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材料
5 O4 b& m: c3 b6 R: h: [7 Q5 x3 |) x6 B公仔箱論壇塔皮：
5 l9 W) r! i1 `1 G. _8 Y公仔箱論壇蛋.....50公克/ f4 M/ Q) T0 m# K7 [1 ]* }$ o
糖粉.....55公克www3.tvboxnow.com. O5 k z$ B) k
奶油.....120公克
* m- U2 Z) G* f. ktvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....230公克' i$ z7 V4 N5 j& [, v
) C x6 ^6 R! A/ U9 rwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i1 \& O! f) H, i% ^) ^5 F. P
蜂蜜核桃：
+ c4 w# m3 D, e* Y0 y& m0 T公仔箱論壇奶油.....50公克
# J/ v9 G# `6 M% x蜂蜜.....95公克1 Y9 s0 t4 J" k6 X' g0 i0 E
砂糖.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u4 ?, q4 x& w% S
核桃碎.....250公克
# ]2 N$ r( ]+ N& ? K3 Y; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油.....35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a" s2 j7 d% H" z* f
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作法公仔箱論壇/ p! U" B+ ?# {$ O$ S6 `
1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。公仔箱論壇" _2 P. d! D' Z: U6 C0 G
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2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。: w* A+ e% C9 a( M
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3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。
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. r! R B( ]- g/ @7 _* r" V. R8 ltvb now,tvbnow,bttvb4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。www3.tvboxnow.com% k4 d; V" s2 q; p
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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