大型研究結果顯示，有機牛奶與肉類中對人體有益的Omega-3脂肪酸含量，比傳統非有機的奶肉類高出五十％。
9 U9 E& t w/ j: E- C; X公仔箱論壇
9 W/ L+ [5 s$ M( t: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先前的研究已證實Omega-3可降低心血管疾病、增進神經系統發育以及增強免疫力。
( U& ]1 r! n* L( L# J: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ w2 o) e; W3 E( H3 X英國紐卡索大學（Newcastle University）教授雷菲特（Carlo Leifert）領軍的兩組人馬深入探查近兩百份關於牛奶、六十七份關於肉類的研究報告。
- B8 @% P3 |. }' [0 N公仔箱論壇
6 P' G s1 s: @, {, Ctvb now,tvbnow,bttvb他們發現有機和非有機食品有著顯著的差異，尤其是Omega-3脂肪酸的含量。tvb now,tvbnow,bttvb8 k8 _9 I5 Q! h; T0 w
2 K8 T8 l6 n$ R2 V研究人員席爾（Chris Seal）表示，「歐洲飲食形態對這些脂肪酸的攝取量太低，歐洲食品安全局建議我們應該加倍現有的攝取量。」
" V" }5 S* \! V: l: i1 Q1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 E+ Q6 ~/ Z5 a, {* t. i4 k「我們的研究指出，選擇有機產品在某方面來說，可以增加這些重要營養成分的吸收。」
7 O c% Y/ U2 ]# H3 ~( @6 O6 k6 ctvb now,tvbnow,bttvb
$ \' W v6 c. A多數人選擇有機品的理由是：動物福利、環境以及健康。tvb now,tvbnow,bttvb2 n# |6 d( I1 ? v4 W8 P, O
www3.tvboxnow.com; Z9 @1 ]" M: i0 ^/ T/ s
雷菲特在聲明中指出，「但很少人知道營養價值大大不同。」: _$ z! @& [" e. n
7 g( l4 U1 H. w( h" ftvb now,tvbnow,bttvb然而，未參與研究的科學家則表示，對健康的助益很微小。公仔箱論壇! o% \3 Q; C5 i2 N
Q5 K5 N* @6 b; G: P( }' S公仔箱論壇他們指出，較高的Omega-3含量和食品是否有機並沒有直接關聯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^) @0 I @1 \1 l
6 Q) s2 z/ H+ r- @www3.tvboxnow.com英國瑞丁大學（University of Reading）的吉文斯（Ian Givens）說，「是飼料的影響，和有機的養殖方法無關，兩者有很大的差異。」有機飼養的動物通常吃草。
9 F2 ]' {) @; x4 g! H9 Wwww3.tvboxnow.com$ l( ?1 K- e+ l" {+ s
台灣新生報 |
發表於 2016-6-1 06:46 AM
| 
