很多家庭中的早餐都有雞蛋，有的家庭是水煮蛋，有的家庭是蛋包飯，0 S+ Y. G2 ?- g* @
有的家庭是蛋炒飯等等，雞蛋的吃法真的很多，但是你知道雞蛋的正確吃法嗎，
2 M. ?& X; Z2 T+ ]) o1 Uwww3.tvboxnow.com知道有些吃雞蛋的方法是錯誤的嗎？( _3 p) _) e" O3 Z5 X4 G# W
今天我們就來了解一下吃雞蛋的禁忌以及吃雞蛋的注意事項。/ j+ O& k+ H& a1 q
3 {& |5 ? l" c6 \7 Gtvb now,tvbnow,bttvb食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響，
2 y$ g% e# ]( X$ h$ H( z7 K! w0 a公仔箱論壇這樣的話不如不吃。下面我們就來看一下究竟哪些方式有有害的，看看你中招了嗎?
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食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響
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1、油炸雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb" S+ G( }+ _3 J- f: K4 o( {9 i7 t
壞蛋指數：
+ T7 W% F! e1 s8 J公仔箱論壇★★★★★“增病風險”。5 ?( P7 c3 y9 Y) S, }! S3 X7 s
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點評：tvb now,tvbnow,bttvb7 _: w# X Y, r0 [4 W! I) } L( d J
高溫油炸會改變油脂結構，產生大量自由基和反式脂肪，公仔箱論壇+ ?2 M* Z/ y" b) c7 n
前者侵襲健康細胞;後者會增加體內壞膽固醇，加大患心腦血管疾病風險。
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c2 h6 w- ]" C# g2 N, }% u公仔箱論壇2、皮蛋/ h( T( ?' C$ Z! p4 G
壞蛋指數：
/ {. F, A E, b9 u/ N \www3.tvboxnow.com★★★★“智力損傷”。www3.tvboxnow.com0 l/ o( l& [! Q" K9 Y
5 u! Y3 A8 E( X8 Q0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。點評：
) [7 A* H* e) |$ o6 pwww3.tvboxnow.com在製作皮蛋的過程中是會加入一些強鹼性溶液的，這些溶液會讓蛋白質變性，
% j# i1 [. |5 ~www3.tvboxnow.com而變性後的蛋白質不容易被人體吸收消化，導致人們出現腹脹的情況，www3.tvboxnow.com' C3 x2 ]) X' W. r4 r
而且皮蛋中還含有一些金屬鉛，皮蛋吃多了還會導致鉛中毒，破壞神經系統及消化系統。
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" b$ g C, C# b. r* Y' y公仔箱論壇3、鐵蛋、滷蛋、茶葉蛋
7 G, E) ~) y. c% o5 ltvb now,tvbnow,bttvb壞蛋指數：www3.tvboxnow.com/ }3 s4 Z, Z7 V! q4 ?: U
★★★★“消化不良”。
# d" Z! x# S7 A$ N7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m! ^+ L& \. C# S. N; z
點評：8 v5 S6 m) b9 S, i8 M1 H
經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性，尤其是鐵蛋，+ \" d! i7 N/ z* w: P9 v, ]; b
烹煮時間很長，變得堅硬、極難消化，腸胃較差的人進食後容易消化不良。. h; u. E" @3 U2 r; _8 E
經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性。公仔箱論壇* a) n+ v4 `. K: P+ }
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4、鹹蛋
( [/ u( f7 J5 y8 O' N, jwww3.tvboxnow.com壞蛋指數：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _+ ^4 d8 n. j" I, l* j o3 l
★★★★“血壓上升”。
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點評：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f: h+ S v: \: y+ y" I
鹹蛋的腌制需要大量的鹽，所以鈉含量就有點高，這回導致血壓上升，增加心腦血管疾病的風險。
o& j6 ^9 Q( h2 H# m1 A+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 _; d$ T7 w$ v. _公仔箱論壇5、雞蛋仔: E: ^. E* O2 u6 ^1 `$ j# t0 W
壞蛋指數：★★★★“引發糖尿病”。" S0 l# @; U/ [
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點評：5 a2 h. D. t9 \* }3 j
製作時使用大量牛油、糖分，因此高能量高脂肪。一份雞蛋仔熱量為390千卡，
: I9 \9 m- b+ I! p8 z2 a公仔箱論壇相當於一碗半米飯，脂肪達8克，相當於2茶匙油，經常進食會導致肥胖， H/ E% p- j, h" U3 m
增加心臟病、糖尿病等患病風險。 |
發表於 2016-5-10 09:53 AM
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