[中式食譜] 香嫩雞腿

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材料9 m6 w, L, v! A9 r. ~
雞腿.....1隻, p! o; |+ C9 b1 P
蒜頭.....4～5個
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb$ U/ y: M, N+ n$ r- M+ D. _/ j
胡椒鹽.....1小匙
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作法
7 M: f$ m  C; Q& a) l1. 雞腿洗淨，於肉上輕劃數刀；蒜頭去皮拍碎，切末備用。
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2. 將蒜末與胡椒鹽均勻抹於作法1的雞腿上，醃約30分鐘至入味後，放入已預熱5分鐘的烤箱中，上下火為170℃，烤約40分鐘，至雞肉熟透即可。
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+ q$ W8 e' X$ F, D/ t+ Q: Wwww3.tvboxnow.com1. 醃漬雞腿時，可在肉上輕劃數刀，使調味料入味。
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# s" _. k- \2 Z2. 食用雞腿時，應去皮後再吃，可減少油脂的攝取。
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