| 蛋糕製法: |
1.
! O2 c) V5 ~. f: l" G公仔箱論壇 | 先將牛油手指餅用自拌器打碎，加入己熱溶了的牛油在餅模內拌勻，壓實(用手或薯茸器)，放入雪櫃雪硬，備用。
/ w3 H$ G& h6 h6 j Z1 x& J: x5 { |  |
2.
% v5 A9 A( Q( @7 j! T" j2 _1 A; x公仔箱論壇 | 將蛋和糖以打蛋器拌勻打至成奶白忌廉狀，備用。另備一隻大碗，以打蛋器將忌廉芝士打至軟滑，加入蛋液拌勻。公仔箱論壇& K3 F/ N, u9 |8 @$ L5 w+ ?
|  |
| 3. | 魚膠粉加入3湯匙水開勻後，隔水坐熱，慢慢加入忌廉芝士中(或加入泡水還完的魚膠片)，加入呢拿油及酒。 |
| |  |  |
| 4. | 再輕輕拌入忌廉(液體忌廉或己打發起8成企身忌廉勻可)。 |  |
5.% B) O0 _( K9 }- Y% e6 |
| 倒一半(4)的份冕入蛋糕模 (1) 中，灑入藍梅，再倒入剩下的一半(4)，放入雪櫃雪1小時或以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z0 A2 b5 J$ G- n0 `+ i, N
|  |
6.www3.tvboxnow.com: F. k: h3 m3 H+ M } Z3 Y5 M
| 另備一隻碗將黑加侖子喱粉加 1 茶匙魚膠粉，再加入150毫升水隔水煮溶，待涼，拌入藍梅。最後將 (4) 倒入 (3)的蛋糕模內，放入雪櫃便成。 tvb now,tvbnow,bttvb" v! g$ v4 ?' c/ e& p
|  |
7.$ z1 K6 z( L/ b1 w0 ?% I
| 用熱毛巾圍住蛋糕模外，幫助脫模，用發起的忌廉裝飾。www3.tvboxnow.com, L/ V7 Y1 O8 L5 S/ y) M8 e/ C0 P4 `* H
|  |
發表於 2008-6-16 12:40 AM
| 
