[烹飪技巧] 日式炸煙肉捲蘆筍串燒

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材料及份量:/ i4 d# o, m* r( u
煙肉 tvb now,tvbnow,bttvb5 M  Q/ R9 r7 [& P' B
蘆筍（切段）tvb now,tvbnow,bttvb) w. W9 v  l) D4 E
雞蛋 1隻公仔箱論壇- `9 m' t" Z/ H  z' ^5 ^+ M6 R7 w
麵粉
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1) 將煙肉包起蘆筍，用竹簽串起備用。
* \# }4 v1 j1 \& k# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 打散雞蛋，順次序將煙肉均勻地沾上麵粉、雞蛋及日式麵包糠。4 f+ Q) W! P% W; W& l! w$ v
3) 放入炸爐，將兩面炸至金黃色即可，用廚房紙吸走多餘油份。
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小貼士 ：
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' c' n& X8 X9 C" W+ S  p沾粉時要均勻，要慢慢做，確保整件煙肉蘆筍卷都均勻蘸上麵粉、蛋及麵包糠，這樣炸出才好看。