材料及份量:
2 C; s% |; g# H( g1 G9 d新鮮生蝦半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P% `; D" `* ?) @! \8 b
帶子肉100克tvb now,tvbnow,bttvb' z2 p. C1 M4 N" Z: |% b" A8 F
提子乾適量
5 G" X* L# q: x) d雞蛋8隻
) e. F V/ |& }蟹籽適量 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb1 H3 c8 f) d1 d
蠔油2茶匙
# r" G( R! ?% g, b, m/ [. @公仔箱論壇糖1茶匙3 s6 k/ G" Y% a; S; ~2 Q8 ]
鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u% I9 N, Y% t6 ~9 G
胡椒粉適量
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製法:: L6 L8 r& n, `" G1 f4 W
' B9 ]3 w6 @7 p4 U* _6 V/ Utvb now,tvbnow,bttvb1. 將蝦去殼洗淨抹乾水份，用刀背壓成蝦蓉後打至起膠。
8 ] F2 W9 s, B' E2. 帶子切成小粒後混入蝦膠中，再加入提子乾及少許鹽。
& q9 \' O' d7 V2 `& ~# |( Stvb now,tvbnow,bttvb3. 將6隻雞蛋用水烚後待冷去殼，將雞蛋切半及除去少許蛋黃。公仔箱論壇: `( L. ]- D- U3 r/ r$ K, ~
4. 餘下的兩隻雞蛋只取蛋白，加入提子乾蝦膠肉內拌勻，將蝦膠肉釀入已烚熟的蛋中，放入滾油略炸至半熟成「黃金鮑魚蛋」。
/ _+ P- j. _( M9 `( J! ^1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後起鑊放入「黃金鮑魚蛋」及調味料打燴成汁，放上蟹籽及已切碎的提子乾即成。 |
發表於 2008-6-14 08:03 PM
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