材料及份量:公仔箱論壇+ G" W8 Z$ I1 Z8 t2 ?
(2人份)7 @6 H2 ?4 Z! b7 |
茄子1條
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製法:" o$ j/ t- C% T' \$ B
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1. 茄子洗淨後切半；乾蔥去皮後切半；山羊芝士刨碎。+ \" v6 g9 E# B; M; m# P
2. 焗爐預熱至180度。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的刮子肉預留備用。
0 y1 A& `" b. s% ^( g5 g4 w T' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。
0 E4 ]. _/ k+ B* X6 \ F; e- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入龍蒿、茄子肉及車茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。www3.tvboxnow.com* r5 S5 r, H2 Y9 l- ?& `
5. 茄子杯先置焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士後，再置焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。 |
發表於 2008-6-8 01:41 AM
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