[烹飪技巧] 日式炸煙肉捲蘆筍串燒

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材料及份量:
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蘆筍（切段）公仔箱論壇. _- _$ m7 h& p) j3 ?
雞蛋 1隻
% P- K5 v0 |4 g麵粉
4 X6 X2 o  Q! S2 F" Z& B' Gtvb now,tvbnow,bttvb日式麵包糠
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, e0 T  c9 ?& a: v% P  I. T6 E- |1 I$ Ntvb now,tvbnow,bttvb1) 將煙肉包起蘆筍，用竹簽串起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `1 g* ?# y, V! _
2) 打散雞蛋，順次序將煙肉均勻地沾上麵粉、雞蛋及日式麵包糠。www3.tvboxnow.com. D! P: m/ i. v8 |& r& l
3) 放入炸爐，將兩面炸至金黃色即可，用廚房紙吸走多餘油份。
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小貼士 ：
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5 D: V! r; s) @8 f1 {" s$ Atvb now,tvbnow,bttvb沾粉時要均勻，要慢慢做，確保整件煙肉蘆筍卷都均勻蘸上麵粉、蛋及麵包糠，這樣炸出才好看。