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松子仁.....1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb3 }) I2 \. }9 X" y
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調味料www3.tvboxnow.com' y: W; O+ l& `8 k0 V) l7 X0 \
1.
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: u# s0 u9 ~" `2 M% h4 B; e糖.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 e f; n7 ^5 \; Z
沙茶.....2大匙
5 [, [) V' ~4 M8 B0 q T公仔箱論壇辣椒粉.....2小匙公仔箱論壇' W5 ^' Q$ H& K+ q$ }/ n. t' l
香油.....1/2大匙
7 h* k3 [) |& N+ Y醬油.....1.25大匙
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太白粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) c+ ~% L9 p$ W+ i: O# K% M H
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1. 將牛肉切片加入調味料(1)攪拌均勻，醃15分鐘，再加入調味料(2)拌勻，用熱油略泡3分熟後，撈起瀝乾備用。松子仁用溫油泡至淡黃色撈起，將油瀝乾備用。蔥洗淨切蔥段備用。
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2. 起油鍋爆香蔥段，隨即放入牛肉片拌炒至全熟，再倒入松子仁略拌勻即可起鍋。
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發表於 2016-2-9 05:46 AM
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