0hr30min/ P4 Y: x0 b/ _& b2 J k
份 量 ： 2 人' @& J8 h! [, T. A9 e5 t( O
6 B7 z$ `! T1 S- H: K材 料
d9 Y4 e6 G' t' |! n( t; _" T生 蠔 4 隻 、 煙 肉 4 片 （ 切 粒 ） 、 免 治 豬 肉 100 克 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 洋 1/2 個 （ 切 粒 ） 、 Mozzarella 芝 士 適 量 、 油 2 湯 匙 ；
6 G# Q4 M; W9 ]& C8 i4 ]www3.tvboxnow.com
% Z. L; z. f4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 ： 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 粟 粉 1 茶 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 油 / 胡 椒 粉 各 少 許 ； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K# ^* R" \- ~
$ f, `8 H9 o! n; Q/ \% @ w4 f( m汁 料 ： 淡 忌 廉 4 湯 匙 、 牛 奶 2 湯 匙 、 Mozzarella 芝 士 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 少 許
9 _2 V7 K' }- U# r6 v! r0 w+ R' o; v$ L+ ^, r8 f. U
做 法
: U2 g" d; Z( M; W. v: P公仔箱論壇1. 免 治 豬 肉 加 醃 料 醃 5 至 10 分 鐘 。
7 k+ H* ]; ^4 n3 I5 z
: \: b7 r! }% P9 |4 C) j2. 燒 熱 油 ， 爆 香 蒜 茸 及 洋 ， 再 下 免 治 豬 肉 炒 至 八 成 熟 。 再 下 汁 料 煮 至 稠 身 。
/ e) U( u! \# K; {# Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, j2 _, \: Y! p: c/ c/ }
3. 將 餡 料 、 煙 肉 粒 放 在 蠔 面 ， 並 灑 上 Mozzarella 芝 士 ， 放 入 焗 爐 用 150 ℃ 焗 15 分 鐘 。公仔箱論壇0 Z1 L% A8 F, \, \7 J' s3 d6 b
; q* |" c$ ]* s5 T貼 士- G' X8 { Q9 b5 ?. O
生 蠔 可 選 取 澳 洲 生 蠔 ， 價 錢 較 為 適 中 ， 每 隻 約 $22 至 $28 ， 肉 質 亦 較 脆 。 |
發表於 2008-6-15 12:48 AM
| 
