! Z2 U3 g" V0 y材料
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6 O- u% y2 h, w; j; x, {www3.tvboxnow.com草蝦.....2隻
/ r, c& @+ E* e+ X/ q" u, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子.....1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l: A+ {( U' P* ~8 u: ~4 i
青椒.....1/2個+ w" b4 T3 l$ u# _% V" c) J# D
地瓜片.....3片
$ K" L3 P$ f3 X6 |5 awww3.tvboxnow.com南瓜片.....2片www3.tvboxnow.com7 z% Z0 M. [" E/ a! g& Z7 t
. x4 X; K w& ?" B! g9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 L B$ b5 d, v# f. W/ A6 [+ s
2.
! @, o: P% N# x- a* _3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂.....4小匙
/ I+ P, {+ {% T: F- k& x) @公仔箱論壇醬油.....4小匙
0 |3 z. I! ?7 L$ I* L; x8 e$ ltvb now,tvbnow,bttvb海苔絲.....少許公仔箱論壇- k( d1 Q& k+ x
七味粉.....少許
* L! z o1 n& m% l% h* P2 G烏龍麵.....1人份" }6 U3 E! s( \7 A
昆布柴魚高湯.....250㏄公仔箱論壇5 X6 O3 b; z7 S5 U2 E& y6 w; R$ ]
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6 F6 D: z4 u; A2 K- ~% A1 Lwww3.tvboxnow.com3.
( [ b O2 o% B& t8 o" M蛋.....1個
% ]( C, n! W. Z; Y K: J1 twww3.tvboxnow.com冰水.....1杯
" m4 a8 X( S7 d2 _5 ]5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....1杯9 Y; b" b9 a% s. ]
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作法
6 Y. j5 A% ?8 c, Z9 O1. 將草蝦去頭撥殼(留尾殼)，挑掉腸泥，在蝦腹輕劃幾道斜刀痕備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 A+ _4 x/ ~' X1 u
: k8 t, |* d0 J0 D) o* M ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 茄子橫剖，切直條(一頭不切斷)呈扇形；青椒去籽切大片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x5 w/ ^+ g* B% P* s. J
/ }7 m3 t, X& b% q3. 低筋麵粉過篩，加入蛋與冰水，攪拌均勻成麵糊備用。
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4. 將草蝦、茄子條、青椒片、地瓜片、南瓜片沾少許乾麵粉，再沾麵糊，以180℃油鍋炸熟，撈出瀝油備用。
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5. 將高湯煮滾，加入味醂、醬油調味，放入烏龍麵燙熟後擺入碗中，擺上作法4炸好的材料，再撒上海苔絲、七味粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D) U& N7 W' W9 g
公仔箱論壇8 p' W0 n: q" a4 ~: [
0 {" ^9 R: P0 Q$ _0 |2 ~公仔箱論壇Tips
/ X a: u4 F0 i" m* Z7 V公仔箱論壇在蝦腹上輕劃幾道斜刀痕，目的是將蝦身上的筋切斷，以防止油炸時捲曲。
- ?& H O- Y1 Y$ {+ U公仔箱論壇公仔箱論壇3 z( _# d. h+ \1 v' G4 x4 o
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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