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[西式食譜] 全麥葡萄乾多士


2 R$ O5 B" r" V( `1 r) wtvb now,tvbnow,bttvb材料A:
6 |9 y# D' S5 q: f, D鹽.....10克www3.tvboxnow.com4 B3 b# M) \8 R& c/ L" I
奶粉.....20克www3.tvboxnow.com4 i: r0 v& ?! f, n0 e3 W. `
蜜糖.....15克: ?* k+ m$ r* c4 k/ @
清水.....320克公仔箱論壇, ?: G8 L4 p! D/ c) j
酵母粉.....5克tvb now,tvbnow,bttvb; O3 h( P- b4 }4 `! `- t! o, h0 E
高筋麵粉.....250克
9 `: I! a- D$ e7 Q# C+ [/ I全麥麵粉.....250克www3.tvboxnow.com$ z. d  a3 ]8 T

, J# p  g- x) w- h) _& @- owww3.tvboxnow.com" P- S* [7 e8 t4 ?& r9 l4 R; W
材料B:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V. P9 C& k/ G' Z
牛油.....30克
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$ ^* Z  r; a2 I% Utvb now,tvbnow,bttvb餡料:
" Y: r* x. s- w- |' Z. e8 ~公仔箱論壇核桃.....50克' S2 E5 k- x9 I# W
葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)
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做法
9 p# |: l/ s$ l+ |+ l  e1 f1 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將材料A混合,用慢速攪拌1分鐘,再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰,加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。tvb now,tvbnow,bttvb1 P) h3 A! {6 K
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2. 放入容器,蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大;將麵糰分割成500克一份,滾圓,鬆弛10分鐘,將麵糰長,將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面,捲起成橄欖型,放入烤箱進行最後發酵40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ U0 k$ X# p* x3 l, w1 Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R( S; {) Y) e# E& N5 Q
3. 放入預熱烤箱,以200℃烘烤25至30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 O, I5 z  P8 E! x
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