& b1 E0 q. z- P! p0 g材料A：# ^: j- \* c, ?2 m7 _ j( r
鹽.....10克
% x! B4 l7 [! u) Ewww3.tvboxnow.com奶粉.....20克1 A) ~( j1 L1 A" `. K
蜜糖.....15克+ `5 D o7 ?& o- ~& q/ b9 q! H
清水.....320克
; C6 c/ E7 `) r' o; N! a( u酵母粉.....5克
~& @3 q5 a5 Ktvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....250克6 B' P. \6 t5 q% u+ D
全麥麵粉.....250克; g7 j1 D& _* v
www3.tvboxnow.com* G5 [$ W6 d/ i c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?, S/ e$ E* N, P4 U
材料B：9 t6 W" |$ b- i$ w
牛油.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u( h& L% B a% M4 y
" y5 o, ]9 I4 b8 `, w" F8 @. Xwww3.tvboxnow.com4 ]4 x) N- L" P
餡料：
' s2 G2 k8 L' s9 l. |/ l8 q# ~公仔箱論壇核桃.....50克. k4 Q9 B8 Z' Y% v) \ r
葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l+ j! W6 H+ T& p/ ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F. t9 g$ y9 O C0 O
8 R% g# B% V, S& uwww3.tvboxnow.com做法
% r/ ?' e0 d2 e2 h公仔箱論壇1. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。
4 [2 M2 `9 L1 d! Swww3.tvboxnow.com公仔箱論壇 L3 Y6 S. o6 G$ |0 ^' k" U* Y
2. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。1 h1 I. }" ]3 n& r: a
% r6 l# b) F0 G) T( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb) H& a/ P4 ?% v( G* s
" |) }- H. x! @3 X3 U& O4 ?7 L1 P; o3 w
Y+ W5 C; U, ^& lwww3.tvboxnow.com |
發表於 2016-2-16 05:33 AM
| 