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材料3 D" O, A. I' J( K' a% r. Z
A.公仔箱論壇2 F& u# E: f, ^
草果.....2顆, ]$ @9 S+ F$ A5 |
八角.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb k" W. L, s( t; a2 \* \8 Y9 V K
桂皮.....8公克
+ a8 c- j/ \" G4 t" D" T+ Nwww3.tvboxnow.com丁香.....5公克
6 G5 I/ {% I+ |, m4 fwww3.tvboxnow.com花椒.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?1 K+ U' {8 O: R$ [
小茴.....3公克
! l `- @2 t( X q; j1 F" r+ p4 P: ltvb now,tvbnow,bttvb甘草.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O7 K9 ?9 n* e0 f( X; K7 o
沙薑.....15公克
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B.www3.tvboxnow.com- F3 z: H; a' A3 p! [6 v7 R
米酒.....200㏄
k: m# }! B. ? A& {tvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花.....30公克
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調味料7 h6 ^1 G( i& x1 T4 d' q& G& }
蔥.....2根
1 h6 }7 k5 O& D, l" a公仔箱論壇鹽.....1大匙
1 `5 L- l: f6 P* s薑.....20公克
, p @2 C9 T( I. A& ?9 L+ utvb now,tvbnow,bttvb水.....2400㏄www3.tvboxnow.com/ v( _. m1 ], q, ~0 l( @
醬油.....600㏄www3.tvboxnow.com( ~9 h! A3 I! X- b
紅麴.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S5 u, G' K. A9 `3 J
砂糖.....180公克
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作法tvb now,tvbnow,bttvb1 _3 V: i* F b9 B" U6 x' f. x
1. 所有材料A放入滷包棉袋中，綁緊備用。
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) ]. m% a3 n0 e: U1 Vwww3.tvboxnow.com2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天，泡出香味後備用。
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3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中，倒入水煮至滾沸，再加入醬油。
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# [; d3 t0 {( C4 Hwww3.tvboxnow.com4. 待作法3再次滾沸，加入鹽、細砂糖以及滷包，改小火煮約5分鐘至香味散發出來。
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( G& z+ L: U8 jwww3.tvboxnow.com5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒，煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb! C) c& [9 o2 c- U- E; ?5 X& Y
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發表於 2016-2-14 04:58 AM
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