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材料
' b! _( f7 U9 l- I6 P$ y糖.....65 克www3.tvboxnow.com$ x- M* |) f* A' ^* K; z
雞蛋.....3 隻
5 G: N2 ^4 f. I* @. N: w. i/ K) b! awww3.tvboxnow.com麵粉.....15 克 j3 P+ x4 W$ \" c( ?+ v
忌廉芝士.....150 克
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做法
4 ]2 p2 }- H- p& ?6 D* Z$ d8 Atvb now,tvbnow,bttvb1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。
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0 f n' E7 \4 [+ |tvb now,tvbnow,bttvb2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。9 n" g; p0 s5 |
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3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。
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+ T; h `- u0 j* G/ p1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。
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5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb- r+ ~( {" e& D4 _; u! j1 M
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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