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[中式食譜] 鹹 檸 芹 香 浸 黃 魚[1p]


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  S! X& {0 p% x4 L' BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃 花 魚 1 條 、 鹹 檸 檬 1 個 、 番 茄 1 個 ( 切 角 ) 、 中 芹 1 條 ( 切 段 ) 、 芫 荽 1 棵 、 蔥 1 條 ( 切 段 ) 、 薑 2 片 、 辣 椒 1 隻 ( 切 條 ) 、 魚 露 1 湯 匙 、 花 雕 酒 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 鹽 適 量 、 水 1 碗tvb now,tvbnow,bttvb( ]* l1 E2 p3 ^: f: @, Y  o  b
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做 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h9 x; S) S( ^0 G0 c
1. 黃 花 魚 用 鹽 省 幾 下 , 放 雪 櫃 醃 20 分 鐘 後 汆 水 , 用 布 吸 乾 , 在 每 邊 魚 身 界 三 刀 備 用 。8 @1 U1 R; {) Y3 J. M. o

' ]2 s* T9 q" x9 T. jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒 熱 鑊 , 放 入 1 片 薑 , 然 後 放 入 黃 花 魚 , 將 兩 邊 煎 至 金 黃 色 , 魚 放 鑊 的 一 邊 。
0 S% F& G0 w/ E& ~3 d8 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( I" w( p2 u9 Y3. 加 薑 片 、蔥  段 及 中 芹 爆 香 , 再 加 番 茄 、 辣 椒 及 鹹 檸 檬 , 灒 酒 後 加 入 水 、 魚 露 、 糖 及 胡 椒 粉 , 用 鑊 鏟 將 鹹 檸 檬 樁 爛 , 改 以 大 火 燜 2 分 鐘 , 滾 起 後 轉 細 火 煮 1 分 鐘 , 熄 火 撒 上 芫 荽 即 成 。/ S, @. g: D- b3 m  J! w( v6 B) h

* M. E& M; {; `2 O& @3 }+ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士) Y- x6 a* e5 Q; u# k/ h+ A8 r
先 煎 魚 後 灒 水 , 以 大 火 煮 滾 , 就 會 見 魚 湯 變 成 奶 白 色 。* y. ?4 G. _6 z. m& W3 f0 A3 B  e! w

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