班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding
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| 材料︰(三個份量) | | 粘米粉 | 57 克 | | | 砂糖 | 50 克 | | | 栗米粉 | 20 克 | | | 班蘭葉或班蘭香油 | 2條 / 幾滴 | | | 暖水 | 100 毫升 | | | 椰槳 | 150 毫升 | |
| 製法: | 1.7 U% A6 Z$ r h T8 `/ s
| 粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。
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2 U) v* C4 O% f' h3 B公仔箱論壇 | 剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A- q! O, {8 D" A, A d7 Q- U' c
| | |  |  | 3.www3.tvboxnow.com+ _- U+ _3 O) d5 B* @
| 糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。
: u# j) U1 k7 n5 B7 Y" J1 w公仔箱論壇 |  | | 4. | 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 |  |
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| 不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r! w" \5 O: K1 V# `! _
| 2.
) P% M. a5 E. q9 m( H' Owww3.tvboxnow.com | 斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。www3.tvboxnow.com% m' o6 N; b! m$ L2 W# T v" |) ? y
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4 W7 S2 ^3 ]: K希望您地回應吓啦
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$ s; @0 `) R) J& c公仔箱論壇[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ] |
發表於 2008-6-15 12:20 AM
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