[烹飪技巧] 日式炸煙肉捲蘆筍串燒

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材料及份量:www3.tvboxnow.com/ a' r; b+ f) r9 K* ?# I
煙肉
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雞蛋 1隻3 e- E$ V5 F$ f3 l+ g# {( N: D  m
麵粉
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製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @0 x% t9 [6 {( ~( ~* {

/ n+ v) f* {; d% k% h4 N1) 將煙肉包起蘆筍，用竹簽串起備用。
! J4 s& C; [# `; K3 {www3.tvboxnow.com2) 打散雞蛋，順次序將煙肉均勻地沾上麵粉、雞蛋及日式麵包糠。www3.tvboxnow.com/ B' B; O  a3 x( a) a1 b
3) 放入炸爐，將兩面炸至金黃色即可，用廚房紙吸走多餘油份。公仔箱論壇6 E9 h& V' l7 q! {( `) d! t$ H6 f
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8 x+ V, H- e. l6 r: G; n 小貼士 ：
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沾粉時要均勻，要慢慢做，確保整件煙肉蘆筍卷都均勻蘸上麵粉、蛋及麵包糠，這樣炸出才好看。