0 f3 \- [: |$ S. S# @# @公仔箱論壇材料A：7 p. }: I8 W2 Q3 @7 x" ~( y: N3 R
鹽.....10克公仔箱論壇6 g8 g, S) y+ x q5 e" C
奶粉.....20克% K# o5 V* v, |1 e1 u$ W
蜜糖.....15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O! f- ]! }3 D# s" |3 X5 ?
清水.....320克
( P/ K' i' m' P8 ]/ ]3 w }tvb now,tvbnow,bttvb酵母粉.....5克
! `) Y/ g9 }# C) D$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉.....250克
2 H: c0 {' y' ?. A r. F% \7 J全麥麵粉.....250克
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材料B：
$ _: m, J Y9 {' \3 A( C8 W, ytvb now,tvbnow,bttvb牛油.....30克
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0 ]3 U4 r& _; C+ N/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料：
. W+ X0 ^9 P# j$ f7 }公仔箱論壇核桃.....50克
" Z! t7 J' }- j葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y# R$ Z# B) Q/ `0 Y- A0 X5 D' Y
# d) T% v4 @* G b& J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `* c2 O) r3 Z6 |# K7 _
做法
! i t7 ]2 K5 Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。
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" e: L4 c: {! [2. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。
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) g y/ J- a T7 p% D0 R# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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