材料及份量:
. j: l9 p7 l/ G ]2 e2 ^公仔箱論壇雞胸及雞脾各1件
+ O6 s5 |+ b# Y: t( J1 z1 w% L! W7 q) `: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提子乾100克 \9 q$ I2 c+ G! Z& O5 w( Z* p3 J
紫菜1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A8 h9 }8 P9 r: \& C
蝦膠200克www3.tvboxnow.com# G) E2 ?7 _9 Q) M4 `+ P9 F$ U
甘筍（切長條及焗熟）1條, o& `) B2 ^+ F2 n% Y s( K0 c
泰國露筍（烚熟）1條
( ~' y/ Q# d) F金文畢芝士50克公仔箱論壇! o" L+ [7 o- \6 _( z' t1 B4 _/ d
海膽肉50克
0 P4 W9 f1 D; o& Y) P; m0 s8 |蜜桃粒50克
2 K* l9 y& M, ~5 Z6 R6 t+ [公仔箱論壇車厘茄片1塊0 }; u6 e/ z' n; B7 `$ `/ x. t8 v
牛油20克
( y0 o# }% A$ E) P; b% e# qwww3.tvboxnow.com牛奶100毫升
. p' ` o* n/ j# v* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番紅花（浸水）5克
5 V* v" M. q# r# i0 Z* P公仔箱論壇熟薯茸100克
3 h4 j, u$ X, N0 u* p$ ~- Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb* I4 K$ a5 ?7 _1 S
金不換（炸脆）10克公仔箱論壇, D2 s& z3 M+ x9 T8 }* v; Q& c
甘筍欖3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a) a) x) Q$ L
美國露筍（刨長薄片）3片公仔箱論壇+ y! ^* U3 H0 R7 v
紫蘇葉醬1湯匙公仔箱論壇: ~( Q: t( C- {1 l# q: F0 M& y- `
冧酒提子乾汁150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @6 Z* y- J T& b7 C A z
紫菜碎5克
$ P/ h! j" W$ {' y6 ]& C8 ]$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q, Z. f3 K3 C P* [: c
製法:
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, R; ~0 m ?1 \6 b) r1. 雞胸邊橫切一刀，將雞脾皮及肉分開，雞脾肉攪成免治並調味，雞皮備用。
( y. O6 b% C4 s- Swww3.tvboxnow.com2. 將免治雞肉及提子乾釀入雞脾皮內，用針串好成雲吞雞。8 J5 B& E3 O9 V- h
2. 紫菜塗上蝦膠，放上甘筍條、泰國露筍、芝士、海膽肉及提子乾卷好。
b$ E3 u5 e% i2 H) ^, o公仔箱論壇3. 切成適合長度釀入雞胸用針串好，雞皮放上圓模內釀入蜜桃及車厘茄。
; |: O9 r2 z5 r0 o. etvb now,tvbnow,bttvb4. 將雞胸及雲吞雞煎至金黃色，並放入焗爐焗熟。
3 U/ u( a7 d9 Z* e. _9 t5. 牛油起鍋，加入牛奶、番紅花水煮滾，加入薯茸及調味，放1匙羹薯茸上碟。 |
發表於 2008-6-14 08:03 PM
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