[美食介紹] 班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding

cat2

班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding公仔箱論壇& @! U, J- u' _9 t' b1 h+ H+ C

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tvb now,tvbnow,bttvb4 j0 t. @. z: S9 X tvb now,tvbnow,bttvb3 A# r- d6 ~9 |1 d5 ?) M 材料︰(三個份量) 粘米粉 57 克 　 砂糖 50 克 　 栗米粉 20 克 　 班蘭葉或班蘭香油 2條 / 幾滴 　 暖水 100 毫升 　 椰槳 150 毫升 　 用具 小碗三個 製法: 1.tvb now,tvbnow,bttvb. p9 l3 F  T; H1 c! I% o  V 粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。 公仔箱論壇* R6 V, v  Y+ ?' g; U 2. ; r7 m2 W) S: h% E5 ?; B3 _3 \: Z 剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。 % J" ]2 m6 H8 t) }$ u 　 3. 8 M7 H# ~$ M% r' `6 T 糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。 ) E4 [' x" {: u0 h& ^7 O# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 貼士 1. . v' c& u0 T  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。 6 c* M/ V7 V) Q4 P3 g! t+ e: D公仔箱論壇 2. & q, h/ e& Q: M; }4 Z0 m6 P 斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。   E2 E/ J+ z1 {( {tvb now,tvbnow,bttvb + @) e7 \3 L0 B$ F! c5 |公仔箱論壇

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希望您地回應吓啦
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ]

chericheri

斑蘭葉真係好香架, 做蛋糕一流, 做砵仔糕都係第一次, 真係要試試

lomg

多謝樓主的分享！要找機會試下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m3 R) J/ X% S1 V# m7 a" H
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yukki222

睇落好好食.多謝

lcmkwee

本人昨天抄下这个食谱！今天就试做（因为我的老公喜欢吃，所以立即试做），算是成功！但是不够滑！不过，我的老公说我算不错了！所以，本人在此要特别谢谢楼主提供这个食谱给大家！ 这个就是我在制作这个砵仔糕时的样子！哈！哈！哈！哈！哈！

sally2888

真的要试试看。。。。谢谢分享

liew9204

学学做看。。。。谢谢分享

boboiuok

thanks for sharing

Gavin.Pin

謝謝分享~~

kitty@08

班蘭砵仔糕好香加點kelapa...good~

alexyong

谢谢你提供这食谱