一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。
4 O5 Z# k5 m% ]) C bwww3.tvboxnow.com但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，公仔箱論壇, r2 _) j. C: @4 O
可是有諸多好處。在營養學界，雞蛋一直有“全營養食品”的美稱，公仔箱論壇2 W) D _% V v- V; E" l
雜誌甚至為雞蛋戴上了“世界上最營養早餐”的殊榮。
6 [& j ]" [7 A' `. t" V公仔箱論壇
. B% L. Q& _7 g7 Owww3.tvboxnow.com補充優質蛋白質：公仔箱論壇8 n. v" @( x! A: w" j
蛋白質是一切生命的物質基礎，與粥和麵包等食物相比，
' l. H6 d8 \" q0 g9 ]雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好，其必需氨基酸組成與人體基本相似，
0 `" }$ c& Q& E6 e1 k% c生物學價值也是所有食品中的佼佼者。另外，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }9 e* P' q5 v
雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。公仔箱論壇" O# G" n+ ?5 X1 C+ _1 \
8 O; F* V S) t- n$ y9 c0 T% p. Jtvb now,tvbnow,bttvb增加飽腹感：
5 z7 V5 e8 @; F, b" l. ?% }公仔箱論壇雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，
$ |: K0 u& M% Lwww3.tvboxnow.com延長餐後的飽腹感。研究表明，吃含有雞蛋的早餐，能使人飽腹感增加，* P& Q. i( U" u7 r! y! ?. e y0 Q
同時，雞蛋中的蛋白質和脂肪能提供持續平穩的能量，讓肚子飽的時間更長。
1 r/ e2 `" T& M1 \公仔箱論壇
1 G% L* b; o& K4 V y1 S% i2 \有助減肥：$ p! x5 D! \7 p, I. V! a
早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。公仔箱論壇) U/ A# v. N& m* ^8 u0 p. D
有研究顯示，與早餐以碳水化合物為主的人相比，早餐吃雞蛋的人體重多減了56%，2 p- A: _, f# a3 i2 v' R
並且他們的精力也更充沛。* B" q: T: d; f
公仔箱論壇. H- T. T' y1 m5 E P( I
提高記憶力：
$ |0 s+ k, ?. ]$ }+ i1 Z雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G. W6 y! |6 A' n" K- q
維生素D及B族維生素。雞蛋中豐富的膽鹼是合成大腦神經遞質——
. [1 [& J+ ~+ n" S3 ~; w乙?膽鹼的必要物質，同時也是細胞膜的重要成分，有助於提高記憶力，
! _! s! E) P$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，
- Y6 V4 T9 b6 {6 H& q早餐吃一個雞蛋非常有必要。4 [/ ?* u6 X6 x2 M" ~8 Z3 }
" a2 ]( E% n" _8 f- i8 i( B
5 v9 C( N- n Y( w& D
提高警覺性：
1 u" Y- e! _6 K# i公仔箱論壇雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。4 |3 u a% N0 q) Y9 R
因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。tvb now,tvbnow,bttvb8 U" q) C- f1 d3 b2 l- U( ^7 p3 U! ]
$ Z$ a! T5 V* H' X* ]# P
保護視力：www3.tvboxnow.com, g% v" \) ]% C# r5 s* J) ?: l
蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。
+ I$ H! c: h% W3 I& V& m- `! Z2 H: l公仔箱論壇它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。 |
發表於 2016-4-12 09:17 AM
| 
