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糖.....65 克www3.tvboxnow.com- s R9 W$ \/ C3 g1 i
雞蛋.....3 隻
7 g# P4 R) r$ ~3 z8 X7 {公仔箱論壇麵粉.....15 克tvb now,tvbnow,bttvb, h5 ~# ?* B" K4 L; Y- v) Q! U
忌廉芝士.....150 克
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: ?9 x" O; n; Q9 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇+ f, ]: l' X4 d' v% D
1. 預熱焗爐至 200C,麵粉過篩,用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模),在其上鋪一層糖,備用。
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2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒,加入蛋黃再拌勻至滑身,過網隔去粗粒。
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/ z3 h8 C% v8 o8 i# B3. 另將蛋白與 25 克糖打勻,再拌入麵粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~% x- U! y; a% M+ Q0 f
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4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。
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5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模,放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。
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