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材料
2 n2 i) M6 v# V% f% Z& \塔皮：' _# h) E) W6 O5 x. Q
蛋.....50公克
$ a7 E0 \2 A' d. H+ [/ |' ]/ N0 h: `www3.tvboxnow.com糖粉.....55公克
# U# u1 j6 U& ^8 ~5 Q( _4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....120公克 e U3 K* j' v& {' i
低筋麵粉.....230公克公仔箱論壇# p+ O* P1 R% Z- a1 j# b) l
w% M9 {1 i" ]9 U1 U, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" W; a! h) W' L* ^- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜核桃：7 ?4 L: v$ |& }9 ]
奶油.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V' n$ ?9 J5 A& F" `% S& d# X
蜂蜜.....95公克
& Z8 V+ L! R8 b7 p* C! H6 Hwww3.tvboxnow.com砂糖.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h/ F; d5 _! w' p/ {+ \
核桃碎.....250公克+ C8 _" U3 I4 b/ J
動物性鮮奶油.....35公克
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作法tvb now,tvbnow,bttvb# C. v, f* c: m4 S, q
1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。
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' ]; z' O% a" B% l% L* D( Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。
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2 U& G" r4 l1 x3 C6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。
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4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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