現代人生活忙碌,大多以外食為主,能兼顧健康跟美味是很大學問,但你知道原來食物的選擇還會影響心情嗎？根據巴西研究發現,高脂肪飲食可能會引發焦慮症、憂鬱症等精神疾病的相關症狀。
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9 c) P" d! P' W5 W# R# \# l高脂肪飲食壞處多,體重血糖跟著升
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& R$ j% R* M* l. D( g0 B' L( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究人員在實驗中長時間餵白老鼠高脂肪食物發現,體重增加以外,血糖也不斷升高。除了這些變化,白老鼠開始表現出焦慮和憂鬱的症狀,使用藥物治療之後,情況仍然沒有改善。www3.tvboxnow.com( V7 L B5 S) K9 x8 J+ J) |; r
' h( `7 I0 L8 z% jwww3.tvboxnow.com不過當研究人員停止餵白老鼠高脂肪食物,並用健康食物取代,白老鼠焦慮和憂鬱的症狀開始慢慢減輕,體重也逐漸下降,血糖也恢復正常,結果顯示,新陳代謝與精神疾病之間可能存在重要的連結,但仍需要進一步研究。3 y! G2 b4 M' x W, C- b6 j6 ]
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過去美國伊利諾伊大學就曾提出,高脂肪的飲食可能與過動障礙和學習障礙有關係。研究證明過多的脂肪可能會改變腦袋內化學物質的新陳代謝,其中像是掌控情緒的多巴胺,會造成行為上的改變。
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# K- H* N0 {+ _( j( y! O+ a1 n外食族照過來,教你１０撇步健康吃
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; b; Y0 ^% [% Q8 [( g) `/ ^! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三餐老是在外的民眾,該怎麼吃才能遠離高脂肪食物,進而擁有健康和好心情呢？國健署曾提出１０個外食健康小撇步,供大家參考。公仔箱論壇: G* Z- l; c3 S7 L
! O; u' N. J% K0 g) {１．）慎選用餐地點,以能供應新鮮健康食物的店為優先,不選擇吃到飽的餐廳。
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0 [+ r8 j, A5 Twww3.tvboxnow.com２．）以全穀類為主食,少吃炒飯、炒麵,避免攝入過多油脂。公仔箱論壇4 v3 Q/ P$ b' p: ]8 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g/ X, j; e9 c) a
３．）每餐攝取足夠的各色蔬菜,以達每日至少三份蔬菜（１．５碗）的建議量,可增加纖維素,促進腸胃蠕動、增加飽足感。' x0 b1 z. w( F0 Y& O1 ~- ^
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４．）以白肉代替紅肉,例如以魚肉、雞胸肉取代牛肉、豬肉。
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- G2 p; Z9 n. C, o ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。５．）減少油炸食物攝取,並選擇瘦肉,去除皮脂,並少用酥皮、酥脆食物以及加工食品。www3.tvboxnow.com( q7 y2 R% f( E+ W
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６．多選擇清蒸、汆燙、清燉、涼拌的食物,並減少芶芡食物。
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７．）每天攝取兩份新鮮水果,若要喝現榨果汁,切記不要濾渣、勿加糖。3 f9 s4 T3 O$ ^
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８．）主動要求店家減少調味料、沙拉醬用量。www3.tvboxnow.com/ w4 _ g7 l. R4 _
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９．）主動要求店家供應白開水或無糖茶,每日至少攝取２０００ｍｌ的白開水。
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, I8 @0 O9 n& v2 I１０．）即使是外食,三餐仍應規律進食,少吃甜食、下午茶及宵夜。 |
發表於 2016-6-14 12:44 AM
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