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[中式食譜] 甘蔗滷雞腿

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材料
# c% M. l! @; L6 @* ~7 u薑.....5公克
, S( M1 a/ P* U) k! T. e, W青蔥.....2支
$ v# p8 R0 t( R  z6 R# c- \大雞腿.....2支公仔箱論壇" ~2 m! e; E% `5 l7 j
甘蔗.....1小段TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n5 ~4 x. t6 i+ B& g5 @& P9 l, f
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6 N; E8 L" y! g) F7 f& r調味料www3.tvboxnow.com* K* g8 L+ F) j2 Y  k, E8 S
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F; M, }/ K/ [9 D* J  C
水.....600㏄
3 M9 ^, V" |6 @' l3 ]tvb now,tvbnow,bttvb黑糖.....2大匙公仔箱論壇' U+ Y9 C4 I& V$ s9 ]6 ?& D  t
醬油.....3大匙
5 `+ @' v! z9 K. ~' i4 Iwww3.tvboxnow.com白胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U7 n/ q% z, k$ r. B3 G
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作法
  q& _0 j2 y: y. n( ]2 ntvb now,tvbnow,bttvb1. 將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨,再放入滾水中汆燙過水備用。
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& x# ]9 W$ M; o1 A; Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 甘蔗切對半;薑切片;青蔥切段備用。
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9 P& A+ a2 p0 I, {, e: N( o1 I0 w7 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起一個炒鍋,加入1大匙沙拉油,再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。tvb now,tvbnow,bttvb) a0 B! b( @0 U& {: P+ o. N; C
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4. 續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料,以中小火煮約25分鐘即可。
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