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. Q) ~ T& F! W+ u Q' \* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份 量 ： 4 人
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+ t' r+ l/ V+ f- G材 料
# m/ E- {" |8 f) d! l( J芒 果 2 個 、 松 子 仁 2 湯 匙 、 蝦 仁 200 克 、 指 天 椒 1 隻 （ 切 粒 ） 、 青 椒 1/2 個 （ 切 粒 ） 、 蒜 茸 1 茶 匙 ； # E# W& H: [9 {' n$ b/ U
+ W3 P9 z( o. O3 i- P- U6 V& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 ： 鹽 少 許 、 米 醋 1/2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 粟 粉 1 茶 匙 、 水 3 湯 匙 ；
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1 S" }- H5 H* m+ a5 o& }6 m+ i醃 料 ： 蛋 白 1 茶 匙 、 粟 粉 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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做 法
+ f( _& [0 t2 r. z9 D1 {1 Q4 Y1. 松 子 仁 放 入 焗 爐 ， 用 130 ℃ 焗 5 至 8 分 鐘 至 松 子 仁 轉 金 黃 色 。
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& W5 Y n0 o/ U. Y1 O2. 芒 果 切 開 2 片 ， 再 挖 出 果 肉 ， 切 粒 。
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- L; t0 o1 p% ?0 ^; V3. 蝦 仁 去 腸 洗 淨 並 吸 乾 水 份 ， 用 醃 料 調 勻 。
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4. 燒 熱 2 湯 匙 油 ， 爆 香 蒜 茸 、 指 天 椒 ， 再 下 蝦 仁 炒 熟 ， 加 入 青 椒 和 調 味 料 炒 勻 。 / S. G- k. r: g5 z, l8 y7 ^
+ c" W* h; C$ l5 s5. 最 後 加 入 松 子 仁 和 芒 果 粒 兜 勻 。
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( D) b4 t% B7 n( j- v9 p0 d. q; c) Bwww3.tvboxnow.com貼 士
. ? j' ^1 _: U8 l3 w) @2 z/ P公仔箱論壇用 焗 爐 焗 熟 松 子 仁 及 腰 果 等 ， 口 感 與 油 炸 沒 有 差 別 ， 但 食 起 來 就 健 康 得 多 。 |
發表於 2008-6-15 12:47 AM
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