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; c5 H# j' x9 F; k' a: p3 a8 E F脆炸粉.....2大匙
) a2 e/ T2 _2 Q7 l玉米粉.....2大匙/ d7 E$ Z- `$ \/ v, k3 G
低筋麵粉.....5大匙% Y) Z) s9 c7 {
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作法
; @! q* A4 i8 y& {) j. n7 utvb now,tvbnow,bttvb1. 雞柳切小丁狀，用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。
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2. 取一盆，將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合，以適量水調成糊狀後，再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。
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3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊tvb now,tvbnow,bttvb8 q2 s0 Q# f4 B }
- o* g' M, `& G; p公仔箱論壇4. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，將作法3慢慢放入，炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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