[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

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其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

材料（10至12粒份量)
團子預伴粉	120克
水	100毫升
罐頭紅豆	一 罐
紅色素	一 滴

製作
1.+ T/ Q4 u+ ^9 k7 ?0 Y	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。www3.tvboxnow.com1 ^, m& q# {& K( K- B! O% q
2. 9 H0 a! @5 }$ O7 [& u; y) J$ {www3.tvboxnow.com	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。 ( W& V# o+ _9 X/ y2 t5 C1 Y
3.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S+ b% |# w+ y  f	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。, v0 d& C, j. k5 v5 {* o8 m. I( I
4. : a9 i! ~& A6 i/ U  s' Q3 L	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。 + D+ q# y) P3 v# p' b6 iwww3.tvboxnow.com

貼士
1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R$ p  d% W* Y: ^) R3 ]	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。tvb now,tvbnow,bttvb3 h1 \0 q% t' m3 V$ F

希望您地回應吓啦
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" L/ D8 o% g1 d[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]