: S9 J) C* n9 Y, T( W4 E
材料A：
' G$ V' B7 T9 F& S5 a6 rwww3.tvboxnow.com鹽.....10克
0 C% { S' ^/ m }: m$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉.....20克www3.tvboxnow.com' d& P" m( R U4 J. O% ^
蜜糖.....15克
% k4 {2 e" p1 H$ S/ H7 m4 J7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....320克
8 p3 \6 z. |- Z; l+ k( p公仔箱論壇酵母粉.....5克
. _* J( H" r; X) N高筋麵粉.....250克
% h# E# P/ A) @4 M' b3 [tvb now,tvbnow,bttvb全麥麵粉.....250克
3 V; c- D; [' I3 H Pwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com0 d# n( T( \, b
tvb now,tvbnow,bttvb7 I: L& o: g% I
材料B：公仔箱論壇# q6 n `6 _: e: n
牛油.....30克, \& D2 F! Q; O
www3.tvboxnow.com) |3 o5 t9 e! u9 E
0 _- Q6 b3 n {2 g4 }
餡料：
! C9 t& ~7 v: I# q; S) ]/ D公仔箱論壇核桃.....50克www3.tvboxnow.com: S2 B9 p+ ?# j: e
葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)
6 T1 u& ~% R, ~$ ^4 n1 qwww3.tvboxnow.com
8 P3 Y3 L6 r4 W- P, Gwww3.tvboxnow.com
! |! r) l4 x0 _+ C3 Y4 F* H3 k做法tvb now,tvbnow,bttvb, R+ R' j/ S$ u6 _ S# \4 K
1. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。. B3 {& ~9 ]9 t8 }: l
tvb now,tvbnow,bttvb4 e- O/ n4 L; \* H* w
2. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。
5 s# y4 N# `0 |5 s2 w3 `www3.tvboxnow.com }0 @4 p( k) G
3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。www3.tvboxnow.com' w; w/ [3 r) f' q0 J! [, z
www3.tvboxnow.com0 \6 U8 i; z5 m: u) X
/ U$ x' c0 j& @8 B( `8 x8 p2 v
|
發表於 2016-2-16 05:33 AM
| 