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蔥.....2根
" v5 g$ g/ X, V/ s; W3 O薑片.....10公克公仔箱論壇, O( e7 ?6 v$ ?/ W% z
港式生麵.....150公克
, O/ b8 T1 A2 G. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" D( |" [! U& ]8 z0 f青江菜.....4棵
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蝦仁.....50公克www3.tvboxnow.com' i4 _! k' @0 \* ^8 ?) q
肉片.....50公克
6 W; E2 L, M0 {3 U; B! X' g% l7 Ftvb now,tvbnow,bttvb魷魚片.....50公克$ _2 u1 `* F+ t: y3 l
豬肝片.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I( [9 {# b2 ?3 N6 ~- Q
叉燒肉片.....50公克www3.tvboxnow.com5 f+ y+ D9 a/ P/ z
胡蘿蔔片.....30公克www3.tvboxnow.com" l- G) x9 Z( b, ^" T. E p
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高湯.....250㏄
- z5 p3 N: O3 a7 m2 w公仔箱論壇老抽.....2小匙
% ?3 O5 e3 C& X& T% b& Y醬油.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N2 U% ] v9 ^7 ^0 n
鹽.....1/2小匙公仔箱論壇3 Q2 Y) u! q6 k% q( K% r' d
雞精粉.....1小匙! z, F n4 o& i- H# u( x
砂糖.....1/2小匙( P$ V+ ~" f7 H' T
白胡椒粉.....少許www3.tvboxnow.com% j4 t3 r" j7 D% v) v" Z& M
公仔箱論壇, N- q2 O( Z4 c# u
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水.....15㏄公仔箱論壇3 F2 }4 G; [3 g) t. w
太白粉.....1.5小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c( X- J; j+ N V1 o
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香油.....1小匙
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3 d# U( V. ]3 Q& ~2 R作法www3.tvboxnow.com! F3 Q) n8 Y- H7 r4 y8 z( X$ y* q. @
1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。* N5 V! q1 y6 Q0 d
# U0 i& o, a" d3 ?8 x$ P- ^- T2. 調味料B調勻成太白粉水備用。
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- \0 ^" U+ l9 ptvb now,tvbnow,bttvb3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。
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4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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