! H/ S. p9 D q) Z
材料www3.tvboxnow.com$ G8 p+ B8 z" Q0 Y
蕃茄.....40公克
/ P3 A/ X( V7 d' C8 ^! a9 g8 ]9 K魚丸.....40公克
1 M; O* Z* q& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉.....100公克+ c9 O. B! k! W
牛柳.....260公克
1 t3 |8 u' L& u8 n( }7 j6 Vtvb now,tvbnow,bttvb新鮮巴西蘑菇.....60公克
: @5 o1 H1 k$ y% a1 e公仔箱論壇
6 J, ~3 ^ S c( g3 I3 v6 F$ N9 v% @0 K2 i7 X. l/ `- ^
辛香料：
8 K" a2 t* W, W辣椒.....3公克
0 Z$ m8 U9 @2 }: S% L/ a9 N5 S) Gwww3.tvboxnow.com南薑.....8公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z9 D0 o6 Y! y% }$ n
檸檬葉.....5公克
& I$ c/ \5 W) Dwww3.tvboxnow.com檸檬草.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R( b& y) q# ?5 H/ z& @9 n
西式牛骨高湯.....1300ccwww3.tvboxnow.com, f }# c. w, K$ q
6 O( x- l v# r! D& q0 U& c公仔箱論壇
4 }$ j9 v+ a1 g( M. Zwww3.tvboxnow.com配料：tvb now,tvbnow,bttvb: v1 s! i5 R. T5 F! d, o; e( |
糖.....8公克9 F9 V7 {* G2 e( f j9 m8 v
鹽.....6公克8 m- U* X6 `$ ]
魚露.....10cc
& i& o% n$ B+ L9 b" ]5 Ewww3.tvboxnow.com
, u9 i; A* j7 s& [$ v, ?. t# [! etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 o' }: b. b9 g5 \
調味料公仔箱論壇4 K6 I- P# M4 [
檸檬汁.....8ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c6 D; n7 P" h$ ~# `! X
香菜.....5公克公仔箱論壇) b0 }- M3 d, u" D( W8 |' L
www3.tvboxnow.com& c; r0 g" N: x$ }: W% P8 G
9 Y0 t+ T4 n2 l
作法
' F p. G# n0 N. u2 V* g1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。, {9 n, U/ W# e+ `* T2 h5 R$ [
9 z3 H# c, }! A, t' x2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。tvb now,tvbnow,bttvb0 k( h% T q0 u- [2 E% c
8 ^- z* ?& k4 s7 ]# A( p
3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。) ?" t. W' x8 B3 j$ X
tvb now,tvbnow,bttvb f* N: p; U1 v2 K
4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
| 