材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb. q! `7 [' R4 a4 p7 j/ R" ?$ t0 x
龍蝦肉 400克0 T, x6 U4 D4 g# N
乾蔥頭 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @1 j2 I; e# i; F. i
士多啤梨 300克www3.tvboxnow.com' C6 J4 o- e6 @8 ^& @ N* G
黃西椒 200克
+ N( X1 P9 p- J& i& |香茅絲 10克
7 z6 c* R1 }* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柑柚肉 100克" T+ R9 h% k# ^# C) t* t2 @5 g2 d% c: O
羅勒 50克 調味料:
8 {; a( Y& W$ O5 c% n" `www3.tvboxnow.com香茅粉 5克公仔箱論壇) _) R2 T8 U5 \3 F; D6 J3 r
芫茜粉 5克
' ]/ Y0 ?8 r# X7 R$ ]) Ptvb now,tvbnow,bttvb生粉 5克tvb now,tvbnow,bttvb7 F1 j! N5 G1 I0 f8 y
蛋白 10克www3.tvboxnow.com+ V+ t/ Z+ D3 p! j
鹽 5克公仔箱論壇- e8 n1 y; t! E) _9 q: ~' [
糖 5克
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製法:
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1. 將龍蝦肉用香茅粉、芫茜粉、乾蔥頭、生粉、蛋白、鹽醃製。5 q/ e9 i) h. Z6 R+ T5 ?/ H
2. 把士多啤梨、黃西椒用糖及香茅絲煮成汁備用。
1 ?* p3 E* D8 Z( b% K公仔箱論壇3. 將已醃好之龍蝦放入80度油炸至脆身。tvb now,tvbnow,bttvb" h9 ~/ L' ]8 T) r
4. 用士多啤梨汁及西椒汁伴碟。
; u8 z9 G b0 _+ V8 e9 E5. 最後放柑柚肉、乾蔥頭片及羅勒裝飾。 |
發表於 2008-6-14 08:01 PM
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