[中式食譜] 炸南瓜

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南瓜.....200公克
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地瓜粉.....1杯
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調味料公仔箱論壇6 f: |' X% }. L/ R
糖.....2大匙
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公仔箱論壇/ Q  h3 _+ I$ @: Q3 `6 G
作法
# V" I) I: t1 w) L3 d9 |公仔箱論壇1. 南瓜去皮及籽後，切成厚約0.5公分的片狀備用。
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) a( e: x& U6 j) m5 Y5 C+ B. Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 將材料B的地瓜粉和水調成粉漿。公仔箱論壇- s/ B& y# }; o, D( c

0 i+ r+ i. ^7 H+ g5 }3. 熱一鍋，放入適量的油，待油溫燒熱至約150℃，將作法1的南瓜片逐片沾上作法2的粉漿後放入油鍋中，以中火將表皮炸至呈金黃色狀，撈起瀝乾油份，食用時沾細糖即可。0 o. e4 C& _- Z
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