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材 料
; s- i# S! \0 w, V3 Y, u芒 果 1 個 、 奇 異 果 1 個 、 牛 柳 粒 4 兩
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; ]$ `& B$ ]" `5 D0 ~公仔箱論壇醃 料 ： 生 抽 1/2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 檸 檬 汁 少 許 、 生 粉 1 茶 匙 、 水 2 茶 匙 、 油 少 許' L5 K7 _" y) ]5 x6 {
# l8 |1 E6 D( K" e' f9 _3 c芡 汁 ： 茄 汁 1 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 生 粉 1/3 茶 匙 、 水 2 茶 匙www3.tvboxnow.com; G; X7 u) @: L
! i" f' s K* u% L做 法tvb now,tvbnow,bttvb c7 C% i/ b/ V
1. 牛 柳 切 粒 後 ， 加 入 醃 料 ， 放 雪 櫃 雪 20 分 鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb( K% i3 p. k8 P
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2. 芒 果 去 皮 去 核 切 粒 ； 奇 異 果 去 蒂 去 皮 切 粒 。www3.tvboxnow.com# i6 v7 G" L; p
8 v; p! X! u6 c6 j5 m3 s9 q3. 燒 熱 鑊 ， 加 入 牛 柳 炒 至 七 八 成 熟 ， 加 芡 汁 料 兜 勻 ， 最 後 放 入 生 果 粒 炒 勻 即 可 上 碟 。
& F% o, d; H2 ?9 x% n. ?) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~4 q: {% \8 J) Z1 Q
貼 士
$ @ @/ y8 L- v3 o5 h5 c* A4 O: q. e醃 牛 柳 時 ， 將 所 有 醃 料 加 在 其 中 ， 撈 勻 後 才 加 入 油 ， 可 把 牛 柳 的 水 份 鎖 住 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v) w, e5 L5 b$ y6 h+ k
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發表於 2008-6-6 05:13 PM
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