根據英國Men's Health 指出，如果您最近的血壓有點高，那您一定要試試亞麻仁！英國研究顯示，一天吃下2－4茶匙的亞麻仁油或亞麻籽的人，一段時間之後，平均血壓竟下降了3.4單位，參考美國全國聯合委員會（JNC）的標準，那代表了中風的危險性下降了10%。 www3.tvboxnow.com: Y( o3 X$ g( ~3 k$ M! ~
& i& _" i; |0 s+ x0 q2 u公仔箱論壇研究人員指出，這與亞麻仁中富含的α-亞麻酸有關，它不僅能幫助抗癌、抗發炎，也降低血液中壞膽固醇，稀釋血液黏稠度，有效預防動脈血管栓塞，讓血壓控制得更好，更可以保護心血管。 www3.tvboxnow.com/ @' R/ N8 a* [$ s* n: O
& ?- E' D" ^8 ]* V除此之外，亞麻仁中的木酚素（Lignan）可以協助人體穩定自律神經，緩和更年期症狀。亞麻籽內的纖維還能促進大腸消化、預防便秘。 tvb now,tvbnow,bttvb, `' t' o8 X' \
' t! j- W( l( E5 @. u- r* @說了這麼多好處，亞麻仁的食用與保存方式也是有學問的！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y9 g( D1 q. G
www3.tvboxnow.com# p* L e1 c7 t% x- @
挑選建議 公仔箱論壇, d/ V+ A7 U1 e/ c- [# v
" V" h+ o2 n6 d4 b
選購亞麻仁籽、粉或油時，要切記如果您直接把亞麻仁籽嚼都不嚼就吃下肚，不會被腸胃消化！因此，建議購買粉或油，食用上會更為方便，也建議選擇冷壓未加工精製的亞麻仁油，純度與品質都比較好。
. s- r- _+ h1 Q0 ?* V, E4 y z公仔箱論壇5 ~& q; Z4 ?6 o( m
保存方法
% j0 h2 |/ q8 g' P公仔箱論壇www3.tvboxnow.com$ ?" ]+ _- W" N- P) z5 G
1、亞麻仁粉保存不易，不可暴露在空氣中太久，否則效用不佳。因此建議您買亞麻仁籽，食用前再行研磨。 公仔箱論壇9 R& H2 c4 h$ ~4 j7 w5 L8 f
5 q2 j' Y' W/ Q( ?4 C( S( w7 p! N) W' mwww3.tvboxnow.com2、亞麻仁油容易氧化，請保存在深色瓶內，也不可放在高溫光照處，開封後就放進冰箱保存。 3 J7 v# M8 Y6 }: R4 i
! M: o6 k" P3 X1 o, ftvb now,tvbnow,bttvb烹調與食用建議 , j# w& c/ q; P- k% Q
, R' I$ @8 A$ d q& wtvb now,tvbnow,bttvb1、亞麻仁油較不像一般食用油可高溫烹煮，其遇到高熱，油酸的活性就被破壞了。
9 F3 ^* o7 c5 N c2 Htvb now,tvbnow,bttvb& F, c2 I1 ^3 h" a8 P9 ?# y5 J4 R
2、早餐的穀片、牛奶；午晚餐的湯、沙拉；點心吃的優格、水果沙拉，都很適合倒入1－2茶匙的油一起食用，亞麻仁油不會有油耗味，聞起來有淡淡的穀香，甜鹹都很適合。
/ |2 n5 }& q5 u x+ p公仔箱論壇
' l" Z0 B R% {1 v3 c1 ?* u, p公仔箱論壇3、偶爾週末想自己動手做餅乾、麵包，這時候就可以和入亞麻仁粉，增添風味又多了保健功效。對了，拌進飯裡也別有風味呢！
) _( Z2 ?+ B( R0 C* B: f( t7 ~. _8 `
美味食譜：草莓奶昔
6 Q4 Y% w% D/ M3 d5 `www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G# B: k" I# Y' c$ Q6 B
1、準備2杯冰凍過的草莓、1杯優格、1杯低脂牛奶或豆漿、2茶匙亞麻仁油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O5 Q; v3 [$ v# g
2、倒入果汁機中打勻
. |% R/ [/ o0 _tvb now,tvbnow,bttvb3、好喝的草莓奶昔就大功告成！
* J3 Q. F) E+ z7 l# A. L F公仔箱論壇8 M9 K6 X$ E7 z, G- k; h
tvb now,tvbnow,bttvb: G- @. n1 U7 B0 c5 b/ w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x8 j1 ~+ @. v$ U
公仔箱論壇3 Q8 R' U( p; n
tvb now,tvbnow,bttvb- c9 k. o% {5 F, e: w
! X( o7 S& l# e: Y6 n4 _& V
早安健康 |
發表於 2016-6-25 07:22 AM
| 
