材料(2至4人用)
$ S+ r* U+ M/ c& k1 X4 X+ Z( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓國長條年糕.....半包約300克
: D7 K9 g: n% k; p' j2.水.....2量杯
& I% b1 V8 X$ j. O! Fwww3.tvboxnow.com3.中型洋葱.....1/2個! a8 i6 O( X' w) y, N3 a6 d$ N
4.紅蘿蔔.....1/4個3 @6 i1 y7 s2 ]' h( O; r
5.大葱.....1/2 ~ 1/3條
: |3 L% l+ ?' q5 c公仔箱論壇6.魚片.....1/2條/ F. u" ]8 I C7 y
7.油.....1湯匙
- t# Y9 N; X/ e5 V公仔箱論壇8.水牛芝士碎.....適量
# b1 }. |- | f, M. q0 {www3.tvboxnow.com9.水煮蛋.....1隻(可不用)
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www3.tvboxnow.com8 [) ~1 L! b& d8 {: y! [: ]1 e9 [
醬汁材料
. X3 W+ z, B' L! `# W- swww3.tvboxnow.com1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙- @: W- ?2 a, |+ Z, ^
2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)公仔箱論壇4 y) J+ k$ c, ?: [
3.茄汁.....1/2湯匙* p$ {6 U0 k# k
4.蒜茸.....1/2湯匙
/ `+ [) Q. N# e; H# j: s, ?: G$ B5.豉油.....1湯匙
3 H7 K* K$ T/ v8 t9 c3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.糖.....1/2湯匙www3.tvboxnow.com* L; r5 {/ I8 |- E/ J
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W7 A& D# C0 e0 @! P0 Z
1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。tvb now,tvbnow,bttvb3 j+ G% A1 h1 @3 e! e& |+ K
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2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。公仔箱論壇4 X- m, @2 I2 `: J
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3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。
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- {3 E8 D9 f/ F# v. y% e4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。www3.tvboxnow.com' K' i4 _. I; I. v* l/ D4 p
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5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。公仔箱論壇) l% u* Q' z2 \7 R% D2 K
! E3 X5 l* v) J) ?9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。
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7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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