[烹飪技巧] 日式炸煙肉捲蘆筍串燒

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材料及份量:
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蘆筍（切段）tvb now,tvbnow,bttvb9 u  \: |# o0 }7 k- s' @! q
雞蛋 1隻
' q- p& w# ^5 j; V$ [+ V公仔箱論壇麵粉2 }4 L: y9 \  g& s3 F* C" Y9 _
日式麵包糠
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5 q8 |; a6 k; ^( ^$ T" H; B製法:
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' X1 J; B+ F* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 將煙肉包起蘆筍，用竹簽串起備用。) t5 Z- E2 U" A! A$ B& r
2) 打散雞蛋，順次序將煙肉均勻地沾上麵粉、雞蛋及日式麵包糠。9 j, i8 T. Y) ^% O5 `
3) 放入炸爐，將兩面炸至金黃色即可，用廚房紙吸走多餘油份。
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: t* t8 c3 N  n* S; W4 b+ {9 Mwww3.tvboxnow.com 小貼士 ：公仔箱論壇  a3 @. h( W6 N! t" }% ^

: N; F* B7 b" |7 V沾粉時要均勻，要慢慢做，確保整件煙肉蘆筍卷都均勻蘸上麵粉、蛋及麵包糠，這樣炸出才好看。