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份 量 ： 4 人
: b# f3 d/ M4 a- H! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; z# E+ _* ~( A
材 料www3.tvboxnow.com6 a/ F+ N0 E( h& E& L% |- a+ U' w
芒 果 2 個 、 松 子 仁 2 湯 匙 、 蝦 仁 200 克 、 指 天 椒 1 隻 （ 切 粒 ） 、 青 椒 1/2 個 （ 切 粒 ） 、 蒜 茸 1 茶 匙 ； / B9 D5 _/ ]& z, E# v+ I" B
8 x$ _! |3 Y: E0 _) Xtvb now,tvbnow,bttvb調 味 ： 鹽 少 許 、 米 醋 1/2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 粟 粉 1 茶 匙 、 水 3 湯 匙 ；
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* l$ b- U) H& |8 I" [+ P醃 料 ： 蛋 白 1 茶 匙 、 粟 粉 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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# E. ~* t# e6 J% U公仔箱論壇做 法tvb now,tvbnow,bttvb: B+ t' j; k* T: ^' |
1. 松 子 仁 放 入 焗 爐 ， 用 130 ℃ 焗 5 至 8 分 鐘 至 松 子 仁 轉 金 黃 色 。 1 ?7 {/ c& C: C2 t7 S$ Y) V& S$ C) m8 v
- _3 Q* J2 x9 P6 D: m公仔箱論壇2. 芒 果 切 開 2 片 ， 再 挖 出 果 肉 ， 切 粒 。
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+ ^! O$ m, n) D/ r公仔箱論壇3. 蝦 仁 去 腸 洗 淨 並 吸 乾 水 份 ， 用 醃 料 調 勻 。
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4. 燒 熱 2 湯 匙 油 ， 爆 香 蒜 茸 、 指 天 椒 ， 再 下 蝦 仁 炒 熟 ， 加 入 青 椒 和 調 味 料 炒 勻 。 公仔箱論壇: F7 v5 d0 X8 r2 c! e9 w
- M/ i8 V& z- U1 S9 K0 W9 V/ jtvb now,tvbnow,bttvb5. 最 後 加 入 松 子 仁 和 芒 果 粒 兜 勻 。) [6 N0 m1 v. m1 i
- K( t5 \" `' k N1 xwww3.tvboxnow.com貼 士
0 |" v, O) r! L) G# Atvb now,tvbnow,bttvb用 焗 爐 焗 熟 松 子 仁 及 腰 果 等 ， 口 感 與 油 炸 沒 有 差 別 ， 但 食 起 來 就 健 康 得 多 。 |
發表於 2008-6-15 12:47 AM
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