# h" }# N! U: n材料A：
7 s8 E3 ]3 d7 d' U2 A. t4 L) M& _7 S0 Z鹽.....10克tvb now,tvbnow,bttvb: y2 m# [) j8 r' g& B
奶粉.....20克8 u8 p! w: B" [, |% |
蜜糖.....15克
! W% n4 L( O% g' V1 X, O* Bwww3.tvboxnow.com清水.....320克
( _" M1 s, U/ n% [9 D8 }* y酵母粉.....5克
u. j9 x3 u1 k# P高筋麵粉.....250克tvb now,tvbnow,bttvb5 c, {5 X, ]8 w( U
全麥麵粉.....250克
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" o- [" y) R" n# u1 J* G材料B：www3.tvboxnow.com! u! L7 V0 t3 @" e
牛油.....30克
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餡料：
- |, T: w& [6 x: \3 e7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃.....50克公仔箱論壇1 h" X; v, {: W. D
葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)www3.tvboxnow.com: Z# M9 `- w4 u+ L/ d
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做法
' Q5 x* E, q$ @2 ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。
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2. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t* \4 h4 q8 i+ N
' V, O8 B4 q# g: M! Q: R% @3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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