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雞蛋.....1個tvb now,tvbnow,bttvb9 V! i; G( ?* E: D8 X; G! g3 K
雞柳.....4條/ C; z: K/ y' z/ @- J
米酒.....30cc
+ k9 h- G6 H5 o9 m! x' l: O/ nwww3.tvboxnow.com胡椒鹽.....適量www3.tvboxnow.com$ I0 T9 A# x1 L. s. v9 r
脆炸粉.....2大匙
. a5 i" d4 D& y玉米粉.....2大匙) {' t5 c* ]6 x5 _
低筋麵粉.....5大匙
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作法7 t8 O$ ]- [; W+ _
1. 雞柳切小丁狀，用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。
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8 \7 }" n, U4 H4 ~www3.tvboxnow.com2. 取一盆，將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合，以適量水調成糊狀後，再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。
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% G9 e; F5 [1 r$ M5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊
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% H( f* N/ A- P4. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，將作法3慢慢放入，炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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