[烹飪技巧] 日式炸煙肉捲蘆筍串燒

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材料及份量:* I: h+ {% h1 }: \
煙肉 www3.tvboxnow.com5 w8 f& d& ]" U7 c
蘆筍（切段）6 x5 m- f: A4 K0 s, d- P& b
雞蛋 1隻公仔箱論壇4 D9 g6 ]) k6 q7 V; t7 O' P) w
麵粉
2 \: x) K5 f" ^9 `1 @$ ?& D公仔箱論壇日式麵包糠
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; v& u4 W7 z3 X' R) I製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f5 V, Y0 K6 W: |8 }/ T/ v

* G: W( A5 |2 w/ u& V% {1) 將煙肉包起蘆筍，用竹簽串起備用。
# l% j! Y! q! J5 \0 @7 a$ U( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 打散雞蛋，順次序將煙肉均勻地沾上麵粉、雞蛋及日式麵包糠。tvb now,tvbnow,bttvb$ R3 z5 A3 O+ _6 g% K
3) 放入炸爐，將兩面炸至金黃色即可，用廚房紙吸走多餘油份。
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7 m2 a, O6 K8 N- }3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小貼士 ：* X8 n' s( `; }. @

8 J0 p& F, I/ D- U1 H' w% X  Mtvb now,tvbnow,bttvb沾粉時要均勻，要慢慢做，確保整件煙肉蘆筍卷都均勻蘸上麵粉、蛋及麵包糠，這樣炸出才好看。