材料(2至4人用)" n2 k, w! {1 t p4 a2 _
1.韓國長條年糕.....半包約300克
0 i4 ~0 J, g# B! U( k2.水.....2量杯
, c' J3 G7 U8 ?$ z9 z' @* `. C3.中型洋葱.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O5 T1 g1 y) o
4.紅蘿蔔.....1/4個www3.tvboxnow.com7 a) B, f) g! |) b& Q
5.大葱.....1/2 ~ 1/3條
6 n. `" K }" ]6.魚片.....1/2條
' i( |- @' J7 c( l公仔箱論壇7.油.....1湯匙
. H9 @" O6 I$ A! ~# t2 F2 e8.水牛芝士碎.....適量
* A h2 ?9 I9 s3 Ftvb now,tvbnow,bttvb9.水煮蛋.....1隻(可不用)
1 P4 V# t$ v- J1 {+ k6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L) f3 ?8 d l/ |7 X* z
4 I. }- w9 c7 {% T3 i+ z# ywww3.tvboxnow.com醬汁材料: C, Y0 e' s6 V6 W) d! O ]6 Y
1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙
$ b! ?* V, p8 C+ K$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)
9 ~. P; ]( q+ G( S3.茄汁.....1/2湯匙7 i. Q$ w! M3 U$ r% ^( v F
4.蒜茸.....1/2湯匙
2 s/ V v+ C* x1 N3 E' h+ C5.豉油.....1湯匙
8 Y! [: F6 o2 D* _; C) k% E6.糖.....1/2湯匙
6 |' {; O4 K) [; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 _4 O/ G: r, d" ~5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ i% F; j- E" [tvb now,tvbnow,bttvb做法
3 p$ L+ Q5 |( {- J0 O9 ptvb now,tvbnow,bttvb1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。0 x1 E7 {* P$ Q d; T9 l
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2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b; [# k( L8 u' U* S
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3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n4 G& d# ]* T% R+ d+ J
) O! k( g. f3 A$ [3 @: T. \) W4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u7 x/ ? j* u: M
4 j) [! E) ^ l7 T0 K8 Q4 G9 F; C5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。
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0 z$ Z: E+ ], M# Y2 \. Q7 I/ m6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。www3.tvboxnow.com! L6 m, U; b9 k2 X
# p& k& `9 }& ^! Rwww3.tvboxnow.com7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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