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[中式食譜] 香嫩雞腿


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雞腿.....1隻
2 p  c7 Q; b! N+ Dwww3.tvboxnow.com蒜頭.....4~5個公仔箱論壇3 V6 a8 M! h4 f" J8 o

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調味料4 ]/ ?+ A6 H) X1 g' ?- Y7 e
胡椒鹽.....1小匙
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: W( x* _8 a$ g- `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞腿洗淨,於肉上輕劃數刀;蒜頭去皮拍碎,切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 a' U1 {0 p# v! F
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2. 將蒜末與胡椒鹽均勻抹於作法1的雞腿上,醃約30分鐘至入味後,放入已預熱5分鐘的烤箱中,上下火為170℃,烤約40分鐘,至雞肉熟透即可。, @* g) [- C1 V9 O3 O! G: B( e

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' l3 i% |# [, x' R( m; Iwww3.tvboxnow.com1. 醃漬雞腿時,可在肉上輕劃數刀,使調味料入味。) a- H: k4 A4 I0 u$ W# h7 v* A
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2. 食用雞腿時,應去皮後再吃,可減少油脂的攝取。
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