[西式食譜] 香脆炸薯片

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材料
" A- c: _3 Q/ u2 b0 ^) Nwww3.tvboxnow.com水.....2 杯$ p- z8 F4 S2 _9 o+ c
薯仔.....2 個
) ]+ d% Z. F6 Z% I- g0 s4 X4 y7 Q公仔箱論壇鹽.....1 茶匙公仔箱論壇, U( m5 l9 m# g
檸檬汁.....1 湯匙
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做法
0 V3 T6 K' Y2 w( ]' q- E4 ~1. 薯仔洗淨，去皮，切成薄片。www3.tvboxnow.com8 o! C/ E/ e/ X' M) P# r& P

  C6 ?2 d- F. D4 _0 F& rwww3.tvboxnow.com2. 水與檸檬汁拌勻，將薯片浸於水內約 1/2 小時。
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2 D5 w( D, \* e, s; y, [/ S& b6 X公仔箱論壇3. 將油燒熱至攝氏 160 度。
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8 W9 e/ B2 ^0 ?4. 薯片隔水，抹乾水份。www3.tvboxnow.com5 @: H" H, [, w# }- f

1 r$ u1 f" j. q( ?* E# C5. 將薯片放入油內炸至金黃香脆，取出隔油，灑上鹽便可食用。% c) ^$ x# W  u

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