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材料4 h$ x0 r1 {# }% R* [3 V9 ?
鹽.....少許+ E: S% `3 g. {( G
白飯.....6人份公仔箱論壇- e! E2 T" U3 V/ L4 k1 b. _
香菜末.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, }/ M8 ~# l" o" [- k& V; r
優格.....360公克
8 }) @6 `6 R" A5 N雞湯罐頭.....2罐
7 M& [1 @8 C' v" P# [- g6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....4大匙www3.tvboxnow.com6 N$ c* `3 t; ]- _0 B
太白粉.....1大匙
; A3 \/ p. P( E8 t% m/ C7 b4 V麵粉.....120公克
: {* F6 r, l# c6 x% w黑胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d8 W; \( }4 v4 {! p
瘦豬肉.....300公克
: S; G" V5 Q* F" d) T+ U/ a/ R% ^公仔箱論壇洋菇片.....150公克
4 H5 \8 M& }* N' b& g3 [) ytvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄.....240公克www3.tvboxnow.com. P% E _! E6 u1 r- Q3 i
洋蔥末.....480公克
# F7 ~8 A, G2 a( d1 Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 _! T2 n( E5 _, t- j3 @
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作法9 K. G; a# q: Z+ b5 E; g; s
1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。公仔箱論壇3 @( r4 G1 p$ H. C/ K* b7 q& y
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2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o$ I9 U5 ^2 a/ a
! m& g- R7 `" z% X% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 鍋中倒入2大匙油，以中火加熱，再把豬肉分批放入，煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋，將油瀝乾。* ]9 Y7 T8 y, v$ F& W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h/ c+ k8 u& ]# O4 M h* g2 j
4) 另加2大匙的橄欖油入鍋，以中火加熱，放洋蔥末拌炒後，轉小火燜煮2分鐘，再加入洋菇片煮3分鐘，煞後加入雞湯，調大火煮至沸騰，再將煎過的豬肉以及香菜末，小蕃茄加入，以小火煮10分鐘即可。
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5) 太白粉用少許冷水調勻，再加入優格攪拌均勻，與作法4的材料混合，配上飯食用即可。+ s- v& D. [/ V1 c
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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