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' Z4 B5 V% u; l3 s材 料' g8 i: t6 Z8 T; Z2 |
銀 倉 魚 1 條 、 生 粉 / 千 島 醬 各 適 量
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, S! ^$ D) H. q) v汁 料 ： 汁 1 茶 匙 、 生 抽 2 茶 匙 、 老 抽 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 水 100 毫 升
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做 法
' Q' p b) F7 C$ Xwww3.tvboxnow.com1. 魚 洗 淨 抹 乾 拍 上 生 粉 ， 起 鑊 燒 熱 油 後 將 魚 放 入 ， 魚 皮 煎 至 金 黃 色 時 才 翻 轉 煎 另 一 邊 ， 如 油 還 未 燒 熱 就 放 魚 ， 很 容 易 使 魚 皮 黐 在 鑊 上 。公仔箱論壇8 ?% v% j/ Z- {; C# P) U
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2. 下 汁 料 拌 勻 倒 入 中 火 煮 滾 ， 之 後 淋 在 魚 身 上 便 成 。 食 時 伴 千 島 醬 。
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) w/ m( V: r. S% ?$ v/ wtvb now,tvbnow,bttvb貼 士 ：
% z, r0 S% v* Y G9 Owww3.tvboxnow.com拍 上 生 粉 可 令 魚 不 易 黏 鑊 。
( T# {' Z2 ?& X y, stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g) a& i! L8 e* q7 P- Q S T
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發表於 2008-6-11 08:06 PM
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