[中式食譜] 皮蛋芝麻拌豆腐

nt1972

' V' a. e' s8 b$ d/ ~+ ^材料
+ t" {% n/ m, z蔥.....1支tvb now,tvbnow,bttvb4 {% P( l5 m/ u3 s3 I; c/ n+ m
皮蛋.....2粒6 S1 B1 \2 X' y# f% f4 y7 F- g
豆腐.....1盒
: r4 u- f- R5 N* J, v; E2 `0 D公仔箱論壇白芝麻.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 W+ F) W+ P4 n

! c0 z0 }6 h5 L; p: }# |/ z9 m4 X) v& R* V1 G# J$ B8 b
調味料公仔箱論壇* {4 t2 h( ?. \
醬油膏.....3大匙
/ ^" t! k/ J4 T( u6 W# x5 z* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水.....2大匙www3.tvboxnow.com  F" h( B( @8 i: B3 q5 \
tvb now,tvbnow,bttvb- u6 r4 h: e9 Z9 c0 r. v3 a

# @4 _6 B! N; A6 h7 h作法
5 s5 \- K% g: i5 L2 X1. 皮蛋洗淨，加水入蒸籠蒸熟，切6瓣；豆腐以冷開水洗淨，切6塊備用。; e+ c9 i% S2 t5 y6 `, W! X
     
) V$ t+ p. |* f$ U: ?1 ~2. 芝麻入乾鍋炒香；蔥花過水燙熟後，泡涼備用。
: E) \; g+ r+ U8 Ttvb now,tvbnow,bttvb- }9 w) W- @4 s* Y% U9 h
3. 調味料煮熟成醬汁，用熟食碗盛裝待涼。
; U7 W/ I9 I$ ?3 i
& z# t) I) v6 k' T3 u& ?4. 成品盤依序放上豆腐、皮蛋、醬汁、蔥花、芝麻即可。
% c/ h8 I# {+ S; O" j. j
: O/ a% X! S% K: U" ?tvb now,tvbnow,bttvb
; {8 }: i5 [* D8 `: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。