很多家庭中的早餐都有雞蛋，有的家庭是水煮蛋，有的家庭是蛋包飯，
0 h4 C: n0 _9 l% s9 ?9 ]有的家庭是蛋炒飯等等，雞蛋的吃法真的很多，但是你知道雞蛋的正確吃法嗎，$ M3 D @0 X* f5 B s
知道有些吃雞蛋的方法是錯誤的嗎？tvb now,tvbnow,bttvb. c2 Y; [) i) I5 u% G+ p
今天我們就來了解一下吃雞蛋的禁忌以及吃雞蛋的注意事項。- J' j8 q( n( ^9 C- Y
3 P$ N7 y7 G' ^* t1 Y7 Mtvb now,tvbnow,bttvb食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響，5 W% F% Q. h! J$ U/ E* R# M
這樣的話不如不吃。下面我們就來看一下究竟哪些方式有有害的，看看你中招了嗎?
# P* D s! R1 s. v/ n% w$ m8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y, U3 J V# e! m- f& D2 e [0 Q
食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響" r9 C' b0 I- k$ N6 v
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1、油炸雞蛋
8 |9 F# @9 e8 k" K: f4 }: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壞蛋指數：公仔箱論壇: R8 H2 s' N y* s8 a: B
★★★★★“增病風險”。www3.tvboxnow.com: T/ K, x9 Q- w9 y( \
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點評：
: a9 ]) Q3 K! R5 B7 T, }* {www3.tvboxnow.com高溫油炸會改變油脂結構，產生大量自由基和反式脂肪，
) Q1 _0 @3 C" z前者侵襲健康細胞;後者會增加體內壞膽固醇，加大患心腦血管疾病風險。
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2、皮蛋
* o$ M5 v9 C6 l) G2 q, a, s公仔箱論壇壞蛋指數：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b6 ?2 t; l! J+ D, \
★★★★“智力損傷”。www3.tvboxnow.com8 H) L; x& W5 y. E" R/ {% a0 G% a6 U
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點評：8 n. P) ?- m5 t/ e
在製作皮蛋的過程中是會加入一些強鹼性溶液的，這些溶液會讓蛋白質變性，
, g" y1 W% t3 T8 E# s% _ Vtvb now,tvbnow,bttvb而變性後的蛋白質不容易被人體吸收消化，導致人們出現腹脹的情況，
8 Q* x% ?- K7 N而且皮蛋中還含有一些金屬鉛，皮蛋吃多了還會導致鉛中毒，破壞神經系統及消化系統。www3.tvboxnow.com0 B6 S9 ~" |3 j( e5 C- Q
$ M/ k$ U E( U" t4 a2 m" L" B0 b3、鐵蛋、滷蛋、茶葉蛋
3 w9 ]: H8 T( O, ~壞蛋指數：
% u+ O6 N5 |# \www3.tvboxnow.com★★★★“消化不良”。tvb now,tvbnow,bttvb( s4 `& @. S( K6 j. U3 t+ p: j
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點評：
X+ l+ M1 y- m/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性，尤其是鐵蛋，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 { Y6 b- I& D- r0 J) ~
烹煮時間很長，變得堅硬、極難消化，腸胃較差的人進食後容易消化不良。
1 \( |$ j' s9 C9 _9 j$ ]6 Iwww3.tvboxnow.com經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r, \; j1 `! d8 q, e
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4、鹹蛋www3.tvboxnow.com" K( |! k7 y5 _' j$ c# |) c( p# S
壞蛋指數：
7 E9 x0 i' J2 s: m9 g: ~8 t9 V公仔箱論壇★★★★“血壓上升”。
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點評：公仔箱論壇. r2 f- V) J8 T. \
鹹蛋的腌制需要大量的鹽，所以鈉含量就有點高，這回導致血壓上升，增加心腦血管疾病的風險。
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5、雞蛋仔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U( K+ n! e7 x( w- i
壞蛋指數：★★★★“引發糖尿病”。" d; i/ F9 m6 O L/ G( I
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點評：
3 B# R) K9 z: N5 Zwww3.tvboxnow.com製作時使用大量牛油、糖分，因此高能量高脂肪。一份雞蛋仔熱量為390千卡，tvb now,tvbnow,bttvb* }# K+ o& x6 u7 \
相當於一碗半米飯，脂肪達8克，相當於2茶匙油，經常進食會導致肥胖，公仔箱論壇5 D" X2 k* |8 j
增加心臟病、糖尿病等患病風險。 |
發表於 2016-5-10 09:53 AM
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