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[西式食譜] 蒲燒醬汁


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酒.....200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w# o3 S$ ]% v, w
醬油.....200cc) q* _' R) A* [; V
味醂.....180ccwww3.tvboxnow.com2 a1 h$ E( H5 f  z2 T  J* a
砂糖.....90公克% p9 J1 x! D7 ^) b' C/ f
麥芽.....40公克
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作法
  J4 P9 r4 ^! h% |* S" {# swww3.tvboxnow.com1. 酒去酒精後,將其餘材料放入鍋中,以大火煮開後轉小火,煮至濃稠約40分鐘即可。www3.tvboxnow.com1 N) x( g" k# O6 M
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用途:
. Q" s( F4 j' I2 b) F7 ^' w% Dwww3.tvboxnow.com除了用於當鰻魚塗醬外,也可用在沙丁魚、秋刀魚。
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