材料(2至4人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B3 q S6 Q9 ?2 |
1.韓國長條年糕.....半包約300克9 e3 w1 t: v9 t, w- F
2.水.....2量杯
8 c# ]- q) v3 S/ J+ Dwww3.tvboxnow.com3.中型洋葱.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V4 R! E4 D f+ R& a8 w1 Z
4.紅蘿蔔.....1/4個www3.tvboxnow.com+ M9 |9 g }. d# V
5.大葱.....1/2 ~ 1/3條
* Z) i, v: P9 y( l4 Y0 s( d( B0 R6.魚片.....1/2條www3.tvboxnow.com" u" X6 a3 E( x, g8 Z: q
7.油.....1湯匙
7 j8 h" f3 z- \/ g @www3.tvboxnow.com8.水牛芝士碎.....適量
5 p7 L: K& b V8 Y; Cwww3.tvboxnow.com9.水煮蛋.....1隻(可不用)9 i: E, v0 z9 i" a
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醬汁材料
4 p% c2 v t( l5 s* z1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙4 c1 ]' C7 Q0 v ~5 B1 E
2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)
$ b4 a8 @ y7 L8 ~$ r) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.茄汁.....1/2湯匙www3.tvboxnow.com5 m* G9 [ { N8 U
4.蒜茸.....1/2湯匙
/ o2 \# i n/ a% n @3 j公仔箱論壇5.豉油.....1湯匙
" `* R* M. _8 N* ?# A公仔箱論壇6.糖.....1/2湯匙
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6 A$ ?( L$ u- |! X9 B4 X, z2 f7 Y" c/ Uwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇5 t+ k! f$ _. b9 K
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i r9 r- e" V+ ^- C/ s" m' l/ V8 F
1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。www3.tvboxnow.com0 n8 |0 u( h9 {: Y+ ^0 ?
: w# e# v/ Q* X. e* W/ x# ~- \% Y+ Ktvb now,tvbnow,bttvb2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。
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) A( I" B; H0 `$ p* T w$ H3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。( j0 R8 n0 E8 X, L/ I; @6 K/ Q
+ P3 H" u6 a5 ]3 c- V `tvb now,tvbnow,bttvb4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。: g! D# S! L( V" r' {8 w* D
! t2 E$ H9 s# y4 Q# Zwww3.tvboxnow.com5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。! U j, D# Q# ]) N. l1 V ]1 k
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6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。公仔箱論壇+ w' b: F7 w# g3 R# G7 W% q
0 j6 C6 k6 q* b) J3 r# B" L* e7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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