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材料
? l k; I+ ytvb now,tvbnow,bttvb糖.....65 克www3.tvboxnow.com, Q. L( P* X9 [
雞蛋.....3 隻tvb now,tvbnow,bttvb0 r' ?3 H. M t
麵粉.....15 克www3.tvboxnow.com1 i6 v9 B0 c6 {1 p9 c: G0 ]
忌廉芝士.....150 克tvb now,tvbnow,bttvb4 R! D( D2 l& f
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~; x6 @* f' S; F9 q
1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& m3 l8 N, c/ V! i/ g
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2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。
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3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。公仔箱論壇/ I5 @! a) Q5 J! G
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4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。
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) K. @ ` j6 x( C) W" |8 c5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。www3.tvboxnow.com1 r5 t0 t; t4 i! x" N; \0 v
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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