* @- |# F) u% V& V1 h8 _* j, Btvb now,tvbnow,bttvb| 材料 ︰ | | 牛油 | 300 克 | | 蛋黃 | 12 個 | | 蛋白 | 6 個 | | 低筋麵粉 | 70 克 | | 煉奶 | 130 克 | | 杏仁粉 | 2湯匙 | | 砂糖 | 125 克 | | 香草粉 (Vanilla Powder) | 1/4荼匙 | | 朗姆酒 (Rum) | 1湯匙 | | 肉桂粉 | 1茶匙 | | 豆蔻粉 | 1/4茶匙 | | 八角粉 | 1/4茶匙 |
| 製作 | 1.
. o& i- g# L, n( j& ~) X d | 麵粉、杏仁粉、香草粉、肉桂粉、豆蔻粉、八角粉混合過篩。www3.tvboxnow.com& [+ O, ~( I4 v5 {' Y
| 2.
. T7 e1 A# `0 |, l7 b% E5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 牛油在室溫下軟化，加80克砂糖打至鬆軟,再加煉奶，慢慢打至呈乳白色，將蛋黃一個個加入，再加朗姆酒，輕手拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u _3 _" K6 e
| 3.
- i9 _$ f- k" F5 j | 蛋白加45克砂糖打至企身，加入牛油糊內拌勻，再將篩過的粉類倒入，攪拌均勻。
) z( E1 n+ {, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 4. tvb now,tvbnow,bttvb9 m! H* i9 y# [3 p
| 取一烤模，放上約2大湯匙拌勻的麵糊，以150度上下火烤約10分鐘，取出，再加1大湯匙麵糊抹平，用200度上火烤焗，重複此動作，直至到最後一層，改用150度，上下火焗約15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 l2 c$ ^, {+ |5 [2 @
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8 i, c( Q; S- y1 i希望您地回應吓啦/ x2 W* C0 w6 l8 e1 T# @9 p- E& u8 j
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發表於 2008-6-15 12:22 AM
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