[中式食譜] 雞米花

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+ o% c3 u. g% y" _( o6 N. h+ G% Y材料
" N6 v% d& O$ Q0 t, k" F9 O公仔箱論壇雞蛋.....1個
/ C' V. S. t9 ~+ e* t雞柳.....4條
$ H) K+ P2 H( q( z, Y& e/ Q' m米酒.....30cc公仔箱論壇6 ^/ _9 f* q% h3 {* S
胡椒鹽.....適量
( y1 G0 F; X) G* p/ e8 H脆炸粉.....2大匙www3.tvboxnow.com4 F$ l3 y% `0 ^
玉米粉.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 O/ y* Z1 H: G, ~
低筋麵粉.....5大匙tvb now,tvbnow,bttvb; f0 ?4 X& m5 i, d) `4 \4 }1 X7 n
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9 V) c4 h/ e& u) o; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
2 P) I0 S, a& z# Q* P$ ?8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞柳切小丁狀，用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {9 F  V7 }; o! ?  q" S+ o
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2. 取一盆，將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合，以適量水調成糊狀後，再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。
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3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊tvb now,tvbnow,bttvb7 t% T) \8 f- k) Q
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4. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，將作法3慢慢放入，炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。
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