第11集 - 清潤素湯鮮甜DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k$ H; n$ J. N+ j
: Y4 m/ v6 ?- r/ s& G+ K5 ntvb now,tvbnow,bttvb食譜:青木瓜腰果湯
: {$ s5 D* B! K; B5 Vtvb now,tvbnow,bttvb菜名:www3.tvboxnow.com5 B; b, G* {8 P* |$ r
青木瓜腰果湯tvb now,tvbnow,bttvb6 U* o% ^& }8 |! O
菜系:
/ Y- H. ~; y% t% s& q廣東菜/粵菜tvb now,tvbnow,bttvb& w' w( u9 T4 J/ T% R8 I- v
材料:www3.tvboxnow.com% W9 X" {- T0 G; u
青木瓜1個、雪耳2個、紅蘿蔔1條(洗淨，切件)、粟米1條(洗淨，切件)、公仔箱論壇1 N% t' c( g+ `) h5 ^
腰果4湯匙、花生2湯匙、蓮子2湯匙、無花果3粒(洗淨)! U' [6 F% S7 b+ ]- \( T
調味:/ l3 T- K' ^6 l$ j4 {% r" R: {
鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb& T4 Q5 K) O. J" Z$ `
做法:www3.tvboxnow.com: o1 a. ~+ {1 ~! U) G# [# C
1.腰果、花生、蓮子及雪耳沖洗後泡水，備用。
5 v) P5 g2 _( x2.木瓜洗淨，去囊及皮後，切件備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 t9 X/ D! t8 H. H7 E6 w0 T
3. 所有材料放入沸水內，大火煮滾後轉中細火煲約1.5小時，最後加鹽調味即成。
$ F$ k; W9 l `: \' S; u9 m. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 U3 O( G& \" p
食譜:越式魷魚仔
) Z) j; q% a5 |tvb now,tvbnow,bttvb菜名:公仔箱論壇/ G8 m$ b1 d# \. a
越式魷魚仔www3.tvboxnow.com- |8 ]) _' w2 i6 l9 ]' Y0 \/ y
菜系:/ E. k/ u2 s4 [! ^. s! ^& I! \
越南菜
) j8 ~( ^1 a' l5 ], WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
8 S) H2 f/ a' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚仔400克、銀芽200克、鵝蒂1棵、白霞1棵、金不換1棵、www3.tvboxnow.com" ~* s* T t5 u7 p6 R
青檸1個(榨汁，刨皮)、蒜頭3瓣、紅蘿蔔(去皮，切絲)tvb now,tvbnow,bttvb, O7 L5 E' ]0 M* `% f% `3 ~
調味:公仔箱論壇9 s+ m" {4 Z% v0 b
越南魚露2湯匙、糖少許、紹酒少許0 U; Y/ r* s* L4 Y m
做法:www3.tvboxnow.com0 }6 H% g" B* F) u" p
1.以少許油起鑊，爆香蒜頭、紅蔥頭，放入紅蘿蔔絲、魷魚仔快炒，加入魚露、糖和紹酒調味。1 ~! S& V% `) E+ e* ?% P
2.加入銀芽、蔥段炒香。tvb now,tvbnow,bttvb c2 F4 @* `# _2 v' ^1 ~" w
3.最後放入鵝蒂、白霞略炒，上碟。4 J+ _7 z0 o7 y# q1 D1 M; q
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食譜:鮮百合甜豆炒鴿鬆8 |8 Q& B' m0 ~
菜名:
0 s( P* J* o! [$ X5 Y+ b, p公仔箱論壇鮮百合甜豆炒鴿鬆
. S. `2 E. W9 T9 @" ltvb now,tvbnow,bttvb菜系:公仔箱論壇4 [, n* \, _" T, f( J
廣東菜/粵菜
% ] ^$ R$ E) ^4 {材料:
! K$ c5 R! n- L8 `! ~4 k+ h. {1 l乳鴿2隻、鮮百合100克、甜豆100克(切粒)、西芹100克(切粒)、- m) { u# I# e) y! x
紅蘿蔔100克(切粒)、馬蹄100克(切粒)、鮮冬菇100克(切粒)、松子仁2湯匙公仔箱論壇- c" c% h: d6 I; r: v# h# I
調味:www3.tvboxnow.com" V) S$ }2 ~* `( |; G
鹽少許、黑椒少許、麻油少許、紹酒少許、糖少許、豉油少許、生粉少許
2 R5 P g9 U1 G+ w jwww3.tvboxnow.com做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 i" P: Z. }* U. G4 |8 X* L' K) M
1.先將乳鴿起肉切粒，以油、黑椒、豉油、生粉及糖醃味。www3.tvboxnow.com g8 g2 e1 ~) a- m7 q( X t ]
2.以少許油，爆香乾蔥、薑及蒜，加入(1)炒至8成熟，盛起備用。
9 Q" ?$ U- M: \$ \0 U( `/ jtvb now,tvbnow,bttvb3.以一茶匙油起鑊，放入西芹、紅蘿蔔、百合及馬蹄炒香。3 z; x; R! q8 i+ q; b4 `
4.放入冬菇、甜豆，加少許鹽、黑椒、麻油和紹酒調味。
' u# O, [, ~2 {8 g; U9 j8 f3 H7 {5.最後加入松子仁，以大火炒勻，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb6 |9 ] e9 C( H% z6 _- W5 C8 C
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食譜:荷葉雞肉紅棗卷) U" v j5 E7 i7 g
菜名:5 Y8 ?* X9 `- n9 d+ P
荷葉雞肉紅棗卷www3.tvboxnow.com( A( b W% \' m$ _* O
菜系:$ N K9 }* u3 M S
廣東菜/粵菜
4 u1 @5 f8 |. N0 a, R `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:8 n0 Y% O- Y4 M8 c9 T
荷葉1片(汆水，浸軟)、急凍雞髀肉2塊、紅棗6顆(去核，切片)、
: a% O C" Y' `) U' [1 C6 s: G3 ^www3.tvboxnow.com乾冬菇6顆(浸軟，切薄片)、紅蘿蔔100克(切片)、唐芹50克(切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r: K6 C$ p! L Y
調味:
+ b' D( K; ]7 @) qwww3.tvboxnow.com豉油適量、粟粉適量www3.tvboxnow.com1 T* ?- D" N" |) h
做法:
8 @* r' x& _% N1 ^% V8 u% [& f1.以豉油、粟粉及糖醃雞肉後，加入冬菇、紅蘿蔔、紅棗、唐芹拌勻。- J( J) Q) x5 w
2.荷葉剪成小塊，放入適量(1)後包裹好。
. ]. A$ U" y7 C ^3 U5 P7 j4 t& mtvb now,tvbnow,bttvb3.大火蒸約8分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ `; G6 o% D& J* S
第12集 - 厚切豬扒啖啖肉tvb now,tvbnow,bttvb5 x3 f4 a4 W! y9 i7 {# b I0 j
# N) t5 q4 l- \( V% V) B8 T" ?8 L
1 |8 Y+ _- H. v4 _7 f食譜:蟹肉海皇羹5 J% O$ R ?2 h$ J: U, J4 b6 U! G4 K0 m
菜名:4 P1 S% q! X4 _9 x
蟹肉海皇羹
# T% v* f& F. H& W3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系:
! M, ]- `3 A" X4 ?0 l5 C) Xwww3.tvboxnow.com廣東菜/粵菜tvb now,tvbnow,bttvb: S: s7 Y% y- F$ i, D: g# t
材料:1 H# t, o" R1 _; b" e8 r& A
急凍蟹柳6條(切大粒)、急凍蟹肉200克、急凍帶子200克(切大粒)、
# v2 T, Q. L4 ?4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍蝦仁200克、紅蘿蔔50克(切細粒)、雞蛋2隻(拂勻)、急凍青豆100(解凍)、雞湯800毫升、熱水800毫升、蔥末少許、芫荽碎少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p4 `- P u8 G: P* ]. [
調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z* r% P5 D7 M& l/ N# D: L
鹽適量、胡椒粉適量、魚露適量; e& T: a" M/ B4 o A% Q
做法:
, C. \5 N+ V9 T2 Z1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將水及雞湯放入鍋內煮沸，加入薑末及紹酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u; o( }- u# |! P4 _
2.放入青豆後，再入鹽、胡椒粉及魚露調味。
# i/ L6 w0 P5 J1 ^: O; C2 F3.放入帶子、蟹柳、甘筍粒、蝦和蟹肉，再加入生粉芡，以大火將所有材料煮滾。
1 U# S9 b) j) `+ D$ S; awww3.tvboxnow.com4.熄火後加入蛋液拌勻。: n8 s0 o9 W* X% }: e* }
5.最後放入蔥末及芫荽碎即成。
1 ^1 R$ b, i$ h' E( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, J- e5 R' H! e& P* L) x! }www3.tvboxnow.com+ W2 b/ A/ J I: j7 O! Z
食譜:香草煎厚切豬扒tvb now,tvbnow,bttvb/ N9 {! q$ H4 B! t
菜名:
) ~! Q6 n1 x/ @3 w; x# Itvb now,tvbnow,bttvb香草煎厚切豬扒2 m8 X6 D/ z# \% a9 I
材料:公仔箱論壇- a9 _6 W# I/ L+ |3 W
厚切豬扒2件、新鮮迷迭香1支、新鮮百里香1支、蒜粒6瓣、紅蔥頭6瓣; y% m: M9 ~7 [6 A
調味:
* A9 D2 |# Z7 H' w海鹽適量、黑椒適量www3.tvboxnow.com5 A7 v+ v7 V a% o2 N+ G: \9 Y' r2 ?
做法:- n/ ?. c+ N6 z0 D, p) I$ A
1.先在厚豬扒帶筋一邊，輕輕切幾刀，免豬扒煎熟時捲起。
U1 d3 b# T' w. [' ?0 W2.以海鹽及黑椒將豬扒醃勻。
9 E8 H( [& u0 o4 I2 K! v' ?tvb now,tvbnow,bttvb3.平底鑊加入橄欖油，加入新鮮迷迭香、新鮮百里香爆香。tvb now,tvbnow,bttvb& V$ R# z9 Z7 _6 G
4.放入(2)、蒜粒及紅蔥粒，豬扒先煎一面金黃，再翻轉煎熟另一面。3 @# a7 U9 g/ [$ \6 L8 H
5.邊煎邊用湯匙將熱油淋在豬扒上，將豬扒煎至約九成熟。) d( [+ v9 ?' f |7 m) ?, y) M' n, r
6.將豬扒用錫紙包封約3分鐘，熱力會將豬扒焗至全熟。
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2 }/ `( r" d. f' ^; j2 x9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {2 U" Y! z( g3 E- O2 y
食譜:栗子冬菇燜排骨
9 c7 c/ c# n1 n$ u菜名:7 d% O/ r3 M5 F9 o2 n& C
栗子冬菇燜排骨
3 P$ m! J- d$ R& u) U. s) C* Nwww3.tvboxnow.com菜系:tvb now,tvbnow,bttvb6 b7 {& q8 }6 r9 \
廣東菜/粵菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S) c( L/ l- n
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W0 _2 y( {6 c7 a B4 B& e& U; [1 e5 d
栗子300克(切半)、乾冬菇10顆、排骨400克www3.tvboxnow.com6 o4 X4 o1 \5 ^$ l1 P! R* y- _* W
調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X) v4 M* y6 i6 J7 c
蠔油2湯匙、生抽適量、糖適量、生粉適量、蠔油1湯匙、老抽少許tvb now,tvbnow,bttvb0 o1 `0 e- H" ~% m6 [7 v/ G; k
做法:
: A! }$ e- A. ?公仔箱論壇1.冬菇浸軟去蒂、瀝乾備用。% I& G- N- u. u+ ^0 f3 N: F/ ]( Y
2.排骨用油、生抽、糖及生粉醃勻，再將排骨放入油鑊中煎至兩面金黃。
$ ^. [9 ~. n) t' F& q) Twww3.tvboxnow.com3.將冬菇及栗子放入煲內，再加入排骨，並倒入1/3杯水、1湯匙蠔油及少量老抽。
" B1 z- E( ]/ i7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以大火煮2至3分鐘，轉中細火，燜至排骨腍身，再以大火收乾汁，上碟。公仔箱論壇) Q) E0 K' B, r/ \( N' J8 _0 C
0 s6 b9 B) X- z+ R% j
www3.tvboxnow.com2 m1 T+ H g4 q A0 N+ ^
食譜:翠玉瓜炒蜆公仔箱論壇2 ]5 j6 E- l& o; h
菜名:8 n: b- E6 X" k2 v) Z$ L; i
翠玉瓜炒蜆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j+ p9 x9 C; ^/ Z; [, R
菜系:
- q4 V; L2 n4 S, J# t" l0 ]. p公仔箱論壇廣東菜/粵菜www3.tvboxnow.com( e- X; |; M u1 W! J/ W3 M8 u
材料:公仔箱論壇 r' ?% w! R' q J
翠玉瓜2條(以滾刀法切成小件)、蜆600克(約1斤)、青檸1個
7 K1 j2 W* S/ d8 n" }8 w調味:tvb now,tvbnow,bttvb- v6 M0 o4 z5 D
紹酒適量、麻油適量、魚露適量
& a& w5 A( g S0 k5 _$ m+ |& [www3.tvboxnow.com做法:公仔箱論壇# t. ?1 n" `5 D* o$ h
1.蜆先以鹽水浸洗吐沙，重複數次，洗淨瀝乾，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 u$ J) _7 o1 P1 E2 p% I9 {
2.將蜆放入鑊內，加入紹酒及適量水，將青檸榨汁後原個放入內，上蓋煮至蜆開殼，熄火後盛起，備用。
7 O1 `% j ~1 i9 V1 V4 ~$ I) A$ y3.以麻油起鑊，加入翠肉瓜，倒入(2)蜆汁提鮮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i: T m8 c1 p/ W5 q
4.加入魚露及蜆肉，倒入生粉芡炒勻，最後放上辣椒裝飾即成。
! a+ g) n7 t0 nwww3.tvboxnow.com
% a( ` h3 \2 K& C: E) \) H) Gwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com& S9 J7 z/ l1 ~5 J3 k
第13集 - 有「營」補身之選
6 J |$ }4 z# ?) s+ F& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 g5 v) k" m9 @% A: b# F) _tvb now,tvbnow,bttvb食譜:鮮淮山粟米無花果湯tvb now,tvbnow,bttvb" R$ j$ y! X2 i& f+ i* \
菜名:
; u; `7 I6 g" j8 gtvb now,tvbnow,bttvb鮮淮山粟米無花果湯tvb now,tvbnow,bttvb$ |3 [ d+ \! s, Z9 C4 n
菜系:
; M. J* G$ R2 e: ]4 } N2 mwww3.tvboxnow.com廣東菜/粵菜
" g3 S3 P, f6 |- V材料:
M: @) z( u' m, v) S% R鮮淮山1斤、豬腱600克、粟米2條(去皮切件)、紅蘿蔔1條(去皮切件)、8 U$ {8 u1 x+ k* H( ?; J, z& z. g
無花果乾4粒(洗淨)、果皮1片(浸軟刮瓤)、蜜棗3粒(洗淨)公仔箱論壇5 |( E; K* F0 e3 u1 r) R3 P6 I
調味:
5 Q2 {, w; K9 V6 F! {# b鹽適量. v2 M* c' l4 V! J. K. H
做法:
" W/ Z' t, u8 f9 \tvb now,tvbnow,bttvb1.鮮淮山去皮，以鹽水洗淨，浸水備用。
2 _8 y" o7 ~$ r( G C Iwww3.tvboxnow.com2.豬腱洗淨，以薑及紹興酒汆水，備用。
. ]2 `4 _0 b& e. h. N; x: g2 R3.在沸水內加入所有材料，大火煮滾後轉中細火，煲約1.5小時。
" C$ l) F; b8 u# X/ S8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後加鹽調味即成。8 m9 F' K9 g k X
+ s( B+ k8 q: j8 k食譜:黃花魚煮蘿蔔
4 L# y) ? u' r( W7 `$ J3 G l* d' Htvb now,tvbnow,bttvb菜名:公仔箱論壇5 e: W f( m/ S* y
黃花魚煮蘿蔔
! M1 [ x8 c2 ~& p' K$ i0 u# ?tvb now,tvbnow,bttvb菜系:
9 a7 g9 c6 P0 K* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東菜/粵菜
+ f0 Z' \ Y! q. K8 R3 E U材料:
8 \3 ?. b7 h8 L9 P0 ? VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃花魚1條、唐芹80克(切段)、白蘿蔔1條(去皮切條)、薑片少許、www3.tvboxnow.com- L, x. u3 L. I3 W7 }; b0 ~
蔥少許、上湯適量
- b* ~ j+ A5 l4 }$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
4 Q5 e- }: e3 G. w A& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量、魚露適量、糖適量、紹興酒適量、黑胡椒適量
. D2 G' x2 g& k/ f做法:+ l# X( j o& |6 x
1.黃花魚去鱗、去內臟，洗淨，以鹽醃，備用。* a( h. O' f) J+ z
2.燒熱油鑊，加入薑片，放入黃花魚煎至一面金黃。1 G- |# P1 g) c
3.將魚翻轉略煎，加入蘿蔔條，再放魚露、糖、水及上湯，加入紹興酒，上蓋以大火煮滾後轉細火煮至蘿蔔變軟。$ p4 y1 D" E8 S3 _
4.加入唐芹、蔥及黑胡椒即成。
I+ S- p3 K- F8 A7 I/ Ywww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb8 w2 M8 L+ B9 V. a7 [
食譜:番茄牛肉電飯煲飯tvb now,tvbnow,bttvb* {5 j3 X* R+ e8 U
菜名:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x9 c) j" X4 w$ e% M, D! x. F6 e& g4 ~
番茄牛肉電飯煲飯7 \' d0 j [( W$ d- h* m
菜系:tvb now,tvbnow,bttvb" [+ {$ J/ Y$ q9 t: y! |# ^
廣東菜/粵菜
% }: G6 r) `/ b& y: z& m1 rwww3.tvboxnow.com材料:
* j+ \- l( ^, U {6 dtvb now,tvbnow,bttvb番茄1個、免治牛肉300克、上湯2杯、珍珠米2杯(洗淨瀝乾)、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w: _; q6 v4 [7 v8 r
雞蛋1隻(拂勻)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r" |4 p8 c6 e: {5 t
調味:www3.tvboxnow.com* V. V! I' F8 z- I
生抽少許、糖少許、生粉少許、麻油適量、煲仔飯豉油適量tvb now,tvbnow,bttvb' s, _0 ~* f6 J, ^. y/ S
做法:# w' t1 b4 r7 v( r) `
1.番茄洗淨，用刀在底部割十字紋。
9 l; x6 k& n8 ^0 k公仔箱論壇2.免治牛肉以少量油、生抽、糖及生粉醃勻。www3.tvboxnow.com3 t0 s }: Q+ I& @8 T7 H1 n
3.珍珠米放飯煲內、加入水或上湯，份量需比平日煮飯略少，以免番茄煮熟後水份太多，令飯過軟。公仔箱論壇9 V7 s: s/ u0 Y4 s" O* c
4.番茄放於飯煲中間，啟動煮飯模式。
- f3 V2 g2 q1 N' f* ]2 b7 G5.待飯煮熟，放入(2)，將番茄壓碎及拌勻，加入雞蛋液後再將所有材料拌勻，再蓋上飯煲，焗3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 @) Z3 }0 y$ t* y6 H1 ~
6.加入麻油及煲仔飯豉油調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y. Q0 n- U) s; M
$ Y' M1 n5 R# B% a
食譜:蘋果味噌炒豬頸肉: A2 h$ t9 |6 b' [
菜名:" B' e3 a7 @9 X& X* z% q
蘋果味噌炒豬頸肉www3.tvboxnow.com7 P( a1 e* }, f) B" A
材料:
( L+ n) @$ [; M1 ?0 [, Mwww3.tvboxnow.com富士蘋果2個、豬頸肉600克、味噌2湯匙、洋蔥半個(切細粒)www3.tvboxnow.com0 q/ J. W& Q4 u _$ K
調味:
7 s0 h7 z% m, t% Y8 v+ }: htvb now,tvbnow,bttvb紹興酒少許、糖適量、麻油適量
! l$ d6 }4 v, |0 A- {6 n% i* x做法:
" q7 S' ^5 E1 Hwww3.tvboxnow.com1.富士蘋果洗淨切片，浸水備用。0 o# f; l$ i' \9 {* z
2.味噌以少量紹興酒開稀，加入豬頸肉醃勻，備用。; ^, a" I, ^) G, c
3.油鑊爆香洋蔥粒，加入豬頸肉先煎香一面，加糖，再轉另一面煎香。tvb now,tvbnow,bttvb+ h1 j' K4 t1 y. A" T8 Q; c7 l
4.加入蘋果後以大火炒熟，最後加入麻油，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb4 a: _- y* x2 k3 d* E( h
www3.tvboxnow.com5 z3 v5 h& f. p+ s
0 D) t* h, _7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第14集 - 靚湯美饌開胃D
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3 s1 `: Q" o$ N" l7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, { a8 k, u2 B; L; v% v1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:蓮藕排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d% y! R) y6 R$ R3 x V
菜名:tvb now,tvbnow,bttvb' d( x) H0 H8 c. Y/ j& @( [
蓮藕排骨湯www3.tvboxnow.com0 K7 S/ j/ v# {4 V
菜系:tvb now,tvbnow,bttvb4 w( s3 Y& c! e+ [1 {
廣東菜/粵菜% O3 u4 a* n6 }6 |) p
材料:3 R) T. r8 W( p3 c
蓮藕600克、排骨600克、眉豆60克(洗淨略浸泡)
7 i4 S( j8 F& L5 u公仔箱論壇調味:
. p- r5 w/ c6 |/ [公仔箱論壇鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F7 f! \" s/ Y* Z& @/ [/ v
做法:# N* z4 z* O: V6 }0 i5 ^% g8 q& ^
1.先將蓮藕去皮洗淨，切大件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g; |' S' O7 {7 E
2.排骨洗淨，以薑及紹興酒汆水，瀝乾備用。公仔箱論壇* j' _1 h8 U* T7 C' p
3.將所有材料加入沸水內，大火煮滾後轉中細火，煲約1.5小時，最後以鹽調味即成。
6 B* p; `+ G$ M' }www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com3 t+ |, |4 V+ m" m) I
" |5 w9 t$ r! }2 G1 c$ V$ p食譜:金華魚肚
2 n: z- [( c4 Z% ~1 Z) {9 @菜名:
3 Z* H. s" @ C公仔箱論壇金華魚肚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [' I8 q4 y" J* @4 g! D! p( L/ Z
菜系:
- ^+ m5 e; ?# c) ]8 o; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東菜/粵菜www3.tvboxnow.com3 Z: T: U* z4 ^$ o+ E
材料:
; L) B8 G; d" f3 Q5 Z4 f6 _- p, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金華火腿30克(切片)、魚肚100克、娃娃菜300克、蠶豆100克、薑絲少許tvb now,tvbnow,bttvb% N+ y0 [5 T8 H, z+ k( c) ~
調味:
9 c( s8 F$ Z2 o; t. r/ x: g1 Cwww3.tvboxnow.com魚露適量、紹興酒適量、胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n6 n3 V# x! `$ y- M
做法:% f B9 k n7 ~% r S8 E/ Y
1.魚肚洗淨浸軟，切件，備用。5 O4 \$ Z2 Y# h) j2 Z
2.金華火腿切片，汆水減少鹹味，備用。
' k/ F! F1 }: H1 G( htvb now,tvbnow,bttvb3.蠶豆去皮，汆水備用。
- Q3 a) M) J* ~( G' I8 A4 l- Q4.以少量油爆香薑絲，加入金華火腿片炒香。9 q; l: \9 I4 q" r" ]) s5 x8 V
5.加入蠶豆略炒，加入適量水或上湯煮至出味，再放入魚肚煮至入味。
; D8 W& c! C. r6 f1 b( z1 E公仔箱論壇6.放入娃娃菜，再加入魚露、紹興酒及胡椒粉以大火煮滾，即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 G* ]2 Z7 o7 d) U7 e }% Q
tvb now,tvbnow,bttvb8 K; X; O5 [7 J8 \: F
6 ?* j; Z$ y2 M0 u. wwww3.tvboxnow.com食譜:清湯蘿蔔牛腩
3 I# P/ |) I; v: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜名:
/ `% v# }* p# P N% e清湯蘿蔔牛腩www3.tvboxnow.com: I4 u: R* F) h
菜系:
' Q* h9 {3 T3 x. b# }公仔箱論壇廣東菜/粵菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I8 X& A% _. k: \" H# \5 \
材料:
+ C7 Y* A% ~2 i3 ?& y- X; V* e爽腩600克、白蘿蔔1條、黑胡椒粒1茶匙、八角1粒、香葉2片、桂皮2片、冰糖1粒(細)、紹興酒1湯匙、紅尖椒1條、薑少許+ {5 r% x1 B% ~ N
做法:
2 e; U3 N7 l; `3 _3 }. M1.爽腩洗淨，原塊以紹興酒及薑汆水，瀝乾備用。8 c6 u0 b1 e8 M# i# @$ l0 w0 k
2.白蘿蔔洗淨，以滾刀法切大件，備用。
5 ]3 [; y* B$ ]* L' ]" |' T Utvb now,tvbnow,bttvb3.爽腩放入煲內，加入原隻紅尖椒，再加入香葉、八角、桂皮、冰糖、黑胡椒粒及紹興酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^8 F# L1 ?3 m ]! n
4.放入蘿蔔，加適量水或上湯，大火煮滾5分鐘後，轉中小火燜煮約1小時左右。
6 R* }: S g5 W! {5 H公仔箱論壇5.牛腩煮好後待涼，放雪櫃冷藏後切片會較原整，再淋上白蘿蔔及清湯，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }# n# i9 w0 o6 g9 T* D0 l/ t
tvb now,tvbnow,bttvb) L g" ^; j8 _& G F+ r% j4 L
2 m6 H% N) d5 r0 c# g$ Q; gwww3.tvboxnow.com食譜:紅椒雞
* l1 C; _) E! ]: a- B* swww3.tvboxnow.com菜名:
! y; r7 Y# R* ktvb now,tvbnow,bttvb紅椒雞
% f' R: y( W! J$ s菜系:+ i; z" F' ~3 u
廣東菜/粵菜
. \ b4 s/ n3 p+ ~8 fwww3.tvboxnow.com材料:
2 [; o0 k" \9 F4 Z急凍雞髀肉2塊、紅燈籠椒1個、紅尖椒1條、百里香1枝(切碎)、
! Q) t- O) {" i x$ x6 Y: M迷迭香1枝(切碎)、蘋果醋1湯匙、蒜少許、紅蔥頭少許、薑粒少許公仔箱論壇( X s; k, y! _5 u& k! J
調味:" [0 s! A. _- J7 e5 L3 g
鹽適量、胡椒粉適量、糖適量
; {5 Y: g( q# L& p1 u& s! `www3.tvboxnow.com做法:
& e7 c* D' N( a, u0 Z. U, A$ h* D1.急凍雞髀肉洗淨切件，以油、鹽、胡椒粉及糖醃味。% ^+ n* R M7 c. I0 _. r/ i
2.將紅尖椒及燈籠椒，以直火燒至外皮焦黑，放入密實袋內焗數分鐘，去皮及去籽，然後放入攪拌機內攪碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B! @8 D: z' @ p6 r
3.在熱油鑊內，放入雞髀肉，雞皮向下，煎至雞油釋出及兩面金黃。
" n3 P* Y$ w8 S0 \ s# f4.加入蒜、紅蔥頭、薑粒、新鮮百里香、迷迭香。( ^. z% e9 s$ z8 `! E. _( b: G
5.放入(2)和鹽調味，最後加入蘋果醋，炒勻後先將雞盛起。www3.tvboxnow.com" l) [% h; V8 B+ N" |: L
6.以大火將汁煮至濃稠，淋上(5)雞件上即成。( R# Z# J& w0 m( w% ^
; U7 H$ J% s7 |' x, e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r0 _4 a3 X5 g) O
第15集 - 歡聚星夢幫
C$ m0 q8 z/ r) s- N8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com, Z* L# }' Z0 |! {4 T
食譜:海星紅蘿蔔豬腱湯tvb now,tvbnow,bttvb/ m0 t2 H: Y( {/ \: X
菜名:
3 d" J8 y2 ?: T8 o* b% C0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海星紅蘿蔔豬腱湯www3.tvboxnow.com4 t8 q L, k/ _2 ]
菜系:7 l. V& ?7 j4 `. z. h
廣東菜/粵菜
" ?/ G) B7 ^2 E! T+ Y# Ytvb now,tvbnow,bttvb材料:
8 J" G3 Q& e9 g1 B# t海星1隻、紅蘿蔔1條(洗淨，切件)、粟米1條(洗淨，切件)、
& W( M/ l* L c% u* e公仔箱論壇豬腱600克(約1斤)、百合2湯匙(洗淨略浸泡)、玉竹2湯匙(洗淨略浸泡)、
6 m, e) O$ _7 a! s; @# a1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南北杏2湯匙(洗淨略浸泡)、果皮1片(浸軟刮瓤)公仔箱論壇8 b% s2 V$ n; i A
調味:
# T/ u- l& K5 W* A公仔箱論壇鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [; ]/ A2 K* E3 I7 N( J2 Y/ H+ `% n
做法:
8 Y& E; F2 y6 l8 b/ ptvb now,tvbnow,bttvb1.海星洗淨，切大件，以薑及紹興酒汆水，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k5 ]8 M o7 K* h5 S/ r+ o( ?
2.豬腱洗淨，切件，以薑及紹興酒汆水，瀝乾備用。
' u5 [: x, T) N0 Q- P, dwww3.tvboxnow.com3.所有材料放入沸水中，大火煲滾，轉中細火煲約2小時，加鹽調味即成。
; h2 x# q: _. s% P1 k
7 h6 D4 O, w. T食譜:慢煎三文魚配黃薑醬
5 A% h0 O: t4 Q* j9 xtvb now,tvbnow,bttvb菜名:公仔箱論壇% E, [6 J9 x1 ]0 j# k+ W; R# @
慢煎三文魚配黃薑醬
4 y$ r/ k) G% I9 u2 {公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C% r0 \& q( _6 H# i6 q/ n
三文魚扒2件、黃薑粉2茶匙、乳酪4湯匙、檸檬1個、黃芥末1湯匙半、* X1 I# R& }. ^% n! u
芫荽1棵- @* ?0 i) T" l% I, S, T- I
做法:. I/ g# z) q4 |& k
1.三文魚扒洗淨瀝乾，以鹽及胡椒粉醃勻，備用。% A% V" ~" n' L/ C/ o0 R& J* R
2.乳酪、黃薑粉、黃芥末、檸檬汁及檸檬皮混和，再塗勻在三文魚扒兩面。
( i' A, p1 E4 u1 B0 y- c9 g3.熱油鑊內，放入三文魚扒，以中細火將兩邊慢煎至金黃，上碟。
$ z }, Q- V7 L) m& I8 D+ n+ e7 q# K
9 H8 B# H: s$ G公仔箱論壇食譜:桃膠鮮百合蓮子燉鮮奶
# O4 h' H3 f1 [tvb now,tvbnow,bttvb菜名:tvb now,tvbnow,bttvb R7 `3 h# m7 f C
桃膠鮮百合蓮子燉鮮奶. U9 f' D' @+ }- e$ l3 J
菜系:
. ]5 y. k. O k2 f3 F公仔箱論壇廣東菜/粵菜
: J' i" u9 a% J" U+ `& C公仔箱論壇材料:- M. f3 [+ h: t& ~4 X/ j" }
桃膠(桃樹樹脂)60克、鮮百合2個(洗淨，掰開)、蓮子30克(洗淨浸泡)、www3.tvboxnow.com" `7 e/ ^) }* o* S7 f- o, g
冰糖50克、鮮奶1公升
, U% h% A2 K( B/ M3 a9 }www3.tvboxnow.com做法:
5 X9 S; g" p# W) y: Z: F/ w( Atvb now,tvbnow,bttvb1.桃膠洗淨浸至少6至8小時，浸軟後除去雜質，備用。
# r, [: P$ b; n* r- L" }: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有材料放入燉盅內，隔水燉約40分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z* p; X# |) w1 d
tvb now,tvbnow,bttvb0 d1 Z/ I9 j0 S" z
食譜:腐乳辣醬燜鴨www3.tvboxnow.com7 I% B. |$ c) c/ X9 X r$ R
菜名:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L2 b3 a& P; P
腐乳辣醬燜鴨公仔箱論壇3 {9 ~, A* ~2 i8 L0 B9 ?" Y
菜系:
! z+ }* O8 i% f0 e' `+ ]! k! utvb now,tvbnow,bttvb廣東菜/粵菜
" V$ ^( [( w- _. `$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b. H8 b3 X. m
米鴨1隻(切大件)、辣椒腐乳4磚、香葉2片、八角1粒、桂皮2片、3 V% ^; g" o4 W! B
黑椒粒1茶匙、紅尖椒1條tvb now,tvbnow,bttvb3 P: a4 Z& @- c# }
調味:+ z5 N) g6 x, Z9 y
蠔油2湯匙、豆瓣醬2茶匙、紹興酒2湯匙、老抽適量
6 e) S# J6 p2 ?5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
" [* r- E2 n; S! Y8 }. p; i. V6 W2 F# u- ?1.辣椒腐乳、紹興酒及豆瓣醬混和。
# B6 V0 T5 N1 V2 }7 p3 H公仔箱論壇2.熱油鑊內，放入鴨件煎至金黃及鴨油釋出，將鴨油倒走。
% q6 |% B/ j5 m! t" _1 a# mwww3.tvboxnow.com3.加入(1)、香葉、八角、桂皮和黑椒粒炒香，加入適量水及老抽以大火煮5分鐘，轉細火再燜35分鐘左右。公仔箱論壇& ~: r$ G1 P/ m) r( x! E% U
4.轉大火，加入蠔油煮至汁變濃稠即成。
; i% @6 Y- z P& xwww3.tvboxnow.com食譜:黃耳黑木耳冬菇粉絲娃娃菜
+ h' X* t% D8 N5 xwww3.tvboxnow.com菜名:2 A' B) i- I) X, L( f6 M; y/ j2 \
黃耳黑木耳冬菇粉絲娃娃菜
/ R# F2 S: |8 G) \1 \菜系:www3.tvboxnow.com# F+ y) t. R) Z9 V( I
廣東菜/粵菜3 E" q, v, F' e2 C
材料:tvb now,tvbnow,bttvb" e) z3 R4 f5 |: s) f5 _4 G6 R
鮮黃耳50克(洗淨，掰成大朵)、黑木耳50克、冬菇50克、粉絲1包(浸軟)、娃娃菜300克、乾蔥粒少許、蒜少許、薑粒少許、蔥段少許公仔箱論壇5 {9 T" g) b2 c, ~
調味:
" n/ K8 p) K7 e4 T& Y; Ktvb now,tvbnow,bttvb紹酒適量、生抽適量、蠔油適量
+ F+ W [3 G H# ]0 X- `www3.tvboxnow.com做法:8 `" b% }1 d9 a7 V8 Z0 m# T) f8 x
1.黑木耳、冬菇洗淨浸軟，切細件，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& T6 [2 W1 k/ ^& r. z
2.熱油鑊內，放入乾蔥粒、蒜及薑粒。
1 d! x4 t: A. z: E' Q3.加入鮮黃耳、黑木耳、冬菇，以紹酒、生抽及蠔油調味，略炒。公仔箱論壇0 @5 O8 Q4 B2 |4 r# O8 d. d ^7 W
4.最後加入粉絲、蔥段及娃娃菜，煮熟即成。
- V; E+ ^/ N. |www3.tvboxnow.com N- h% x6 k4 |4 R$ z) _' a
( k- b/ T- C, G$ T: h( ?
第16集 - 新派素菜食Green D
/ O) F' u8 h$ f F* ]" n, l公仔箱論壇食譜:黑虎掌黑豆素湯公仔箱論壇% {7 f- T3 P/ i+ o$ j& }# j
菜名:
: z: z, {3 B8 B! |3 [; Q6 w公仔箱論壇黑虎掌黑豆素湯公仔箱論壇! f4 ]5 C, h& r) P- b( T
菜系:
5 ], g2 m; J2 I9 o K9 @公仔箱論壇廣東菜/粵菜
( c) _2 G. |' |% u/ hwww3.tvboxnow.com材料:& G, n ^+ I; Z: `) ]+ G
黑豆2湯匙、黑棗4粒、黑虎掌2隻、百合2湯匙、蓮子2湯匙、果皮1瓣、薑片2片
# h" X# [* u4 @/ ~$ E1 G5 ttvb now,tvbnow,bttvb調味:
$ Y9 q3 Y: |* P) P3 s9 p鹽適量www3.tvboxnow.com: c, H e# E! }( c, Y7 E1 L' `4 j
做法:6 x M2 N) G# K
1.黑虎掌沖洗幾次後浸軟，備用。
# U1 K0 N8 l* |2.黑豆洗淨及浸泡3小時左右，備用。7 |; P Z5 M* U/ ]/ K" G+ Q; T! ]+ P
3.蓮子洗淨略浸，備用。公仔箱論壇+ T+ |2 W6 M6 }, @" ^
4.果皮浸軟刮瓤，備用。
1 ?% u/ W5 @+ _' n2 \1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.所有材料放入燉盅內，再加入浸黑虎掌水及沸水，隔水燉約1至1小時半，最後加適量鹽調味即成。www3.tvboxnow.com3 P; o& `7 O: q1 G
" [8 Z6 H$ Y/ B C" l" i3 n公仔箱論壇食譜:酸菜牙帶魚
! o- w/ n& D- T/ C! V" W6 b4 y3 Otvb now,tvbnow,bttvb菜名:
2 g! N) u, s9 d) g公仔箱論壇酸菜牙帶魚tvb now,tvbnow,bttvb/ O, F7 A5 `+ K
菜系:www3.tvboxnow.com! G& D' g$ L+ y
廣東菜/粵菜
/ y6 w, r( Q( C5 D B% uwww3.tvboxnow.com材料:
$ J; |2 u* k4 }4 l' Y2 Ftvb now,tvbnow,bttvb急凍牙帶魚4件、酸菜1棵(略浸)、紅尖椒絲(切絲)tvb now,tvbnow,bttvb; A3 O, a* z: B! I
調味:www3.tvboxnow.com b, Q1 j* o8 j' x
紹興酒適量、鹽適量、糖適量、魚露適量
. W. S. a" b! ~/ h; ^公仔箱論壇做法:
~2 ?( s) n& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牙帶魚用少許紹興酒及鹽略醃，備用。
0 [& Y- q' y. H7 X! `& @: dwww3.tvboxnow.com2.下油，將牙帶魚煎至金黃色，盛起。
% J" [: G; Y" R3.酸菜下鑊，加糖調味，下清水煮沸。
4 Z) p% L4 m {3 p公仔箱論壇4.牙帶魚回鑊，下魚露調味，蓋上蓋煮片刻。
# ?; k4 A; q# o% L& ~6 X0 y/ r7 J公仔箱論壇5.最後放上紅尖椒絲即成
4 N2 `. N; o4 a0 Ztvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com# O& R! A- R3 b* k$ Z5 P
食譜:素煙肉豆腐卷www3.tvboxnow.com& _5 X( E/ S2 V2 v
菜名:
9 k2 n" w+ X1 O8 d% R0 u素煙肉豆腐卷公仔箱論壇 v' S: k5 V5 O! h: B" {1 K
菜系:, V( x: v1 ?) l1 E6 X! y* V8 c) W. D
廣東菜/粵菜
1 }, l5 L$ x2 Y+ e. Y材料:公仔箱論壇3 l& z7 m0 C z3 a
素煙肉8片、硬豆腐2件
1 N2 ~+ T+ N8 N" w( l; o# m做法:
+ @; @, }" A+ ?+ A: B; o9 ?* O0 i1.硬豆腐切厚片。公仔箱論壇& S4 L& d! ], v2 _
2.素煙肉表面撲上生粉後將豆腐片捲起。
* i! e. Z6 G) I0 m- Q, V9 o2 D' @3 I3.下油，將素煙肉豆腐卷下鑊煎成金黃色即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K, r/ m" J* p3 f1 x
: O3 \9 u% q" d- {7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:日泰混合咖喱雞
% Z7 {, |& z8 V5 W- {$ |公仔箱論壇菜名:; ?; J+ m6 p1 s. o" t
日泰混合咖喱雞
@3 w4 B9 J8 p- j+ s公仔箱論壇材料:* y* T" a, O1 @) V9 O3 f
急凍雞脾肉2件、蘋果1個、淡奶100毫升、咖喱醬2湯匙、青尖椒1條(切粒)、茄子1條(切粒)、檸檬葉4片(切絲)、香茅1枝(切碎)、洋蔥1個(切條)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @& b$ Z- X: }/ C) T0 E% J/ v/ Q
調味:
! Y# z1 X) v* J8 X. N: r. j) q7 e油適量、紹興酒適量、生粉適量、鹽適量、糖適量、胡椒粉適量' p, P8 q* C- P$ s$ {6 H; T8 t
做法:公仔箱論壇3 q& { r" q) D
1.蘋果切片，置於攪拌機，加水，攪拌成蓉，備用。
/ s- i# c6 t, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞髀肉切件，用油、紹興酒、生粉、鹽、糖及胡椒粉略醃，備用。
& O# Z: [: Z: x4 ]1 g$ H( O3.下油，將雞髀肉下鑊，雞皮向下，煎至金黃色，盛起。公仔箱論壇 s; z# n! }. `/ U# _7 k
4.洋蔥放熱油鑊內炒香，下咖喱醬、檸檬葉絲及香茅碎爆香。
^1 K* b4 \ l( U3 L m公仔箱論壇5.加入蘋果蓉煮沸後，再下鹽及胡椒粉調味。
4 U9 y* b4 j& [6.下水煮沸後，加入茄子及青尖椒煮至軟身，再下雞髀肉兜炒。www3.tvboxnow.com1 h, j1 q3 ]4 i. M6 B! R; H4 L" _
7.最後下淡奶及生粉芡拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T! d/ l- X- P, ^
第17集 - 營養美饌巡禮2 H& ?9 P' M2 y: @0 C# s+ ~
- p/ v$ O8 }3 j4 |* ^
食譜:蛤蚧豬腱湯
) }5 m# w. m( A7 ^6 {: V o0 swww3.tvboxnow.com菜名:公仔箱論壇4 Y$ r1 w8 F+ T* O' l
蛤蚧豬腱湯+ l. x" ~7 P+ V" V: x: Q
菜系:www3.tvboxnow.com+ N* z9 \# `: f1 b
廣東菜/粵菜
+ L* B7 N) A8 b. V, s1 _& ^7 P材料:4 X7 S" Q( g4 m$ Z Q
蛤蚧1對、豬腱600克、烏雞1隻、紅棗6粒、杞子20克、淮山60克、公仔箱論壇7 g1 g4 S; }6 }- {$ p
陳皮1片) ?6 a/ x* c: j$ e
調味:
, M. d6 f6 Z8 _3 [* m8 M4 }鹽適量、薑適量、紹興酒適量
8 p* ^3 Y. e6 N6 L$ awww3.tvboxnow.com做法:tvb now,tvbnow,bttvb! [% Z% P9 ]4 y8 c2 T8 F6 G
1.蛤蚧刮鱗，去頭及四肢，以清水浸約1小時，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k5 n# U# K! V
2.豬腱、烏雞洗淨，以薑及紹興酒汆水，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb% v( H$ I, P. I% _, k% M4 ?
3.紅棗洗淨、去核，備用。
1 i, ]' Q: w; o6 p, J, k1 T% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.果皮浸軟刮瓤，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 s& @" K) h& b3 | S- A' n2 w
5.所有材料(除杞子)放入沸水內，大火煮滾後轉中火煲約90分鐘，再下杞子煮沸，最後加鹽調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i% g- d' p0 Z+ l/ X; f, g
公仔箱論壇# t9 |' L+ j& e; F: y- `
食譜:沙茶雞翼www3.tvboxnow.com6 \+ N4 ?. q: C. }( g
菜名:
# N7 p. C M1 A9 `% q- }tvb now,tvbnow,bttvb沙茶雞翼
" [7 q0 o. ]) z, X9 v$ o: rwww3.tvboxnow.com菜系:
+ c2 S, X9 X2 J/ a% u廣東菜/粵菜
% L3 b' ^) }+ m& H; U" M. h% p4 C材料:
/ G p) h5 ]' g" e @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼10隻: I k: ^7 q9 M$ y* ?
調味:4 Z$ e6 @ v" R8 E' F5 l0 ^( I
沙茶醬1湯匙、紹興酒適量、糖適量、生抽適量、蔥花適量公仔箱論壇8 _2 K. B- W9 t3 h" `- B4 t
做法:公仔箱論壇/ x! h. K& h5 K5 ~
1.將雞翼於兩條骨之間剪開兩半，下鑊，雞皮向下，煎至表面金黃色，蓋上蓋焗片刻。tvb now,tvbnow,bttvb# w5 C6 [% @( _, o i3 I
2.下紹興酒再蓋上蓋焗片刻。9 r* ~: a( d+ a: e
3.下沙茶醬及糖拌勻，並撒上蔥花。+ B+ O8 e. X9 d
4.最後下生抽調味即成。; A3 L! u- w4 }# ?7 n3 c6 ]
* [( X. k8 f) D# a" [3 c. b7 S
食譜:荷塘鴛鴦餅公仔箱論壇 A: B' L2 M x1 k8 z7 E( e0 T
菜名:
2 n8 P# [0 X* |) Q9 m, L: H公仔箱論壇荷塘鴛鴦餅
' l2 ^% w' P; P6 V菜系:
% }; V4 b. W6 s2 U公仔箱論壇廣東菜/粵菜
. @! g% @) }9 a0 u2 M( B8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
. W! c5 [% u4 q6 B; Z% T6 ~魚滑300克、蝦膠300克、蓮藕200克(切片)、鮮百合1個(掰開洗淨)、
- d t! m, ?- G, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷蘭豆200克、唐芹1棵(切段)、燈籠椒200克(切條)
) z- ~0 ^ u! u& |6 `6 Y# l1 t" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
- ~5 [5 Q, T1 h" m S) G* fwww3.tvboxnow.com黑胡椒適量、鹽適量、紹興酒適量、糖適量、麻油少許& l3 |- P9 K f% ]! O% d, Y
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i, j, L8 a" E4 f- {' D
1.蔥粒及芫荽碎分別加入魚滑及蝦膠內，再加黑胡椒及鹽調味後，以同一方向拌勻。% D) N+ J- \( n4 I% r* z
2.用中火將魚滑及蝦膠煎成魚餅及蝦餅，兩面煎成金黃色後盛起，再用斜刀法切成條狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q) Q: j# x- d8 h, H2 ~! e) q( D* o
3.下油，爆香乾蔥頭、薑絲，下蓮藕片快炒，再下鮮百合、燈籠椒及荷蘭豆，加鹽調味。公仔箱論壇; [7 }6 J4 _. l
4.下魚餅、蝦餅翻炒，加紹興酒、糖及麻油調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `$ l0 D1 Y9 z( t
+ R8 ~7 |% t! y7 Ktvb now,tvbnow,bttvb食譜:避風塘炒田雞
. e, r4 s0 W$ B, z菜名:
. A; o' `+ x& C0 ?- D0 u避風塘炒田雞
5 t7 f! W8 T' }0 [, iwww3.tvboxnow.com菜系: j+ j% k) `5 p$ g
廣東菜/粵菜
?8 o5 L9 x8 I; _- U( {tvb now,tvbnow,bttvb材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E! S1 Q# d) R5 Q2 Y$ ~9 Z
田雞5隻(切件)、天婦羅粉300克、指天椒2隻(切碎)、紅尖椒1隻(切絲)、
& l8 s; |" [3 M6 d蒜蓉適量、炸蒜適量
% g0 X$ f9 I& x9 _調味: |2 C0 _1 y, a. P$ L0 i9 u
紹興酒適量、胡椒粉適量、鹽適量
# N/ X/ S9 D* v9 Jwww3.tvboxnow.com做法:
6 ?! C3 [/ i. w" S: q; Y1.下紹興酒、胡椒粉及鹽略醃田雞，備用。公仔箱論壇, a8 C/ b! t( y F% T$ |
2.天婦羅粉倒入密實袋內，放田雞入內搖勻。% a# ]: r0 |( I5 Y
3.田雞下油鑊炸至全熟後盛起，再回鑊炸至香脆。
8 b6 E3 s4 o7 A+ o# Z4.將蒜蓉、紅尖椒絲、指天椒碎及炸蒜爆炒，下胡椒粉及鹽調味。
- \6 U: ?8 U3 \$ A" \) X! M1 N5.將炸好之田雞下鑊快速兜炒即成。
# X- `- U( ]" g5 v/ G3 Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! H: Y1 h1 n/ V# c, {9 l
) H/ | A& L; y( V5 atvb now,tvbnow,bttvb第18集 - 冬日健脾美饌
! \) v1 j5 a. O- F8 Itvb now,tvbnow,bttvb
7 F2 o6 d9 ?% X; J! t, T5 {( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:浮小麥泥鰍湯公仔箱論壇- t7 ]: D$ K$ R5 S2 m- G
菜名:0 I _) G& s- l9 A# X/ @
浮小麥泥鰍湯tvb now,tvbnow,bttvb+ r3 R, r: B" y
菜系:
0 B' }. s* B, N- Dtvb now,tvbnow,bttvb廣東菜/粵菜
7 d/ C( ~( }2 l3 h/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
& H' \5 h7 i& v' E浮小麥80克、泥鰍12條、豬腱600克、蜜棗3粒、陳皮1片
4 i( X. A/ t' {1 I7 O" w8 G( G- q3 E調味:www3.tvboxnow.com" Q) J% E$ M' y, q7 M5 o8 V
薑適量、紹興酒適量、鹽適量$ b$ `7 {9 L7 X% S N: U! @
做法:% ^- E: V# T, W5 r8 g2 u9 b3 \
1.泥鰍用鹽去潺，洗淨備用。
# Z* i- [2 K+ v$ t$ O& G7 Q xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.陳皮浸軟刮瓤，備用。
0 G: _' v2 {1 ttvb now,tvbnow,bttvb3.豬腱洗淨，以薑及紹興酒汆水，瀝乾備用。
; P& D4 I( n; B6 @* c6 Y( ?: C1 o4.下油，爆香薑片，將泥鰍煎至金黃色，備用。www3.tvboxnow.com) W* d& Z! E( |* W \" C* K
5.所有材料加入沸水內，大火煮滾後轉中細火煲約90分鐘，最後加鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb! q& b6 Z1 y% T$ X3 \
公仔箱論壇9 [2 U9 S" b( _. h0 e, A& v
食譜:香骨鱸魚 a9 J. O1 }1 U4 _
菜名:; {) b9 n4 y- j* W. k5 m
香骨鱸魚
: E! A. a) D. M+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J! x. m( Z& | o: p1 e
廣東菜/粵菜公仔箱論壇9 t5 d- u; \% n( m
材料:
- n" l2 a9 K$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱸魚1條(起肉切粒)、天婦羅粉300克、西芹200克(切粒)、腰果100克、公仔箱論壇; X. h* E1 H$ b/ \4 J" K- e; f0 Z+ \
紅色燈籠椒半個(切粒)、黃色燈籠椒半個(切粒)、綠色燈籠椒半個(切粒)、
5 o& L8 a( {: R9 G6 X公仔箱論壇薑蓉適量、蒜蓉適量、乾蔥蓉適量9 u: V. @& u0 b' n5 X I$ G5 q
調味:
- P3 S. t" P/ U5 U# o- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量、胡椒粉適量、菇粉適量、紹興酒適量
1 i# i! d) J4 X9 u" rwww3.tvboxnow.com做法:
3 b n+ `6 s% u. wwww3.tvboxnow.com1.鱸魚肉用鹽及胡椒粉略醃，備用。7 X% S0 E$ h* e
2.將天婦羅粉倒入密實袋內，放入鱸魚肉搖勻。www3.tvboxnow.com0 q' v" r' R8 g( T5 U% f) I
3.鱸魚骨及鱸魚肉粒分別下油鑊炸至全熟盛起，然後回鑊再炸至香脆。
% \" \3 U& ]% ^ y" f. m8 n5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.下油爆香薑蓉、蒜蓉及乾蔥蓉，下燈籠椒略炒，加適量鹽、菇粉及紹興酒調味。7 L* \ N6 E7 ?0 b
5.下已炸鱸魚肉粒及已烘香腰果快速炒勻。+ E9 F% ]0 [5 J; j+ O
6.鱸魚骨、鱸魚肉粒及配料上碟即成。3 l& Y& `+ o D1 F+ A4 }* h7 y& B
+ n A R% C, K a: q) j食譜:南乳蓮藕燜豬手公仔箱論壇# V/ F1 v' B( Z5 j g
菜名:
7 h, n' m. ^+ Q南乳蓮藕燜豬手TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~8 Q6 S2 p2 A3 S
菜系:
9 W4 F+ W) L4 y* T" z公仔箱論壇廣東菜/粵菜
8 F5 u! [6 H' j+ \; r材料:
' n+ ]/ I2 P. |6 y$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南乳3/4磚、豬手1隻、蓮藕半條、薑片適量、蒜片適量、乾蔥片適量
. Y" K/ f; ?0 x6 qwww3.tvboxnow.com調味:
1 ~5 v( b* A8 @* D% x柱侯醬1湯匙、冰糖2粒、紹興酒適量
9 Q. C+ ]' O, q7 z! ewww3.tvboxnow.com做法:
' c( ^' y4 h: T) Vwww3.tvboxnow.com1.南乳加紹興酒拌勻成醬，備用。
, t$ y& S4 w/ R3 N+ {! `2.豬手洗淨，以薑及紹興酒汆水，切件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {) ^* Y8 C7 s
3.蓮藕洗淨後切件，浸水備用。
6 z1 v. ]$ h+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.下油爆香薑片、蒜片及乾蔥片起鑊，下南乳醬爆香，再加清水煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb/ w! [5 z: L; g" F( i
5.下豬手，放冰糖及柱侯醬調味後，再加蓮藕及清水，大火煮滾後轉細火燜約40分鐘。" M* @4 n+ p5 q: e& b
6.大火將汁煮至濃稠即成。
6 \, d. e# ]' r, r1 rtvb now,tvbnow,bttvb3 @1 {5 U* e# q& k0 ^
食譜:鹹豆漿浸菜心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S: {& g; ~$ w% W, L
菜名:3 E& D- D5 @2 I% k* Z; ]% c
鹹豆漿浸菜心9 Y1 V( F% F }/ k( U8 |+ Q
菜系:www3.tvboxnow.com' P8 }3 a9 i9 h0 p
廣東菜/粵菜
5 F2 \9 D; F% ~! i* N公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n. R# i! K- }( v# x9 Y/ l! p9 \
菜心600克、無糖豆漿500毫升、榨菜200克(切幼粒)、蝦皮200克、0 E# L$ H/ i5 p2 k: r
油條1條(切塊)5 Z, C2 f: J, l) b+ v2 ] p. r9 j- v2 D8 R
調味:www3.tvboxnow.com- m! e5 z, D) W+ x
鹽適量、黑胡椒適量
! Q; `! S" g. l+ P* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇# H$ ^4 v: w# Z# }
1.榨菜放豆漿內以大火煮沸，加入蝦皮，蓋上蓋煮片刻，再加鹽及黑胡椒調味。
5 R: }" T6 a8 B( \) K2.下菜心，煮熟後上碟，最後以油條鋪面即成。tvb now,tvbnow,bttvb" O9 F' Y6 R( ^: v ?' d
4 `8 ~- H' }8 f8 q* Wtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com1 q; U* q2 k6 q# ^8 D% E* s! y
第19集 - 潤肺補血海鮮餐
& H% |! |8 h, U/ stvb now,tvbnow,bttvb5 U) I0 m6 d0 {
食譜:海底椰椰子合掌瓜湯
; ?- r* s s' E' u+ t; etvb now,tvbnow,bttvb菜名:
0 I# |9 t8 q" n. D9 nwww3.tvboxnow.com海底椰椰子合掌瓜湯
8 V) u: X+ q7 d/ Q( u公仔箱論壇菜系:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N4 N" I+ Q6 v
廣東菜/粵菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g5 m# g3 W8 k! L' V% }
材料:
& s( Z6 w; E: K; S7 vtvb now,tvbnow,bttvb海底椰肉2個、印度椰子2個、合掌瓜1個、紅蘿蔔1個、粟米2條、www3.tvboxnow.com) T9 `$ p7 j6 o7 m+ z2 y, K
豬腱600克、陳皮1片、南北杏2湯匙
$ E, i) L" W+ \$ B. awww3.tvboxnow.com調味:
' m F8 C/ [( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑適量、紹興酒適量、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j% X/ D. b: z% b3 V$ O& o$ I
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d4 s' a2 k% G, S. F+ t: }( S
1.印度椰子、合掌瓜、紅蘿蔔及粟米(連鬚)洗淨切件備用。/ w, H/ L; t( l1 O7 Q) N
2.陳皮浸軟刮瓤，備用。公仔箱論壇9 ]0 K7 _) A! o3 ^& ? ^3 ~: g
3.豬腱洗淨，以薑及紹興酒汆水，瀝乾備用。
1 q9 z5 o/ m+ U/ m5 u" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.所有材料加入沸水內，大火煮滾後轉中細火煲約90分鐘，最後加鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb) y6 h4 p" Y! b; a: N
4 F* L2 }/ v# v( U( s0 Qwww3.tvboxnow.com食譜:琵琶蝦
: I+ F4 q' d: U8 {www3.tvboxnow.com菜名:
- w; D( C5 I: L5 u( G/ e琵琶蝦
: T% C# W9 H1 p& b+ k* m8 ?+ Nwww3.tvboxnow.com菜系:tvb now,tvbnow,bttvb s7 Q! q; n: C3 Q+ p4 i
廣東菜/粵菜www3.tvboxnow.com9 j r+ w# E& B( s- t9 c
材料:$ c4 n3 _0 a- ~3 I7 a8 o! g
大蝦12隻、牛油30克8 T, d. W/ Y+ `& m: g, \
調味:
5 f! z. g; h7 t% B* c2 w黑胡椒1湯匙、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb4 d9 F( j2 d: z6 Z0 n, F
做法:
- X- t$ P( G( F# [) E+ f! d+ @* G% m( Htvb now,tvbnow,bttvb1.剪掉大蝦鬚腳，去腸，用刀背將蝦拍平及輕鎅蝦肉表面。
$ V0 @3 o5 m% E* L' r$ uwww3.tvboxnow.com2.黑胡椒碎略醃大蝦，備用。) U: S7 _4 ^% X, e
3.橄欖油及牛油起鑊，下黑胡椒爆香，放鹽調味。
: p7 R/ z9 d; ]- t2 [' e/ _: g4.下大蝦，煎至金黃色即成。公仔箱論壇2 p% Q6 a; `3 j- }+ i C* E! z' k; y9 H- J
N& R6 V5 p: n/ t" mwww3.tvboxnow.com食譜:果皮豆豉蒸油甘魚鮫
; w: S+ ]" ]0 f; b+ n: P* l菜名:+ ]- `* \8 G8 b1 M. t
果皮豆豉蒸油甘魚鮫
; f9 L& [7 x7 lwww3.tvboxnow.com菜系:
: B8 S# n# ^ b6 d1 J: w! I/ v廣東菜/粵菜tvb now,tvbnow,bttvb; N% {( _/ [5 P
材料:
3 Y' _. c5 q2 t公仔箱論壇油甘魚鮫2個、果皮2片、紅尖椒1隻(切片)、指天椒1隻(切粒)tvb now,tvbnow,bttvb* U+ Q# ~3 K3 o
調味:
& P! D- w' t2 d j2 Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉豆豉醬2湯匙、糖適量、紹興酒適量、芫荽適量、蔥絲適量
8 j4 I; I" i" \# K OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
1 ^5 r% S n* T4 W3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.果皮浸軟刮瓤，切絲備用。公仔箱論壇, a: W3 G3 [; a4 L
2.蒜蓉豆豉醬加適量油、糖及紹興酒拌勻，備用。1 F; R- N: B0 ?% e* o7 a
3.蒜蓉豆豉醬略醃油甘魚鮫，果皮、紅尖椒及指天椒鋪面，大火蒸約8分鐘。
; V Y+ O M; f* M公仔箱論壇4.鋪上芫荽及蔥絲，淋上熟油即成。
/ ^% v8 Y& A7 Q; V7 d! A2 htvb now,tvbnow,bttvb
% d* b, r1 ^. _. btvb now,tvbnow,bttvb食譜:豬腰豬膶煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t1 |4 T5 O9 K
菜名:
/ ^! _& T! [; E( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腰豬膶煲
r8 e4 K8 Q9 J# ? t2 k! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系:
; o& _" e% f4 K- Q4 y, `廣東菜/粵菜
F4 W0 M2 \3 J材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M; y* T5 U" d: ]+ O) S- F( M
豬腰300克、豬膶300克、薑片10片、乾蔥10粒、蒜頭8瓣、大蔥半條
3 v6 f! T" b7 r8 f調味:公仔箱論壇8 f! t0 H* e D; K
鹽適量、胡椒粉適量、紹興酒適量、蠔油適量、麻油適量、生粉適量
+ B# g1 q: F" t$ j3 N: }公仔箱論壇做法:
3 i/ P( e. L, e' twww3.tvboxnow.com1.去掉豬腰筋膜，於表面鎅十字紋後切片，浸鹽水備用。; _' ~5 n* d3 X% T, O% X
2.豬膶切片後，浸鹽水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o- j8 n& j" [" J, z( y8 R
3.用鹽、胡椒粉及紹興酒略醃豬腰及豬膶。www3.tvboxnow.com. }) H7 L) s4 e
4.下油，爆香薑片、蒜頭及乾蔥頭，下豬腰及豬膶快炒，再把豬腰及豬膶盛起。www3.tvboxnow.com5 D' c' j1 c0 G# e
5.下大蔥，將豬腰及豬膶回鑊，放適量蠔油、麻油及生粉芡調味即成。
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www3.tvboxnow.com# M. W( E7 X3 ~% t9 Z
第20集 - 豬、牛、雞「三鮮」大茶飯tvb now,tvbnow,bttvb- `: O J! C m( H4 H
; a+ e6 a2 j7 X/ s/ A" X. G( iwww3.tvboxnow.com食譜:淮山黨參鵪鶉湯4 x* A7 A; B% U- R. z$ B$ M
菜名:
7 a# G" ?7 p2 ?; i/ X. {tvb now,tvbnow,bttvb淮山黨參鵪鶉湯
" ^. o9 M* o2 z' q B6 X+ w6 P- E5 ^菜系:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C9 x6 j/ @' E* n4 c& e! x
廣東菜/粵菜
; R) H9 O. M- Z0 Jtvb now,tvbnow,bttvb材料:
% i9 {1 E' a u. r. y淮山60克、黨參30克、鵪鶉2隻、豬腱600克、陳皮1片、蜜棗2粒、- c+ O! d" ?0 U' o" \
杞子20克
4 h5 n* n7 M8 U2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
" Q |& [% `/ _0 g. t) a薑適量、紹興酒適量、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb+ i! t, H! i- l- x4 P
做法:tvb now,tvbnow,bttvb; V7 w* L ?7 \. E
1.陳皮浸軟刮瓤，備用。
* i6 g/ O" ? f! n公仔箱論壇2.豬腱及鵪鶉洗淨，以薑及紹興酒汆水，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 d9 H. c- M, G! G4 i* ]$ Q& J
3.將所有材料(除杞子)放入沸水內，大火煮滾後轉中火煲約60至90分鐘，再下杞子，大火煲約15分鐘，最後加鹽調味。
4 ^- G* _& [/ B$ f, Z, o, x6 D# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 A9 W. N* X& a2 c% l5 Z1 P9 w
食譜:香辣薯仔豬肉餅
) n1 ], _, a% Z9 b, Xtvb now,tvbnow,bttvb菜名:
3 w- Z8 h6 ~! o3 Rwww3.tvboxnow.com香辣薯仔豬肉餅
' L) q9 A6 E" }# |# wtvb now,tvbnow,bttvb菜系:
7 r2 q% {+ [' T: A+ p廣東菜/粵菜
+ U# w. R4 y$ G. B材料:
4 ?& q" A# y1 Q* d$ X" L' k9 A/ e公仔箱論壇馬鈴薯2個(切件，煮熟)、免治豬肉500克、麵包糠200克
/ I) V, S% x0 M- I {* xtvb now,tvbnow,bttvb調味:tvb now,tvbnow,bttvb4 E7 S( r" ~, M3 I' M( A- G% Q
辣椒粉1茶匙、胡椒粉適量、鹽適量、生粉適量
: g5 W+ e) A5 G: B. U0 F) F; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P9 A9 }# t& x5 w; n3 f3 w+ _
1.免治豬肉與辣椒粉拌勻，放胡椒粉、鹽及生粉調味。
& _9 ?9 \6 H e* ~' J公仔箱論壇2.已煮熟馬鈴薯加入免治豬肉內拌勻，下麵包糠後再拌勻，搓成肉餅。
, W8 G' Q1 P: q/ g3 ~: `% j; Jtvb now,tvbnow,bttvb3.肉餅煎至熟透及表面香脆即成。
c' X' J2 [/ K9 j' O; @
l, k k& L- B2 U# q! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:蝦米燉椰菜www3.tvboxnow.com* b3 K) \& Z& N- o; }8 w- x% U
菜名:
7 O$ Z/ u7 Y* R/ M& c蝦米燉椰菜
3 B$ d$ F% u" B* E9 u菜系:
: H3 t# r: j( |2 w j0 I+ f廣東菜/粵菜
# @% f4 q- ]+ I) a" x3 `- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:7 ?2 f6 w3 t" l( I& ?
椰菜1個(切6至8份)、蝦米200克公仔箱論壇! _% @* D6 g8 o( Y- P/ Z
調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l) ?6 Y5 g& P+ ?8 }5 F
薑片適量
' }8 X0 U, d" D# g: _- i公仔箱論壇做法:0 D; ?- r( h& y$ Z
1.下油，爆香蝦米，備用。3 v r' l. R$ q5 T# Q
2.將薑片、蝦米及椰菜放電飯煲內，下浸蝦米水及清水，煮熟即成。5 C. W, y9 a& g' F l# d# v& F$ L6 |
7 {3 E* a( `( @! H; S- p食譜:墨西哥辣燴牛肉
1 O" q( j7 V9 q; P Y' U G0 }菜名:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R. r0 q' M+ q% C+ |
墨西哥辣燴牛肉tvb now,tvbnow,bttvb5 e/ B; S, m' p5 ]) Z
菜系:1 I ^" _1 t4 C K: z( h# L5 D
中東菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I" O! H& S* Z( z+ a1 \- v+ ~
材料:
6 N( @- B0 [9 l# w5 N* |- Jwww3.tvboxnow.com牛柳600克(切件)、馬鈴薯1個(切件)、番茄2個(切件)、乾番茄2粒(切粒)、紅色燈籠椒1個(切件)、黃色燈籠椒1個(切件)、綠色燈籠椒1個(切件)、
" a8 @( O5 Q- Q指天椒2隻(切粒)、乾蔥頭6粒、蒜頭6瓣、牛油適量
$ Z: W; K L+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:tvb now,tvbnow,bttvb! l( |8 C5 p! x" [. b4 V
甜椒粉1湯匙、茄膏2湯匙、黑胡椒適量、鹽適量
+ H, l1 I. Y5 E% H1 i3 U公仔箱論壇做法:
6 M9 u; z( S8 q; ?8 x% c- G! A: r! ^www3.tvboxnow.com1.下橄欖油及牛油起鑊，下牛柳煎至金黃色，放黑胡椒及鹽調味後盛起。
* t5 V P% M$ S [, N公仔箱論壇2.下馬鈴薯、乾番茄、番茄、乾蔥頭、蒜頭及茄膏炒香。
* S7 r, y7 V3 m- F1 k% `; pwww3.tvboxnow.com3.下指天椒及甜椒粉炒勻，再加清水及雞湯煮沸，放適量胡椒粉及鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb# L1 B7 H, v/ F) r1 E! C
4.將牛柳及配料放入高速煲內煮至全熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m: B& t2 x, F. ], P
5.牛柳及配料置於鍋中，用大火將汁煮至濃稠，下燈籠椒煮熟即成。
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食譜:蜂蜜檸檬雞
0 c `4 r2 D1 z3 b0 z. Zwww3.tvboxnow.com菜名:tvb now,tvbnow,bttvb) D' c6 O' R9 o1 F1 E
蜂蜜檸檬雞www3.tvboxnow.com5 w; ?6 |4 Y7 x: [8 O& e6 C
菜系:tvb now,tvbnow,bttvb8 c I9 e8 w8 e
廣東菜/粵菜www3.tvboxnow.com n8 P( q+ M4 C7 q; Q4 X1 s
材料:
' k, V& `5 }- `0 c& s ]( r x4 n雞髀肉3塊(切件)、檸檬1個、蜜糖2湯匙、乾蔥頭適量(切碎)、
) h4 c$ E. Y& E; J# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫洋蔥1片(切碎)
* }3 o& b' J# H7 v( T: D6 R8 ?$ o: j' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:* K6 \( s7 U" w! C* Y
紹興酒適量、糖適量、生抽適量、蠔油適量、檸檬皮適量、胡椒粉適量、鹽適量、甜椒粉適量
\" f6 s+ g& D9 |公仔箱論壇做法:
6 o& g0 ]" _: M/ Iwww3.tvboxnow.com1.雞髀肉用紹興酒、糖、生抽、蠔油及檸檬皮略醃，備用。
3 G( h/ F" e/ d: c: i4 a% {2.雞髀肉加生粉拌勻後，下油鑊炸至全熟盛起，然後回鑊再炸至香脆，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb: h z0 g! p% Y- \7 F. r2 T: j
3.爆香乾蔥頭及紫洋蔥，下檸檬汁及清水煮沸，下蜜糖，再放胡椒粉、鹽及甜椒粉調味，煮勻成醬即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L6 S! ?4 T- ~
公仔箱論壇( `2 j6 }' ^! l5 X e; R2 k9 D
食譜:微波爐朱古力蛋糕公仔箱論壇; V& d0 j1 j4 n6 K
菜名:& F+ b4 u( ]. G8 E! g4 C
微波爐朱古力蛋糕
. Z- E y4 H+ h8 n2 q9 U2 d材料:
, c9 l- I6 w& c8 @: q% T# X8 ?公仔箱論壇自發粉3湯匙、可可粉2湯匙、砂糖3湯匙、牛奶2湯匙、菜油2湯匙、
$ A+ W/ u! z5 b) Ltvb now,tvbnow,bttvb雞蛋1隻、花生醬適量、榛子醬適量、棉花糖適量www3.tvboxnow.com4 K4 Q4 |' N) R2 t& J
做法:
2 R' k. ~8 H" n, \8 x* C5 Owww3.tvboxnow.com1.將所有材料拌勻。
9 O" o- A9 c- i( ^2.可隨意加入適量花生醬、榛子醬或棉花糖。
8 b& g- h n h% }9 q( B4 |公仔箱論壇3.用微波爐高溫加熱2分鐘即成。 |
發表於 2016-2-13 01:22 AM
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