木耳：降脂駐顏的黑耳朵6 y5 q. x- O1 T, c! O2 r$ Z
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營養素 含量 含量比較
/ T. }9 i& m; a0 }; E; k2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量 ２６５大卡 高★★★- N( D9 y; }. M/ H6 n5 Q
膽固醇 － 低☆☆☆
+ s! R1 k" L+ u/ c. B6 s脂肪 １．５克 低★☆☆公仔箱論壇& {7 K" ^' S3 g b
蛋白質 １２．１克 中★★☆
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降脂原理
1 G: d4 _. @0 D8 e- \; y公仔箱論壇避免膽固醇附著在血管壁上
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( q" u% g9 X7 @) {& j. X木耳含有大量的膳食纖維,可以刺激腸蠕動,幫助排便,加速膽固醇排出體外,木耳還含有多種多醣,可抑制凝血酶活動,預防血栓形成,避免膽固醇附著在血管壁上。公仔箱論壇, z6 d1 o5 P# @7 z! [/ y
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對併發症的益處TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H! t- u( ?7 D. m1 z5 _% }+ J
9 p8 u: t# C3 m3 h- ~預防肥胖公仔箱論壇 J% L: P3 R6 z; k& Q" \! [' g
# w$ a( W: G r0 n t2 L% gwww3.tvboxnow.com木耳能預防血栓形成,延緩動脈粥狀硬化,有益於高血脂併發冠心病和腦中風,所含的豐富膳食纖維,能加速腸道脂肪食物的排泄,進而防止高血脂併發肥胖症的發生。
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烹調宜忌
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, c& V, w& Z) j% O公仔箱論壇（宜）涼拌、炒、煮tvb now,tvbnow,bttvb- F! }: N# D2 a6 w
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族群宜忌
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宜
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2 \ Z# I( n& L6 N; j公仔箱論壇．心腦血管、結石症患者及礦工等宜食
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. H5 G, I; k8 t; ^忌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q( R! ~! x" W6 o7 G
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．慢性腹瀉患者忌食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P. O" @4 q# Z% @6 H3 j6 b( z
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．有鼻出血、齒齦出血、胃腸道出血等出血性疾病的患者忌食
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; v4 F- ~8 o. z$ Q: n! e% qtvb now,tvbnow,bttvb搭配宜忌
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0 |% T5 Q% \" }" [! P7 |公仔箱論壇（宜）公仔箱論壇" L+ m; M F. s4 Q
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木耳＋蔥＝降膽固醇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M, }& }" Z$ o* S7 b1 `
5 H ]! @ Z4 R- |9 V3 {5 ^www3.tvboxnow.com木耳和蔥搭配食用,能增強降膽固醇的功效,對防治心腦血管疾病有良好作用。
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建議料理：蔥燒木耳公仔箱論壇5 L9 y% u& W) U- f- x, h* {
! Z$ G" p1 Z( N' }- o$ j+ W' Rtvb now,tvbnow,bttvb木耳＋雞蛋＝強健骨骼、牙齒www3.tvboxnow.com: R! v) F. i* Q- B6 p, ~
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R2 K+ M# @. o8 T木耳和雞蛋含有鈣和磷,搭配食用形成磷酸鈣,能強健牙齒和骨骼。
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建議料理：木樨肉公仔箱論壇) o, {. S4 i/ E0 ]2 i4 X2 N
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降脂食譜
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蔥燒木耳www3.tvboxnow.com+ j3 ^% u a+ B* }5 ~
2 u2 {' m8 _& W1 @8 iwww3.tvboxnow.com（食材）泡發木耳２５０克,大蔥１００克
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0 K9 ]) V: @6 s5 z* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（佐料）醬油、太白粉水各１０克,鹽３克。 m: U+ f$ E$ T$ R- I; x5 Q. Z
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（做法）tvb now,tvbnow,bttvb: ^5 B3 ~: }9 K4 ?% }
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１．泡發木耳洗淨,撕成小朵,大蔥擇洗乾淨,切絲。
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$ A+ L9 |7 Y4 B２．泡好的木耳放入滾水中燙熟,盛出瀝乾。www3.tvboxnow.com3 ]: O# O# r) M7 \+ [) W! f0 j
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３．另起鍋,放油燒熱,放入蔥絲炒出香味,加入木耳翻炒,加醬油和鹽調味,出鍋前淋入太白粉水勾芡即可。' I4 M0 ^ }! U# e
0 |) U6 S4 s& f l& B+ atvb now,tvbnow,bttvb木樨肉tvb now,tvbnow,bttvb+ m2 R, S) {) |7 u# R
( Z$ l4 [8 s7 K, D2 Z6 ]# M% M2 Ntvb now,tvbnow,bttvb（食材）豬瘦肉２００克,雞蛋２個,小黃瓜８０克,泡發金針、泡發木耳各５０克。www3.tvboxnow.com8 ~6 D+ {% B; r1 t
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（佐料）蔥絲、薑絲、醬油、米酒各５克,鹽3克,醋２克,香油少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o! @4 n. F" D) J3 B5 b5 Q+ S
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; X4 n. o- d7 Y$ V+ }* G0 z/ I2 Ptvb now,tvbnow,bttvb（做法）：' b2 w/ S' s2 q+ C" e) n
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１．豬瘦肉洗淨切片,雞蛋在碗中打散,小黃瓜木耳洗淨、切片,金針洗淨,切段。$ Z* \; p- w1 B9 @
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２．油鍋燒熱,放入雞蛋炒熟後盛出,做為「木樨」。
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1 i5 n2 r- ^( w３．鍋中再次放油燒熱,放豬肉片炒至變色。
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' ^) `; ~: ^# f" v4 M/ ~www3.tvboxnow.com４．加蔥絲、薑絲、米酒、醬油、鹽調味,加剩餘材料及雞蛋一起翻炒,熟後淋入香油和醋即可。 |
發表於 2016-3-20 07:42 PM
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