[甜品] 軟心芝士餅

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' s: e( j9 [0 r$ a+ ^% A% i# c公仔箱論壇糖.....65 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m; n) O% d) V9 U
雞蛋.....3 隻
: t* ]' t; i5 v7 ?  m% v4 j4 gwww3.tvboxnow.com麵粉.....15 克
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做法公仔箱論壇  w3 n8 t1 A7 @
1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。
& A/ M: ]/ ?0 [# \' |: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) H' S7 Q: j7 [2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。# J4 Q) k0 }/ y& f
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3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。www3.tvboxnow.com/ _4 `( i/ D: l( ~

' z2 ~% C. q6 d0 h公仔箱論壇4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R* f2 x6 A, Q9 a

: k  g) @4 D# c, }5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。
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