材料：3 t# o" k9 ?5 z. C$ g5 G' D: N) t
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黃金粟米湯１罐
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3 b8 B+ X( d2 {4 d4 e免治豬肉碎２５０克8 f1 h: R. r E+ C4 ?
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栗米１００克
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羅勒碎．．．．適量
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清水４００毫升www3.tvboxnow.com1 g' w9 y5 f& ~* Z" ?' P+ K. ~
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做法：% q6 W2 p, y0 j4 @8 {$ K8 ]
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１．免治豬肉碎拌入醃料（生抽３茶匙、紹興酒１茶匙、薑汁１茶匙、生粉２茶匙、羅勒碎少許）順時針方向攪拌至起膠,備用。' V6 O5 Y6 i4 z- x( p V9 d4 M
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' G/ i& z# F9 t, L' H: ?公仔箱論壇２．燒熱鑊下油,將免治豬肉碎搓成球狀,表面平均沾上生粉,放入鑊中半煎炸至金黃及熟透,盛起,備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B% M: i7 ~% l( A- P
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３．將金黃粟米湯及水份及調味料（鹽半茶匙、胡椒粉１／４茶匙）煮滾,加入小肉丸及粟米粒炆煮片刻,上碟後灑上少許羅勒碎即成。公仔箱論壇- l; A8 O0 ]% m$ V8 O# J: d
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（小貼士）：公仔箱論壇& |- w/ V0 X4 U
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羅勒是香草的一種,可選用新鮮羅勒或樽裝乾羅勒碎,而樽裝的羅勒碎,於各大超市有售。
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發表於 2016-3-14 01:46 AM
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