[烹飪技巧] 日式炸煙肉捲蘆筍串燒

tonyyyf

材料及份量:
1 ~- T/ q" ?: E" {% i# }3 X4 Q煙肉 公仔箱論壇5 k! K; D* I' Z
蘆筍（切段）
$ ^9 D1 u. ]" p6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1隻
# ?: d: @: l1 g3 Y5 `) F公仔箱論壇麵粉
: M3 P& p8 a3 ^7 G+ Ytvb now,tvbnow,bttvb日式麵包糠tvb now,tvbnow,bttvb' z% J  f/ x/ {% L

5 s$ r. ~) I2 G+ _1 e; M8 |3 B7 c" A" h( r9 b) K5 ]' U
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z# J  V/ S3 B* |: o1 C3 R( q
( T8 ?7 N2 W5 x: E$ r
1) 將煙肉包起蘆筍，用竹簽串起備用。
* o6 R4 w; d0 m' N1 vwww3.tvboxnow.com2) 打散雞蛋，順次序將煙肉均勻地沾上麵粉、雞蛋及日式麵包糠。
: R" V1 q& O$ C: d3 @$ R3) 放入炸爐，將兩面炸至金黃色即可，用廚房紙吸走多餘油份。tvb now,tvbnow,bttvb* l% J" @! P  x1 J8 _( d- ]
5 k+ B+ z/ D$ @4 x$ ~4 g+ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]( Q5 J' m/ \: ~: U
小貼士 ：tvb now,tvbnow,bttvb% M' }* d0 L" Q1 k1 A

& b/ W. l# \) S" O3 q沾粉時要均勻，要慢慢做，確保整件煙肉蘆筍卷都均勻蘸上麵粉、蛋及麵包糠，這樣炸出才好看。