[中式食譜] 創意咖哩飯

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菜名：創意咖哩飯
) g' N2 V2 C7 z3 Pwww3.tvboxnow.com材料：公仔箱論壇; O1 `- n. d2 L
(主食材)：熱白飯1大碗tvb now,tvbnow,bttvb  M) q4 j7 Y( i; N/ \
(副食材)：紅蘿蔔1根(切小塊先燙熟)、馬鈴薯1顆(切小塊先燙熟)、毛豆仁(先燙熟)、洋蔥條、雞胸肉1塊(去皮橫切成小塊)、原味優格、椰奶1杯、起司粉、蔥花、蛋白公仔箱論壇2 T+ J: q" U- |% F. @9 o
(調味料)：辣味咖哩塊3塊、雞高湯、咖哩粉、太白粉、淡色醬油、黑胡椒粉、橄欖油# U) v/ o! M0 r
做法：/ b" [5 l8 i6 y; a' Y6 S
1.雞胸肉斜刀片薄片。取一水晶碗，將雞胸肉丁以太白粉、咖哩粉、淡色醬油、蛋白拌勻醃漬。tvb now,tvbnow,bttvb3 V" i' p' w# K: u
2.起鍋倒入2大T橄欖油，先炒香洋蔥，放入馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊、毛豆仁入鍋拌炒，再加咖哩塊、雞高湯一起燉煮至鬆軟。
; ?; F) K0 T2 d& A/ n8 c: Y3.起鍋下橄欖油，將醃好的雞胸肉煎至半熟，加入步驟2的鍋中翻煮，再加優格、椰奶、起司粉一起拌勻，最後灑上蔥花、黑胡椒粉提味，裝飾盛盤。

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add some coconut milk and lemon glass in the recipe will taste  much better.