班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding
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' @. J2 L$ N$ t* L# ^: c| 材料︰(三個份量) | | 粘米粉 | 57 克 | | | 砂糖 | 50 克 | | | 栗米粉 | 20 克 | | | 班蘭葉或班蘭香油 | 2條 / 幾滴 | | | 暖水 | 100 毫升 | | | 椰槳 | 150 毫升 | |
| 製法: | 1.% ]" T. B) f4 o
| 粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb |. L$ D% L7 Z
| 2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l; ^* X) M p: |
| 剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。
+ w! o& H f% I/ \$ i | | |  |  | 3.
1 x, E3 Y @1 p3 Ywww3.tvboxnow.com | 糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。
0 ~ n# Y$ g( s4 L0 d% @ |  | | 4. | 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 |  |
| 貼士 | 1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P! @, H& H$ N- j' {2 M |
| 不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。
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; v. S- F* }- e公仔箱論壇 | 斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。/ l; L) a' O' e$ B1 }
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& k; }* g# a- \tvb now,tvbnow,bttvb希望您地回應吓啦公仔箱論壇$ h) V4 _9 z: D% u ?6 O3 _& P
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ] |
發表於 2008-6-15 12:20 AM
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