根據英國Men's Health 指出，如果您最近的血壓有點高，那您一定要試試亞麻仁！英國研究顯示，一天吃下2－4茶匙的亞麻仁油或亞麻籽的人，一段時間之後，平均血壓竟下降了3.4單位，參考美國全國聯合委員會（JNC）的標準，那代表了中風的危險性下降了10%。
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C1 h4 W1 L' F3 @- J9 l& f7 A! |研究人員指出，這與亞麻仁中富含的α-亞麻酸有關，它不僅能幫助抗癌、抗發炎，也降低血液中壞膽固醇，稀釋血液黏稠度，有效預防動脈血管栓塞，讓血壓控制得更好，更可以保護心血管。
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( u" _* u" n1 I3 ntvb now,tvbnow,bttvb除此之外，亞麻仁中的木酚素（Lignan）可以協助人體穩定自律神經，緩和更年期症狀。亞麻籽內的纖維還能促進大腸消化、預防便秘。
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說了這麼多好處，亞麻仁的食用與保存方式也是有學問的！ 6 E% ^4 J3 ^% P8 i6 t
8 v" J9 J3 N& awww3.tvboxnow.com挑選建議
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選購亞麻仁籽、粉或油時，要切記如果您直接把亞麻仁籽嚼都不嚼就吃下肚，不會被腸胃消化！因此，建議購買粉或油，食用上會更為方便，也建議選擇冷壓未加工精製的亞麻仁油，純度與品質都比較好。 5 C2 m" i! p$ L+ S* ~
5 x$ R9 H* T1 @+ s" f0 r+ [7 Iwww3.tvboxnow.com保存方法 公仔箱論壇4 d$ E+ m2 p- Y8 S
8 u- ~% P$ i0 j2 I1 ]+ ?1、亞麻仁粉保存不易，不可暴露在空氣中太久，否則效用不佳。因此建議您買亞麻仁籽，食用前再行研磨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f3 K% f" t, y, }- ~/ J
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2、亞麻仁油容易氧化，請保存在深色瓶內，也不可放在高溫光照處，開封後就放進冰箱保存。 www3.tvboxnow.com- T) m. ]. G: A2 H; `, P h4 A
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烹調與食用建議
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* F5 P7 @ Z$ ^$ ], Z! l( @2 b: gwww3.tvboxnow.com1、亞麻仁油較不像一般食用油可高溫烹煮，其遇到高熱，油酸的活性就被破壞了。
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2、早餐的穀片、牛奶；午晚餐的湯、沙拉；點心吃的優格、水果沙拉，都很適合倒入1－2茶匙的油一起食用，亞麻仁油不會有油耗味，聞起來有淡淡的穀香，甜鹹都很適合。 * D- ]. U0 s9 X2 w
3 k8 T4 a7 j3 w5 E- A0 g4 P4 Qwww3.tvboxnow.com3、偶爾週末想自己動手做餅乾、麵包，這時候就可以和入亞麻仁粉，增添風味又多了保健功效。對了，拌進飯裡也別有風味呢！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t9 u8 X% T7 N- Y O8 [
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美味食譜：草莓奶昔 tvb now,tvbnow,bttvb7 G% p9 Y( x% P* B. D6 ^, ^
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1、準備2杯冰凍過的草莓、1杯優格、1杯低脂牛奶或豆漿、2茶匙亞麻仁油 5 h5 F0 z) t6 n% u. W- P
2、倒入果汁機中打勻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F$ ^/ |# _, ~. p( o+ U4 T
3、好喝的草莓奶昔就大功告成！ : L2 H e1 T# e, N! b
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早安健康 |
發表於 2016-6-25 07:22 AM
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