+ w9 J9 p( |4 n2 n, Z$ E- d) V材料公仔箱論壇; q/ u0 D/ a5 Y1 B3 S) V
蕃茄.....40公克9 ^4 j2 O) ~) _0 A7 H8 V( c( T
魚丸.....40公克
& T) e6 g9 q) |8 h2 ]# s公仔箱論壇冬粉.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb P8 [, l5 n* Y* v# x
牛柳.....260公克
8 N- G5 E- n& v/ p$ b) i公仔箱論壇新鮮巴西蘑菇.....60公克
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+ \5 g4 k) ~: @7 s; j+ p0 {
h& s) k- g: X( A& f: z0 G5 bwww3.tvboxnow.com辛香料：
6 _$ G' P- {: ?辣椒.....3公克
1 I- a' ^/ H. y+ t9 p公仔箱論壇南薑.....8公克
0 d+ G* |/ j2 J5 f+ e' x3 T檸檬葉.....5公克
$ P# O( m: f7 Z7 f' i公仔箱論壇檸檬草.....15公克
% u8 e( d+ m$ c- C; stvb now,tvbnow,bttvb西式牛骨高湯.....1300cc
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' d" m t7 X+ n+ Q: ttvb now,tvbnow,bttvb
) M( l; u" A2 r: m! mwww3.tvboxnow.com配料：
6 F) [3 q5 r8 G/ T, L. P糖.....8公克# P5 M1 U) V$ f/ I+ |2 N' f
鹽.....6公克
3 }- W6 `" N, d: jwww3.tvboxnow.com魚露.....10cc公仔箱論壇# X( {9 o; P: |8 k! T" Y. ]
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公仔箱論壇2 ~( I0 f! S2 M2 l' Y4 r- s1 H9 k; [
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M. f. ?0 ~: l8 \7 {
檸檬汁.....8cctvb now,tvbnow,bttvb5 q8 ^( S$ ~8 J0 v' c3 Y( {4 Z/ [
香菜.....5公克
, I7 `; L1 D3 Y+ V( L0 L8 I" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |) s# u1 Z/ a P1 ]
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作法
. L2 I [$ H' Z3 N! [1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。& P. p/ n7 n$ m, h4 i% T
/ x$ L4 F1 m* k9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。
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# ]: l/ e( t# Z, U7 f3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。
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+ O- T' W1 b7 z7 r" o; B' q$ [www3.tvboxnow.com4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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