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: o6 W0 p1 }! ztvb now,tvbnow,bttvb特色：$ g$ A. g3 B0 N) ~1 }
用鮮乳煮熟的米飯，充滿濃濃的奶香味，葡萄乾、蔓越梅的混拌，讓米飯看起來色澤金黃、口感有一點黏又不會太黏，非常爽口；如果想改以其他做法，可以將鮮乳和水，以1比1的比例浸泡白米，大約在8小時後，置於電鍋煮熟，即為帶著濃郁奶香的奶飯，這時可以搭配蔬菜丁或蝦仁等食材下去炒，製作出另一種口味的奶香炒飯。公仔箱論壇8 E" f; i# U; \! {: J, {* b" s- k
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材料：
' t) h# X. L* b# gtvb now,tvbnow,bttvb鮮乳、白米、葡萄乾、蔓越梅、水、黃油、煉乳、砂糖。
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做法：1 w6 `, y4 S, o! ^$ ]: C8 |" p
白米洗淨後泡水三十分鐘，瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb# J! ?* G9 S3 [" b t
加入葡萄乾、蔓越梅與米拌勻。
6 @9 X" T) T O將鮮乳、水、黃油、煉乳、砂糖混合後，放進電鍋煮熟。 |
發表於 2008-6-9 05:52 PM
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