[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

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是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！  \% @0 N! l5 ~+ ]% s+ Z* E2 B9 I

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力 4 ~, i$ o" H, lwww3.tvboxnow.com	170克 (切粗粒) tvb now,tvbnow,bttvb/ q4 r7 e' H3 w+ C
冇盬牛油 / v, `. {! O. Q9 O	170克 (切粒) # o( L1 O/ v, @( _- n* X) l
蛋 " j/ f, q) ]+ {& o7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	3 隻 ( l% K! ?$ d$ Y
蛋黃tvb now,tvbnow,bttvb4 h8 Q7 S7 R$ W- `# @% o4 ]- P	3 隻公仔箱論壇+ H  i% e) o5 U! |* K' P
砂糖公仔箱論壇7 c* p: Q6 N3 x* R- g# y5 V	6 湯匙 . |$ J1 |* f4 v" a9 ytvb now,tvbnow,bttvb
盬公仔箱論壇" K0 h* a! ^3 ?* |7 W3 F	1/8茶匙 2 }" E3 w2 O! W; }2 P5 h( }8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。 : y1 s7 T3 Q0 X

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。9 P, ?7 ~8 O" \  ~7 y$ a: k4 D

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

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1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。! j) d  y$ C5 s

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希望各位回應支持:019:

99-00

多謝分享:014:

daniel6100

多謝介紹  thanks

yyff1122

好正ar 好鍾意食朱古力公仔箱論壇5 k9 u- c/ E0 L
遲d整~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z9 H' l: O1 q. d. H$ H
多謝分享

tonyyyf

thank you very much!

chericheri

love it very much!

sekyee

用麵粉或低筋麵粉 ？？

liew9204

我好想吃哦。。。。。谢谢分享

boboiuok

很好味喔！