一位讀者寫信給我：「博士，網路上教人自製手工皂會放起泡劑，請問這個安全嗎？」「起泡劑的名稱是『椰子油起泡劑』，所以是椰子天然萃取的吧？」
! y; l& v" {- p0 Z0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看來應該是位喜歡做手工皂的朋友，對原料的來源產生疑惑。真相到底如何呢？
0 _) S' i2 [5 h
! x9 \8 P1 i4 \3 _tvb now,tvbnow,bttvb起泡劑是什麼？它是天然的嗎？
" q) x: ^) `- D4 b; c8 Nwww3.tvboxnow.com
% j0 r7 p- J4 L9 ~2 ^3 M. Ptvb now,tvbnow,bttvb在做手工皂、自製清潔劑時，常會用到「起泡劑」，大部分標示都會寫「椰子油起泡劑」。但「椰子油起泡劑」絕對不是你想像中直接從椰子萃取出來的、「天然、純淨、非人造」，而是不折不扣的合成物質。2 g# g% G7 B) r3 f$ {: B* a! L
. W: q! O6 I* G6 r7 L
先別急著大叫，事實上手工皂中，需要加入的人工合成物質，並不只有起泡劑一項而已。公仔箱論壇7 x |6 Z5 S [+ G: S
公仔箱論壇2 k) @* D3 d4 Z6 R. ]: V) a
在化工行買得到、用來加入手工皂、洗髮精、或是皂液中的起泡劑，其實就是界面活性劑。可能是因為「界面活性劑」已經被汙名化到不行，彷彿一沾到就會從皮膚爛進骨頭裡，才會改用比較中性的「起泡劑」來稱呼吧。& z8 @" N( Q& s) \$ t
$ ^! }: j# V5 G H公仔箱論壇至於椰子油起泡劑（CAPB，Cocamidopropyl betaine，椰油醯胺丙基甜菜鹼），則是最常見的一種起泡劑，是由椰油醯胺（Cocamide）與甜菜鹼（TMG，Trimethylglycine）結合而成。這也是他名稱的由來：Cocamide是從椰子油中來的。
+ @4 t% s, @3 `4 W3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ E) m T9 `/ \9 t「所以它是純天然的吧？」* d! }7 D, `& g& T5 \* e5 S
公仔箱論壇. L) D4 q' N' Q1 H
別鬧了......製造椰子油起泡劑的實際製程上，是由二甲基氨基丙胺（Dimethyl Aminopropylamine，DMAPA）、一氯乙酸（Chloroacetic acid），以及月桂酸（Lauric Acid）反應而成，月桂酸或許是天然來源，但椰子油起泡劑絕絕對對是一種人工合成的物質。www3.tvboxnow.com; g6 ^& }3 e I, U- H. L* x
9 @$ G- T" E* W0 f「人工合成！有毒！不能用！」
* v3 n# Y6 V8 T" P公仔箱論壇7 K" d, p* B3 i! U7 j& @" q% D
千萬別誤會了，椰子油起泡劑沒有什麼不好，人工合成也沒什麼不好，但明明不是天然的東西，硬要說成是「天然來源、100%天然椰子油萃取」，就相當相當不好了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y, [% u s4 y6 ]6 E$ ^2 C
+ X U6 D& x9 Q' S/ f5 j1 C5 y8 S既然不天然，為什麼手做清潔液要加入起泡劑？tvb now,tvbnow,bttvb9 L8 M: t( t' g' g- C( ?
+ Y( I) v6 @' p; M8 Btvb now,tvbnow,bttvb其實加入起泡劑的原因，就是要達到清潔力；換句話說，若不加起泡劑，這些配方的清潔效果會差很多。網路上有很多手做清潔劑的配方，「檸檬蔬果清潔劑」、「檸檬清潔劑」，一直強調用檸檬多天然多好，但是一看配方，主要清潔力來源根本就是椰子油起泡劑。這跟市售的清潔劑配方，根本就沒什麼差異，一樣都是用人工合成的界面活性劑，難道不是故意誤導大眾嗎？5 Q9 [/ t4 }; j, z* G) w9 v# O
$ K4 f0 Z2 z9 j, f8 S7 e
我想強調的是，法規規定可使用的界面活性劑，基本上都沒有太大的危害。界面活性劑之所以會被汙名化成這樣，主要是因為其中一種「壬基苯酚類界面活性劑」（NPEO，壬基酚聚乙氧基醚醇），在自然界中分解後的殘留物壬基苯酚（NP，也稱壬基酚），是一種環境荷爾蒙，的確會對生態造成破壞及影響。這種物質在家用清潔劑中已經禁用。除此之外，界面活性劑算是安全的。
: j% Y) Q' g3 x公仔箱論壇公仔箱論壇6 \# d* I6 b( h' l6 j' @
不求甚解的「逢界面活性劑必反」，因此用著「天然、純淨、有機、非人造」的「椰子油起泡劑」，但事實上根本就是人工合成的界面活性劑。這樣自欺欺人的結果，是你要的嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W% a) t" p7 n; m% ?* f
+ M3 K! x. l# r/ Z/ Qwww3.tvboxnow.com「純天然」手工肥皂當中的謊言
, U- ?9 h' M. F$ rwww3.tvboxnow.com
- F6 J1 @6 ?6 G) L, S手工皂可說是這十年來新興的手工藝活動，不只好玩，成品又香又美，還很實用，當作興趣真是太理想了。不過如果是為了追求「純天然」、「不含化學物質」而DIY、購買手工皂，那可能要失望了。就算是「手工皂」，也不可能不用到人工合成的化學物質。
, w5 e. r2 G4 H7 F$ ~ t( H2 D! Ztvb now,tvbnow,bttvb0 q/ d5 {/ }9 L& C* D, m0 d
必要的添加物：氫氧化鈉
! G; C8 {- W/ v8 l* e! _* c公仔箱論壇
. y0 Q `6 r2 Q! I- k ?不論是手工皂還是工廠做的皂，都要經過「皂化」這種化學反應，才可能把粘膩的油脂原料變成可以清洗髒污的皂。「皂化」要怎麼發生呢？就是把油脂和鹼共同加熱。雖然古早的從前，阿媽做皂是拿草灰當作鹼（裡面有天然的「草鹼」，也就是碳酸鉀K2CO3），但是以現在的生活狀況，恐怕不容易找到那麼多稻草燒成灰。所以實務上都是使用「氫氧化鈉」來做肥皂。你能買到的氫氧化鈉，一定是人工合成的。
9 E) e' ]9 |; v* B& J8 m
5 }3 d+ i1 k* a$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。非必要但常見的添加物：防腐劑、增稠劑4 P1 R. F. e8 d; A: `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M* F' j6 ] G/ ~. [
手工皂或是自製皂液需要添加防腐劑嗎？我其實認為不需要－－如果做好之後，很快就把成品用完的話。因為在製作手工皂或皂液的過程當中，所有的材料都會經過煮沸，基本上已經殺菌了。做好之後密封保存，或是立刻用掉的話，就算不加防腐劑也不至於有什麼風險；不過如果自製肥皂的時候，皂化不完全，導致成品當中留有沒有皂化的油脂，或是沒有密封保存，那就有發霉劣化的可能了。
' o6 \( I Z! `/ Y& H! }/ |2 F4 U( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A5 R/ Z; g5 J1 M) V5 |
雖然自己做皂不需要加防腐劑，不過市售的液體洗劑通常還是會添加防腐劑：因為廠商不知道你買回去之後開封多久才用？用多久才用完？為了防止極端情況，市售的「液體手工皂」適量添加抗菌劑，是可以理解的。% I/ o7 f! V" R, D( c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K5 G+ [9 m% y& h* Z. z# @$ `
「增稠劑」就是一個真的沒必要的添加物了。常見的增稠劑有三仙膠、乙基纖維素、椰子油增稠劑......但不管是哪一個，都是經過人工合成的。如果追求天然，為何要增稠液體皂呢？www3.tvboxnow.com5 z" ]; ^1 ]+ T% c) F7 y# _
* E' O: d T ?! {- ?公仔箱論壇天然甘油和人工甘油，根本是一模一樣的來源
4 t7 v* \4 Q( K8 G! ?& Q. _, |" ^tvb now,tvbnow,bttvb
7 c* Y* l" L( n$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有些手工皂標榜「手工皂中的甘油，是皂化反應自然產生的天然甘油，跟人工合成的甘油不一樣，不會讓肌膚過敏」。看到這句話，我真的會無言.....你知道所謂的「人工甘油」，是怎麼製造出來的嗎？正是「皂化反應」後的產物分離出來的。所以世界上所有的甘油，都是「皂化反應自然產生的天然甘油」。
7 U+ Z ^% ]" s1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^' [2 k! v! F% X8 P0 _( M
難道手工皂一無是處嗎？4 I# o! O" w$ [4 @" W3 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l0 [' Q4 c& i) Z
 4 L" [5 A: h# Q: Y
tvb now,tvbnow,bttvb& e/ c7 P" e! R2 i1 a
「博士，手工皂既有防腐劑、也有化學物...你這樣說的意思，難道自己做的手工皂一點點好處都沒有嗎？」
a# S6 x& V; L5 w4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 F; K {$ q5 ~9 x/ ?千萬別誤會。坦白說，不論是手工皂或是市售的肥皂，絕大部分的成分都是相同的。不過，自己做手工皂，因為原料是自己挑選、購買，所以對品質的控管是比較好的：橄欖皂就是用真的橄欖油、母奶皂就是用真的母奶，你可以確定原料沒有腐敗也沒有摻水，更不是「掛羊頭賣狗肉」的假添加。這才是手工皂的最大意義，而不是那些虛假的、口號式的「純天然」、「純植物」、「無人工合成物質」。
7 P9 ~7 D( |9 l& d公仔箱論壇/ I- i% ?& E: a. r8 h; r7 `- q" t
不需迷信「天然草本」，因為你的目的是健康TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }6 v4 h9 I6 K' q
# |. u4 l/ p( K1 [0 ?4 ?( t! Z
追求更好的品質固然很棒，不過近幾年來，「天然」逐漸變成一種流行、一種行銷風潮，好像任何東西加了「草本精華」就變天然了、品名前面冠上「有機」就變環保了－－但真相往往不是這樣。
/ F4 F( r7 s( q9 \* f/ q* ewww3.tvboxnow.com
3 L2 K ?4 _9 [- c& }7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。請認真想想：對你而言，追求天然、有機、草本，背後的目的到底是什麼呢？我想，應該是為了自己和家人健康吧！而事實上，只要合乎法規、標示清楚、價格合理不過低的產品，都可以達到清潔、保養等功效，就算其中有添加部分人工合成物質，也不至於有害身體健康。知道自己買的東西內容和成分是什麼，花點時間去了解它們對健康是否有影響，絕對是划算的投資；一味追求包裝上寫的「純天然」「草本精華」，反而是本末倒置的行為呢！
6 B5 @2 X$ r' o/ h
: o+ N Y" F5 B. S
$ [' y: N B* F- n% ^0 e% Twww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com+ K Z( V+ D$ c; b, t9 z
公仔箱論壇' p: T* Q. _2 z! o- h/ L
www3.tvboxnow.com9 i, L+ Z+ f1 h8 _$ _6 |' q; m+ t
tvb now,tvbnow,bttvb& Y4 A8 i7 K2 w3 W0 T) @: B
) J1 f/ l- W1 D' v3 e+ I8 l1 w4 X
良醫健康 –撰文者謝玠揚 博士 |
發表於 2016-3-30 10:58 AM
| 
