[健康食品] 15種控血糖食物

蕎麥
性味歸經：' A1 d) f; z1 Y, F+ m: w# a+ g# o
性涼，味甘，歸脾、胃、大腸經。

功效：
蕎麥中的黃酮類物質，尤其是蘆丁，能促進胰島素分泌，
而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇，能調節胰島素活性，具有降糖作用。

適宜攝入量：
每餐宜吃60 公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \; O3 A7 p# Q% U6 _% R& P

食用宜忌：公仔箱論壇* x! q- g6 @( M7 ~, e5 m5 g  ^
蕎麥含有較多的膳食纖維，因此一次不要食用太多，否則會引起消化不良。
吃完蕎麥後，飯後1 小時要多喝兩杯水。

燕麥
性味歸經：公仔箱論壇1 X( l/ P8 b% I4 w9 z
性溫，味甘，歸脾、胃經。tvb now,tvbnow,bttvb8 P7 T7 ]. f9 ^, G1 X

功效：3 F& r, d1 T' [5 }% ]% u5 \
燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維，可減緩胃部排空食物的速度，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G# S0 q" u3 l; @8 P! S
延後葡萄糖吸收，具有延緩餐後血糖上升的效果，有助於糖尿病患者的血糖控制。

適宜攝入量：
每餐宜吃40 公克。tvb now,tvbnow,bttvb, Z: f; h- i9 V

食用宜忌：
食用燕麥時要加水或牛奶沖泡，才能將燕麥中的可溶性膳食纖維溶出。

玉米
性味歸經：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c8 i8 H5 D# s' m8 B- Z
性平，味甘，歸脾、胃經。

功效：; [6 W# A. a+ B) O- k7 I: _5 S
老玉米具有低糖、高膳食纖維的特點，有有助於降血糖的食物利於降低餐後血糖水準，www3.tvboxnow.com/ j- x, M, M* v/ j- J9 m
其所含的鎂還能增強胰島素的功能。tvb now,tvbnow,bttvb. c7 |) U/ a3 B( L
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適宜攝入量：
鮮玉米每餐宜吃100 公克，玉米麵、玉米碴每餐宜吃50~100 公克。公仔箱論壇# Q% Y4 l/ `$ E! N5 l
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食用宜忌：公仔箱論壇, {8 f. }) h4 r8 t
對於糖尿病患者來說，不宜單獨食用糯玉米，www3.tvboxnow.com0 X. R% D- A- t( ?) c  z
可與豆麵或富含膳食纖維的食物搭配食用，以減緩血糖上升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i" T' \. G& e) f! s

薏仁公仔箱論壇- p* C4 W5 o  k% s. |4 ]  h
性味歸經：www3.tvboxnow.com# ^3 E+ y9 c9 y! @( w# r6 \, e
性涼，味甘、淡，歸脾、胃、肺經。www3.tvboxnow.com$ t' R( o- [( O# U

功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w( A6 ~% V. S4 u
薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C 能顯著降低血糖濃度，
對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。
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適宜攝入量：
每餐宜吃50~100 公克。

食用宜忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V0 R4 Z0 |: r
薏仁化濕滑利的效果顯著，孕婦食用薏仁可能會引起流產等意外，) |/ ^1 ]4 _, {
所以孕婦不宜食用薏仁；此外，遺精、遺尿患者也不宜食用。
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黑豆tvb now,tvbnow,bttvb8 U0 ?$ Q/ g6 W2 J$ G  z1 A* }" I
性味歸經：www3.tvboxnow.com2 c+ L$ H* i  ~, J1 E
性平，味甘，歸脾、腎經。
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功效：
黑豆中含有胰蛋白?和胰凝乳蛋白?，能增強胰腺功能，促進胰島素分泌。
而且，黑豆的血糖生成指數很低，適合糖耐量受損的糖尿病患者食用。tvb now,tvbnow,bttvb' Y: s! w. j5 t% A  P; W' q

適宜攝入量：+ ]4 O6 K5 T0 \$ g5 P& }
每餐宜吃30 公克。

食用宜忌：www3.tvboxnow.com) }  v5 H6 g' \
黑豆中嘌呤含量較高，不適合嘌呤代謝紊亂的痛風患者食用。9 {7 q7 |- m) @+ i, ~, R$ {

紅豆
性味歸經：
性平，味甘、酸，歸心、小腸經。1 X1 x0 {% f* h0 O

功效：
紅豆中的可溶性膳食纖維可延緩飯後血中葡萄糖的吸收，+ o  o: p" P6 Q$ d* O
食用後血糖上升速度較慢，對維持餐後血糖、穩定胰島素的效果較好。公仔箱論壇2 ?/ V+ M; A! u( |9 K" {

適宜攝入量：
每餐宜吃30 公克。: x9 i0 j, r! p! h
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食用宜忌：
紅豆利尿作用較強，有尿頻症狀的人要少食。
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大白菜www3.tvboxnow.com+ Z4 Y+ \: E- @; o) Q
性味歸經：
性平、微寒，味甘，歸腸、胃經。tvb now,tvbnow,bttvb  `- n  j) s8 @+ P5 U2 j: V

功效：www3.tvboxnow.com) v5 r! E' A; {0 ^2 t# T
大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素，能減緩餐後血糖上升的速度，
並清除糖代謝過程中產生的自由基。tvb now,tvbnow,bttvb3 {! Q3 b( J# e& p: `( ]4 W

適宜攝入量：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q( B/ w' Y' X8 s9 K
每餐宜吃100 公克。tvb now,tvbnow,bttvb# O# ~2 ~- ^' ?2 w

食用宜忌：6 X, \7 X. s5 G; o/ m
大白菜中會殘留一些農藥，因此大白菜不能一剝就吃，
最好用鹽浸泡半小時，反覆清洗後再食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t5 ~' D' L4 p$ g" L( u! g
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菠菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z% ]" s6 n* [3 Y% E3 P% ]0 ~: N
性味歸經：
性寒，味甘、淡，歸腸、胃經。
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功效：2 a0 q0 a: b; h5 l8 }6 G
菠菜含有一種類似胰島素的物質，作用與胰島素接近，tvb now,tvbnow,bttvb6 L3 }: A, D! C; Q, e$ ]
能使血糖保持穩定。尤其適合糖尿病胸膈悶滿者食用。

適宜攝入量：
每餐宜吃80~100 公克。; X5 a* E  g2 D5 n% `- a: x/ `

食用宜忌：
菠菜含草酸較多，有礙身體對鈣的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙煮，tvb now,tvbnow,bttvb! G5 i* h8 m! G5 y! O
撈出再炒，這樣會降低草酸含量。tvb now,tvbnow,bttvb" l8 b1 Y% p. Z1 G9 e3 `  x: e

空心菜) y9 }$ G- u6 K3 x) m6 x: e. |! j
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性寒，味苦，歸腸、胃經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a2 s  f3 v6 @* p  w4 q

功效：0 v' [+ h' E% i
空心菜含有一種胰島素樣物質，能輔助降低血糖，改善糖尿病症狀；
還富含膳食纖維，能減少胰島素需要量。

適宜攝入量：
每餐宜吃50 公克。2 o  b: e$ B; v

食用宜忌：tvb now,tvbnow,bttvb( G( a  s5 R0 E9 T
空心菜性寒，所以體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏洩者不宜多食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U' e$ w4 A6 ]' }- _: Q
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白蘿蔔* Y- i) ~+ X) w, q9 `2 D
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性涼，味辛、甘，歸脾、胃經。

功效：www3.tvboxnow.com' X# T+ a& R  C, z' ]- c6 [
白蘿蔔中富含香豆酸等活性成分及可溶性膳食纖維，具有降低血糖的功效。公仔箱論壇) V9 W/ O% K3 W/ e8 n
而且，白蘿蔔熱量很低，是糖尿病的食療佳品。

適宜攝入量：. L8 G" v' L% R
每餐宜吃100 公克。4 i$ m- V$ o% O8 ~
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食用宜忌：tvb now,tvbnow,bttvb& F) D2 t- o  \  ?" l* @: a2 i
生蘿蔔有刺激性，其辛辣會刺激視神經，所以平日眼睛易充血、眼壓高的人最好不要生吃蘿蔔。
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胡蘿蔔- I0 {1 F  K+ A, N, N
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性平，味甘，歸肺、脾經。
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功效：公仔箱論壇' M, W) i6 k  k5 V0 W. l0 e6 p
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以幫助人體消除自由基，+ Y& |# t7 T; o/ U6 g& W! C
保護胰島β 細胞，發揮預防和輔助治療糖尿病的作用。$ x1 L- S+ L$ `. E" I+ _

適宜攝入量：8 o# [  H: `8 d* C% E9 a3 [5 j
每餐宜吃70公克（大約是1根胡蘿蔔）。
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食用宜忌：
不宜生吃胡蘿蔔，因為其所含的胡蘿蔔素為脂溶性物質，
沒有脂肪就很難被人體吸收，因而造成浪費。% H$ s0 w/ o6 e/ {6 @6 T/ Q

苦瓜9 }, I7 ?/ J4 ], Q, q
性味歸經：" F  o# a! q- v( J% N0 ^
性寒，味苦，歸心、肝、脾、肺經。www3.tvboxnow.com) L9 I" ^% N" v* X4 p/ u# D6 }0 s

功效：公仔箱論壇+ `" S/ o- n) H4 Z( s5 S
苦瓜含有類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d. ^# m  T1 |+ w) r3 s3 l. [0 Q
且能減輕胰島負擔，是糖尿病患者的理想食品。6 o* j, {/ k# }
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適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V5 M9 q+ c2 L1 f: ~3 K3 e
食用宜忌：1 |/ ]* L+ G1 u9 Z" n
苦瓜性寒，最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少吃或不吃。+ @, H. z: P  p9 o$ w

冬瓜
性味歸經：公仔箱論壇0 B4 H" C6 J3 B, X# |
性涼，味甘、淡，歸肺、大腸、小腸、膀胱經。www3.tvboxnow.com1 P3 [8 ^+ Q% S$ e  }# {

功效：www3.tvboxnow.com1 m! i3 g) z/ Z1 K4 n$ x* W- N
冬瓜中含有丙醇二酸和葫蘆巴堿，能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H4 x% |  T5 v
對肥胖的2 型糖尿病患者十分有益。tvb now,tvbnow,bttvb2 K* F7 G' z9 E* V+ w+ L: G- b5 o
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適宜攝入量：
每餐宜吃60 公克。tvb now,tvbnow,bttvb( Q" y" c* s8 g  S: I0 ^$ c3 c
公仔箱論壇4 R! U, v2 W# w" _' a1 E3 a( b
食用宜忌：
冬瓜皮含有大量的營養成分，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。www3.tvboxnow.com- I: r9 h% h  l$ l0 `- G* t& l+ Y
吃冬瓜時不應削去冬瓜皮，最好連皮一起燉。

絲瓜
性味歸經：
性涼，味甘，歸肝、胃經。
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功效：
中醫認為，絲瓜可生津止渴，常適量服食對燥熱傷肺、胃燥津傷型糖尿病患者尤為適宜，
而且，還兼有防治中老年糖尿病患者合併高血壓病、皮膚病症的作用。
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適宜攝入量：
每餐宜吃60~200 公克。
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食用宜忌：
絲瓜寒滑，過食能滑腸致瀉，所以脾胃陽虛、大腸不固者慎用。: q' U+ R2 T  t! [3 H$ U* z& s3 P

南瓜* F0 H# s, j% b* k
性味歸經：
性溫，味甘，歸脾、胃經。

功效：
南瓜富含果膠，能延緩腸道對單糖類物質的消化和吸收；7 w. R7 ^/ w# n6 g2 I: @3 O
南瓜中鈷含量較高，可以促進胰島素正常分泌。4 D  w' R7 o9 P& v
公仔箱論壇$ }* `/ A8 }! f/ C# J# R# D* q1 {
適宜攝入量：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w$ U- t: i3 x4 q
每餐宜吃100 公克。

食用宜忌：
南瓜的皮和心含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以儘量要全部加以利用。: U$ n$ _+ h) C4 l8 ]6 J" H

黃瓜公仔箱論壇. n& d7 g7 n. k+ m5 i8 _# H! J& A
性味歸經：
性涼，味甘，歸肺、胃、大腸經。www3.tvboxnow.com5 P6 r% b6 l+ {" K2 y% ]

功效：" m) A: ?# d7 }) k$ J9 j" T- P
鮮黃瓜內含有丙醇二酸和膳食纖維，可以抑制糖類物質轉化為脂肪，
對防治糖尿病合併肥胖症、脂血異常症具有重要意義。公仔箱論壇, ~6 m' H& A2 B% {! d5 A
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適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。

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soforlee

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