[烹飪技巧] 日式炸煙肉捲蘆筍串燒

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材料及份量:
% D2 Z& U( L0 R- \3 fwww3.tvboxnow.com煙肉
+ Z; r5 |$ u* z- p) h+ W1 ~2 n蘆筍（切段）
) P& h3 O. |! v6 ?- P雞蛋 1隻公仔箱論壇; {  ?) e" B9 m* O, @7 ~+ F
麵粉
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製法:公仔箱論壇# z+ `9 D0 i/ W
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1) 將煙肉包起蘆筍，用竹簽串起備用。tvb now,tvbnow,bttvb  X# ]" f% u% u: K* t; X$ C8 R- @
2) 打散雞蛋，順次序將煙肉均勻地沾上麵粉、雞蛋及日式麵包糠。
1 s- u% n$ N, u# p3) 放入炸爐，將兩面炸至金黃色即可，用廚房紙吸走多餘油份。
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小貼士 ：tvb now,tvbnow,bttvb' J2 w6 X  l, r" q9 x, A/ v% K4 N% a

$ m6 o! f/ o/ u% y1 E9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾粉時要均勻，要慢慢做，確保整件煙肉蘆筍卷都均勻蘸上麵粉、蛋及麵包糠，這樣炸出才好看。