[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

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是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！ ( h+ Q4 W# {' x( I, ~  |1 J

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力 6 k- ]5 Z5 L/ [: e4 S0 f0 e# r( r: ]www3.tvboxnow.com	170克 (切粗粒) ( V: W7 B  u5 H( `
冇盬牛油 1 d/ }; Z9 O: K0 ?- L	170克 (切粒) : A& [. i. |: H" P9 y4 awww3.tvboxnow.com
蛋公仔箱論壇5 W- N& l! I$ ^) }	3 隻 6 g1 z2 N% D' R5 A, G
蛋黃 5 g, j" u5 T0 f' v8 N; c; P) y% ^& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	3 隻 ' R) g4 F- F) N公仔箱論壇
砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a- P& e" q8 \& t	6 湯匙 5 Q: j* A& D; U8 H3 k
盬 : r! e5 X. D& B% f# `) o1 xtvb now,tvbnow,bttvb	1/8茶匙 / T8 D; z, A0 `. m5 y' F公仔箱論壇
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。www3.tvboxnow.com3 V5 N) u5 a+ P; W0 f/ f

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。5 D' i. K8 H% h0 d% A% a

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

貼士: I6 n  l. _. w" b

1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。 9 R# d# Q! g* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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希望各位回應支持:019:

99-00

多謝分享:014:

daniel6100

多謝介紹  thanks

yyff1122

好正ar 好鍾意食朱古力
* j3 A% m8 K5 I/ b公仔箱論壇遲d整~~
5 g4 ^9 G1 U, T公仔箱論壇多謝分享

tonyyyf

thank you very much!

chericheri

love it very much!

sekyee

用麵粉或低筋麵粉 ？？

liew9204

我好想吃哦。。。。。谢谢分享

boboiuok

很好味喔！