( X! Q4 i% U" Y0 k4 z材料www3.tvboxnow.com' U, M* S; J) ]/ V# j
酒.....200cc
- I4 Y2 V. f/ g- s9 Q醬油.....200cc
# u$ o5 W- P; v6 z* R公仔箱論壇味醂.....180cc
+ |/ G( d0 o/ c2 x: q公仔箱論壇砂糖.....90公克
$ S5 s" o0 x; a+ @" A* _$ |麥芽.....40公克
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作法www3.tvboxnow.com' y/ X* E# _: r* o$ W2 `% x
1. 酒去酒精後，將其餘材料放入鍋中，以大火煮開後轉小火，煮至濃稠約40分鐘即可。
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用途：公仔箱論壇7 v. o5 s4 W3 A# U: {. F$ i
除了用於當鰻魚塗醬外，也可用在沙丁魚、秋刀魚。
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發表於 2016-2-14 04:57 AM
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