材料(2至4人用)www3.tvboxnow.com; g _9 B+ J/ {* i: v
1.韓國長條年糕.....半包約300克' D/ V1 P% N, q5 I4 m4 b
2.水.....2量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {, `5 j. m9 g
3.中型洋葱.....1/2個www3.tvboxnow.com/ @ m4 F) ?8 W" [6 |
4.紅蘿蔔.....1/4個
/ ?: w5 a( \% N: x! @$ rwww3.tvboxnow.com5.大葱.....1/2 ~ 1/3條
* D; D- T3 l9 }) S; @0 d# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.魚片.....1/2條tvb now,tvbnow,bttvb7 T$ V- Y. J0 |( j
7.油.....1湯匙
5 O- P6 w, }* F, F$ L. y4 btvb now,tvbnow,bttvb8.水牛芝士碎.....適量tvb now,tvbnow,bttvb8 P0 O' U2 f& E6 B% p
9.水煮蛋.....1隻(可不用)公仔箱論壇( \- U' a# r7 ~5 ]
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9 @) L' E. r$ _! i4 F醬汁材料
. G, B* L: U$ \5 U5 Y+ Z+ {www3.tvboxnow.com1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙www3.tvboxnow.com( E) X; L, H4 q2 h. A# ~
2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)
! F' ]9 j# {# |" f3.茄汁.....1/2湯匙
1 L: v( J- b+ w/ V4.蒜茸.....1/2湯匙
& q( w' p1 v3 d- @2 n f, G5.豉油.....1湯匙www3.tvboxnow.com' N( O7 K. M* i
6.糖.....1/2湯匙
8 u- v+ E5 e% ]! R( ` M* \9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j2 |( Y& R9 Q1 M8 l8 I7 R) H
. w [3 Z4 {, j3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb. i9 P9 m' T h* V# U8 O% ~! F5 s/ o% q
1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。
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* W4 S |6 S: V- O) x |; ywww3.tvboxnow.com2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。
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$ U9 Q! x+ x: J; D4 u3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。tvb now,tvbnow,bttvb) m- w, f& ?5 f7 l0 m. m; Y
* r. I0 s8 [! P+ ~4 H" Y( A公仔箱論壇4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。
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6 S7 Q+ b5 a* K) P( @+ v公仔箱論壇5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。
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) q+ H3 g2 B; \6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q2 m" X. S9 V9 i- ~2 U
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7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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