一位讀者寫信給我：「博士，網路上教人自製手工皂會放起泡劑，請問這個安全嗎？」「起泡劑的名稱是『椰子油起泡劑』，所以是椰子天然萃取的吧？」公仔箱論壇: T+ _" q) z: q E
看來應該是位喜歡做手工皂的朋友，對原料的來源產生疑惑。真相到底如何呢？
0 g8 z/ m; p j0 a, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! V" V! v! ~5 D
起泡劑是什麼？它是天然的嗎？
; X6 `2 W+ F: n/ ]9 U+ h8 v5 u$ e4 dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 m5 x+ C+ Q; U
在做手工皂、自製清潔劑時，常會用到「起泡劑」，大部分標示都會寫「椰子油起泡劑」。但「椰子油起泡劑」絕對不是你想像中直接從椰子萃取出來的、「天然、純淨、非人造」，而是不折不扣的合成物質。
+ y' {1 z V9 \* [0 a, P# v6 D公仔箱論壇
7 Q3 J/ ^7 z% ^公仔箱論壇先別急著大叫，事實上手工皂中，需要加入的人工合成物質，並不只有起泡劑一項而已。
6 D( M0 f9 |: b" rwww3.tvboxnow.com
$ j5 c6 ~6 d" c" utvb now,tvbnow,bttvb在化工行買得到、用來加入手工皂、洗髮精、或是皂液中的起泡劑，其實就是界面活性劑。可能是因為「界面活性劑」已經被汙名化到不行，彷彿一沾到就會從皮膚爛進骨頭裡，才會改用比較中性的「起泡劑」來稱呼吧。
% P( n& ^- a1 n5 j3 @. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 H9 `# y* _* T5 r2 T& o/ k1 Z3 ^至於椰子油起泡劑（CAPB，Cocamidopropyl betaine，椰油醯胺丙基甜菜鹼），則是最常見的一種起泡劑，是由椰油醯胺（Cocamide）與甜菜鹼（TMG，Trimethylglycine）結合而成。這也是他名稱的由來：Cocamide是從椰子油中來的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K2 |' v2 W7 W' N. t
www3.tvboxnow.com0 d" y" N, _6 u
「所以它是純天然的吧？」
k8 k; h5 P7 X0 mtvb now,tvbnow,bttvb
- ^2 c6 S( A: dwww3.tvboxnow.com別鬧了......製造椰子油起泡劑的實際製程上，是由二甲基氨基丙胺（Dimethyl Aminopropylamine，DMAPA）、一氯乙酸（Chloroacetic acid），以及月桂酸（Lauric Acid）反應而成，月桂酸或許是天然來源，但椰子油起泡劑絕絕對對是一種人工合成的物質。
n, O) v3 P* j; uwww3.tvboxnow.com
& u) r8 p$ e8 Q }' B( l W* o) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「人工合成！有毒！不能用！」
% x3 D {) l6 }/ N9 C" V: v2 z
: J [8 D* e9 Y/ y9 z+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千萬別誤會了，椰子油起泡劑沒有什麼不好，人工合成也沒什麼不好，但明明不是天然的東西，硬要說成是「天然來源、100%天然椰子油萃取」，就相當相當不好了。www3.tvboxnow.com' s) R Y' r2 U) x
公仔箱論壇3 V7 e9 F3 |; o# P4 j
既然不天然，為什麼手做清潔液要加入起泡劑？
' x. ?7 c: F) u. X* u; Ctvb now,tvbnow,bttvb
4 P7 o* j( \( o4 [0 Uwww3.tvboxnow.com其實加入起泡劑的原因，就是要達到清潔力；換句話說，若不加起泡劑，這些配方的清潔效果會差很多。網路上有很多手做清潔劑的配方，「檸檬蔬果清潔劑」、「檸檬清潔劑」，一直強調用檸檬多天然多好，但是一看配方，主要清潔力來源根本就是椰子油起泡劑。這跟市售的清潔劑配方，根本就沒什麼差異，一樣都是用人工合成的界面活性劑，難道不是故意誤導大眾嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?* v0 p. Q/ J8 D& g4 K, t1 b
4 K1 y4 h6 T( ]7 b+ L公仔箱論壇我想強調的是，法規規定可使用的界面活性劑，基本上都沒有太大的危害。界面活性劑之所以會被汙名化成這樣，主要是因為其中一種「壬基苯酚類界面活性劑」（NPEO，壬基酚聚乙氧基醚醇），在自然界中分解後的殘留物壬基苯酚（NP，也稱壬基酚），是一種環境荷爾蒙，的確會對生態造成破壞及影響。這種物質在家用清潔劑中已經禁用。除此之外，界面活性劑算是安全的。* B( N: h9 W' P/ u! z# k0 W* t( K
0 J+ X g3 r. w5 }6 e公仔箱論壇不求甚解的「逢界面活性劑必反」，因此用著「天然、純淨、有機、非人造」的「椰子油起泡劑」，但事實上根本就是人工合成的界面活性劑。這樣自欺欺人的結果，是你要的嗎？
3 N: j/ `" `: b4 D6 Q3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X3 x8 W% _: E# W9 Y; E5 B
「純天然」手工肥皂當中的謊言tvb now,tvbnow,bttvb4 n' P% c9 n( W' P
7 j T; Q( c) t) c7 e% {tvb now,tvbnow,bttvb手工皂可說是這十年來新興的手工藝活動，不只好玩，成品又香又美，還很實用，當作興趣真是太理想了。不過如果是為了追求「純天然」、「不含化學物質」而DIY、購買手工皂，那可能要失望了。就算是「手工皂」，也不可能不用到人工合成的化學物質。1 z* N* Y/ M- B) D* I+ I$ Y
* f# D' ^/ D0 t9 c5 Q) c7 N必要的添加物：氫氧化鈉# g9 _' L+ z. ]$ M9 Y% l& X( c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p: J( a- L9 z
不論是手工皂還是工廠做的皂，都要經過「皂化」這種化學反應，才可能把粘膩的油脂原料變成可以清洗髒污的皂。「皂化」要怎麼發生呢？就是把油脂和鹼共同加熱。雖然古早的從前，阿媽做皂是拿草灰當作鹼（裡面有天然的「草鹼」，也就是碳酸鉀K2CO3），但是以現在的生活狀況，恐怕不容易找到那麼多稻草燒成灰。所以實務上都是使用「氫氧化鈉」來做肥皂。你能買到的氫氧化鈉，一定是人工合成的。www3.tvboxnow.com/ y/ N0 l/ I0 R5 B( G! ]
6 j* V' v# r/ a( g O
非必要但常見的添加物：防腐劑、增稠劑
e3 E, U& g2 J$ [1 ~) Ttvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com! o; ^6 Q* N5 H7 [7 ~3 z8 E1 K
手工皂或是自製皂液需要添加防腐劑嗎？我其實認為不需要－－如果做好之後，很快就把成品用完的話。因為在製作手工皂或皂液的過程當中，所有的材料都會經過煮沸，基本上已經殺菌了。做好之後密封保存，或是立刻用掉的話，就算不加防腐劑也不至於有什麼風險；不過如果自製肥皂的時候，皂化不完全，導致成品當中留有沒有皂化的油脂，或是沒有密封保存，那就有發霉劣化的可能了。
& C* t9 z; C t, ztvb now,tvbnow,bttvb5 L; d. @. e7 y0 U1 i) O
雖然自己做皂不需要加防腐劑，不過市售的液體洗劑通常還是會添加防腐劑：因為廠商不知道你買回去之後開封多久才用？用多久才用完？為了防止極端情況，市售的「液體手工皂」適量添加抗菌劑，是可以理解的。公仔箱論壇! V6 g. {2 Z" P3 j+ J& y% e
/ v( @1 S7 O& N* E. J4 q公仔箱論壇「增稠劑」就是一個真的沒必要的添加物了。常見的增稠劑有三仙膠、乙基纖維素、椰子油增稠劑......但不管是哪一個，都是經過人工合成的。如果追求天然，為何要增稠液體皂呢？1 {9 c7 Q2 U, ?9 \9 _
3 F* w' i4 [' `; F- A# a
天然甘油和人工甘油，根本是一模一樣的來源公仔箱論壇( V5 D5 Z; d9 `$ e& O8 y- C
% M' D7 h( m/ y4 ]; f有些手工皂標榜「手工皂中的甘油，是皂化反應自然產生的天然甘油，跟人工合成的甘油不一樣，不會讓肌膚過敏」。看到這句話，我真的會無言.....你知道所謂的「人工甘油」，是怎麼製造出來的嗎？正是「皂化反應」後的產物分離出來的。所以世界上所有的甘油，都是「皂化反應自然產生的天然甘油」。
$ e8 u0 H4 _4 A/ ^$ v5 |* ttvb now,tvbnow,bttvb
( v( P7 x, K; w* p難道手工皂一無是處嗎？
, C0 G. {& ]5 e* H3 _公仔箱論壇公仔箱論壇* N- Y; ^7 i" N* ?0 S& B& Z
/ F1 P5 y* h5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @. E/ T( T$ E' `4 L2 s- d
「博士，手工皂既有防腐劑、也有化學物...你這樣說的意思，難道自己做的手工皂一點點好處都沒有嗎？」www3.tvboxnow.com4 ^" T3 H0 ?5 k) A7 @- F0 n+ q4 g
& d8 p: a0 Q) K6 U0 V( Z公仔箱論壇千萬別誤會。坦白說，不論是手工皂或是市售的肥皂，絕大部分的成分都是相同的。不過，自己做手工皂，因為原料是自己挑選、購買，所以對品質的控管是比較好的：橄欖皂就是用真的橄欖油、母奶皂就是用真的母奶，你可以確定原料沒有腐敗也沒有摻水，更不是「掛羊頭賣狗肉」的假添加。這才是手工皂的最大意義，而不是那些虛假的、口號式的「純天然」、「純植物」、「無人工合成物質」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d9 }% k) ^; R
" d+ ]7 g/ _: i$ E. Nwww3.tvboxnow.com不需迷信「天然草本」，因為你的目的是健康www3.tvboxnow.com3 E1 j+ c( J7 \* y; L1 a/ j' c
9 [# l9 V" I, S4 ?7 n, m
追求更好的品質固然很棒，不過近幾年來，「天然」逐漸變成一種流行、一種行銷風潮，好像任何東西加了「草本精華」就變天然了、品名前面冠上「有機」就變環保了－－但真相往往不是這樣。
( n) t- |) W# X& Y5 Q# B+ N0 O+ y. dtvb now,tvbnow,bttvb R+ k i* W) e+ z4 X1 @" x
請認真想想：對你而言，追求天然、有機、草本，背後的目的到底是什麼呢？我想，應該是為了自己和家人健康吧！而事實上，只要合乎法規、標示清楚、價格合理不過低的產品，都可以達到清潔、保養等功效，就算其中有添加部分人工合成物質，也不至於有害身體健康。知道自己買的東西內容和成分是什麼，花點時間去了解它們對健康是否有影響，絕對是划算的投資；一味追求包裝上寫的「純天然」「草本精華」，反而是本末倒置的行為呢！
$ R2 a( M0 C. }5 _/ I3 P9 U% W* D
8 [8 q2 D5 a9 f4 ~
* G: m! i( O$ h: b/ @! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ E9 L. `+ s$ atvb now,tvbnow,bttvb6 q+ I6 N5 x- o% O
7 I' T8 ~* q0 o) i公仔箱論壇3 [, x7 N. i+ L# I6 ^. l7 E6 U- h
公仔箱論壇, ]- x. ~* j @( ~, K, a3 `
良醫健康 –撰文者謝玠揚 博士 |
發表於 2016-3-30 10:58 AM
| 
