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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _- J( H5 v8 C: L" F5 D
蕃茄.....40公克
0 W; E. W! k; Q* f% A' e1 Z公仔箱論壇魚丸.....40公克
5 B2 S" I1 O( ], n) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S; F v. k) M4 Z. B( Z7 k
牛柳.....260公克8 o) [, I1 j; V5 j
新鮮巴西蘑菇.....60公克
) P- \, N. a- H' C- J' hwww3.tvboxnow.com4 j: s0 s5 |& v5 `
+ z, f5 d* c$ j' }www3.tvboxnow.com辛香料：
" p2 k- X7 \/ y, t) K辣椒.....3公克
& F1 E/ F4 b3 C南薑.....8公克. k7 Y% E6 I3 [3 Y$ {" @7 n
檸檬葉.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb3 k! H* `6 P+ ]1 d- D. H
檸檬草.....15公克公仔箱論壇: a1 P: [: N. x1 f7 q5 a
西式牛骨高湯.....1300cc
a9 d. d$ l* ?% j& n4 }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 s, H/ @6 F7 Q9 @7 A- O! F& J
( Y/ v) G+ T6 c" z/ t
配料：
2 |+ O/ B7 p0 h3 g }www3.tvboxnow.com糖.....8公克www3.tvboxnow.com! b2 y; R3 i' h4 ]. Q
鹽.....6公克
1 O, u) [( m6 u/ P3 Xtvb now,tvbnow,bttvb魚露.....10ccwww3.tvboxnow.com) m6 |; c5 `1 }
& J! I# B3 ?$ h' u
2 l R5 f- |2 M5 V: K0 Fwww3.tvboxnow.com調味料
1 V$ G# R9 n# ^/ U- b0 W檸檬汁.....8cc
4 B; m7 c! x. m4 h公仔箱論壇香菜.....5公克
7 B5 ]0 e; n/ G0 S" u7 ttvb now,tvbnow,bttvb4 q0 o3 [3 d3 B) }
2 K; c8 X! V5 v1 [7 {# D3 X/ a公仔箱論壇作法
. P- x$ K; F+ M4 T% t/ q2 M: K7 R' Bwww3.tvboxnow.com1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。, l o5 q6 e/ L% X4 ^9 m% J4 J
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2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。tvb now,tvbnow,bttvb2 j3 @% l2 \$ f2 q& a
+ `! N5 a& z- L, H* B6 D$ A( @3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。
, P% T z* e6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com' ]1 i1 ~+ ~5 }- a; E" Z9 I) F: z
4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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