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7 H+ |: F' J2 b! _; P+ @( C9 O: qwww3.tvboxnow.com光鴨 一隻(三斤重)
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豆豉 三湯匙
0 n N- Q# c9 l5 Y" Q! N, t公仔箱論壇薑 二厚片" h j, p% K4 X9 y0 A
八角 二粒
8 X, D1 l d! M& Q7 Vwww3.tvboxnow.com五香粉 二茶匙
: U1 M6 t1 z8 _% N9 a* [www3.tvboxnow.com鹽 二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g5 B# M. @; w
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做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb- G& Y$ |8 k1 E) |
1 .鴨洗淨，斬成五大塊，飛水，瀝乾水分。+ F0 c* _9 r* f( |$ p9 F
2. 青蒜洗淨，切短度。公仔箱論壇/ d+ f$ F3 f/ @$ s+ u5 O7 f
3. 把鴨塊放入瓦煲內，加入薑片、豆豉、八角、五香粉和鹽，注入清水六杯煮滾，用中水燜二十分鐘，再用慢火燜一小時，取出鴨塊斬細塊，放回原煲，加入青蒜煮片刻，原煲上桌供食。
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發表於 2008-6-9 05:51 PM
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