材料（四人份量）! A( I; P8 d( n$ ?6 a
西洋菜：1/4棵
* F1 x @) `- ^8 K# K: I西芹：半斤
L3 W1 p p4 Z茴香：1個
1 R; b' e# J3 R洋葱：1個
# P" p; w. E, g4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯或水：2.5公升
* s. e3 O% I, `( ^( J* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉：400毫升
/ \# `9 M: g9 y% G6 |公仔箱論壇牛油、麵粉：適量
z# O4 q5 \4 G* I! Y1 gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉、鹽：適量6 ^& P) x2 R8 N5 _ V* n' f
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; a& j0 E) W t7 X9 |tvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇8 A3 c# q W2 `
1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中，待油熱後，將切好的材料加入，用慢火炒至軟身。
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9 a& _! c% {: L& Y/ c8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.倒入高湯或水，用中大火煮滾。
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3.加入西洋菜，煮約30分鐘，至西洋菜軟身。* N+ Q" k' q: S6 {4 G
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4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛，用隔渣器隔渣，待用。
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5.牛油放內熱鍋，以慢火煮溶後加入麵粉，不停攪，再加入已隔渣的湯，煮滾。 公仔箱論壇+ s& r1 ^( b) y9 ?( U3 L* N& s
1 f" E) }; i" X! B. k6.加入忌廉，不停攪拌，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。 |
發表於 2016-2-10 05:14 AM
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