姜是人們日常生活中不可缺少的調味品。在我國，食姜已經有3000年的歷史。早在週代，人們已經開始人工栽培姜。春秋時，孔子就主張：“每食不撤姜。”意思是說，一年四季人們每天都應該吃姜。據說孔子就有每天飯後嚼姜數片的習慣。www3.tvboxnow.com. I; y* R3 J$ b2 k( ?- l3 Z$ e: \! J
4 y l( I/ P% I otvb now,tvbnow,bttvb 生姜性味辛溫，有散寒發汗、化痰止咳、和胃止嘔等多種功效。其中許多功效已為人們所熟知，如喝生姜紅糖水治感冒，是民間行之有效的方法；用生姜止嘔吐有良效，故生姜有“嘔家聖藥”之稱。生姜除被用于治療嘔吐和感冒外，還被用于治療腸炎、痢疾、急性睪丸痛以及急救。生姜外擦對白癜風、斑禿、手癬也有一定治療效果。由于姜是極好的保健食品，所以民間有“早上三片姜，賽過喝參湯”及“十月生姜小人參”之說。在浙江著名的姜產區，至今還流傳著“每天三片姜，不勞醫生開處方”的諺語。
: j# e; G4 c! ~ m9 K5 [. R; V公仔箱論壇! L5 Z2 ~7 w8 Z' b7 m3 h: V
研究表明，老年人常食生姜可以延緩衰老。營養學家發現，生姜中含有的辛辣成分被人體吸收後，能夠抑制體內過氧化脂質的生成，其抗氧化作用比目前應用的抗氧化劑一一一維生素E的作用還明顯，因而具有很好的抗衰老作用。生姜中還含有一種化學結構與阿司匹林中的水楊酸相近的特殊物質，這種物質能降血脂、降血壓、防止血液凝固、抑制血栓形成。此外，生姜中所含的姜酚，有很強的利膽作用，因而可用于預防和治療膽囊炎、膽石症。
: N; b" E0 Z* x/ K1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, W7 n2 D8 {/ E Xwww3.tvboxnow.com 日常生活中巧用生姜，常常能夠方便快捷地為您解決一些實際問題。* h% { g! d6 d( y7 X( [
4 l6 }2 H& F% E# _0 G* |- I0 ~公仔箱論壇 ★頻嚼生姜，或用生姜研汁服，可以治療嘔吐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o5 H+ D- P. o2 @, X$ N
www3.tvboxnow.com7 t5 w. h, Q7 y
★乘車前喝些生姜汁水，或切一片生姜貼在手腕內側腕後橫紋2寸處，用紗布包好，能防止暈車。在乘車途中含幾片生姜，有助于抑制暈車嘔吐。
" j) t3 a& d" n" r/ y% iwww3.tvboxnow.com" P2 W9 }9 W" e* |: o9 Y
★將生姜搗碎與紅糖混合，衝姜糖水熱飲，可治妊娠嘔吐或痛經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G: I5 M" c# |/ ?
tvb now,tvbnow,bttvb) p1 j( j. z R6 [" N5 z0 Z
★用鮮生姜汁半杯，蜜2匙，加水調勻飲服，可治脾胃虛弱不能飲食。
, q5 d% {, `' p& R: `- Twww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @" w% f% l1 x) @5 S' r& \- N
★用生姜15克煎湯，加白糖適量溫服，可治痰多咳嗽。
1 a, n0 w" V- o2 r/ V% Z" j公仔箱論壇# y% C" H+ W' `) t E) U9 c
★用生姜30克煎湯，給小兒洗澡，可治小兒咳嗽。
- K- N/ u. `' _2 r/ |# M E( }; ~- q
★用生姜搗汁，調入米粥中同食，可治反胃。
! l m' D# ], J/ R, `, ^www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com8 n9 B H5 |2 r' o9 a
★用生姜搗汁，頻頻漱口吐出，或研末塗擦瘡瘍，可治口瘡。www3.tvboxnow.com7 a# r6 m) Q' k7 O) Q( x- [5 c
公仔箱論壇" i$ m8 E: r6 f; B& `
★用生姜搗汁，調蜜適量，稍微煎煮，每次服幾湯匙，一日數次，可治咽喉腫痛。www3.tvboxnow.com+ ^+ o: c9 {( g& T8 n! c9 s
公仔箱論壇( h z4 B, X! `, F/ L* s
★吞服生姜汁，可治食物中毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C! K2 f8 ?3 u. w
( R$ v2 F/ o3 v A5 s/ ]! Iwww3.tvboxnow.com ★用生姜汁頻擦腋下或患病處，可治狐臭、白癜風。
8 E+ `' P* z) ~4 i- {www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com5 Q( q/ H9 n9 q# _- i" A ?
★取生姜焙幹研末，與枯礬末等量混勻，同擦患牙，可止牙痛。 |
發表於 2008-6-6 12:20 PM
| 
發表於 2008-6-6 10:52 PM
|