在營養價值豐富的乳製品之中，日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌，抑制壞菌的繁殖，重整腸道環境，具有消除便祕、提高免疫力的效果，還可幫助改善糖尿病等生活習慣病。 ' I. w" F' W5 ] ~& {
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平日生活裡優格的食用量可能不足，日本管理營養士小山浩子表示，這時就可將優格加入料理之中，如此就可輕鬆攝取到大量的優格，達到每日目標攝取量的一半！鮪魚納豆優格丼、蘿蔔乾黃豆拌優格以及優格味噌湯，三道超簡單優格料理輕鬆做！ 公仔箱論壇5 s# e" |8 M$ K% M1 x$ W" ?, m
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每日食用200公克優格提升免疫力 還可補充鈣質!
: Z7 c0 N; t& @* [: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現代人普遍有鈣質攝取不足的問題，透過乳製品補充鈣質時，如果喝牛奶容易感到肚子不舒服，代表體內能分解牛奶乳糖的酵素過少，而優格因為發酵而讓乳糖受到分解，因此即使是不能喝牛奶的體質，也能放心地以優格來補充鈣質。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T6 v# f& e3 n. V
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一項維也納大學的研究指出，每天吃約200公克的優格，能提高免疫力，而如果要補充鈣質，一天的目標攝取量為130公克以上，而為了健康著想，選擇無糖優格較佳。研究優格與乳製品食譜多年的日本管理營養士小山浩子表示，這時可以將優格加進料理之中，一餐就能吃到目標攝取量的一半以上。
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1, 鮪魚納豆優格:
& [. U# J/ G& d! G( r$ V( u5 @www3.tvboxnow.com材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {/ p' p0 j& T/ T
www3.tvboxnow.com2 j3 o/ \( e/ Y4 h1 E( X8 ?
納豆 45公克
3 p9 K0 v4 m( S; M9 h無糖優格 2大匙（30公克）
- u, N5 b" f0 f8 v% x$ q5 S# Wwww3.tvboxnow.com鮪魚碎肉 50公克
% O0 O8 {4 a3 e6 E! l, [2 S7 D公仔箱論壇細蔥 適量 www3.tvboxnow.com* h d& ]9 q+ A0 t% q
鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F3 e: j. }; D5 s) D s. ?
芝麻油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ C E! ~7 R: N
飯 1碗
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2 c/ e" q l! z- S做法
: l- m3 K# q- J0 Ewww3.tvboxnow.comSTEP1.將納豆與鹽混合，加入無糖優格，攪到變白為止。
- ~1 N; R- i: V4 n; l& t" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP2.將鮪魚碎肉、芝麻油和納豆附的醬料包混合扮匀。
& M) S- a! S" M3 n7 XSTEP3.將1和2混合在一起，鋪在飯上，撒上蔥花。 www3.tvboxnow.com2 B9 I, p4 `) I' J5 k
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2 S; L' G/ x7 J) v2, 蘿蔔絲黃豆拌優格:
/ e4 F% S7 J* C4 y+ o材料
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) a1 N8 ~8 c1 t5 I5 H0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔絲 15公克
8 \* o0 l$ R# w$ h: l5 |4 C羊栖菜 5公克 公仔箱論壇: A3 a P7 d6 u- p' c! g% x, \
無糖優格 3大匙（45公克） www3.tvboxnow.com/ |! F8 } e3 p
水煮黃豆 10公克
, K2 J( E j2 N t8 t5 Zwww3.tvboxnow.com白芝麻粉 1大匙（5公克）
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4 Y7 y( C* L, ]( F1 H' h9 l做法
! j, b* E) _1 VSTEP1.將蘿蔔絲與羊栖菜泡熱水5分鐘，瀝乾水分。
: ]! g- R: w4 }: FSTEP2.將優格、白芝麻粉混在一起。
8 c! h1 b5 ^( e* U' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP3.在2之中加入1和水煮黃豆，放置15分鐘充分入味。
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5 i& Z1 p, |0 B4 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~, ]1 D' @, |) i* h+ e
3, 優格味噌湯:
1 L; X& w8 W( M1 }# h材料
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' ~% D3 {6 }) p6 t* `地瓜 1/4條（40公克） 公仔箱論壇! F3 _& R) J* @' S ]8 j
洋蔥 1/4個（40公克）
" h) e; f8 X" A$ {$ U9 c& Ktvb now,tvbnow,bttvb無糖優格 1/2大匙
! h6 v6 u* r4 G$ |1 W, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌 1/2大匙
?, V# n" Y& ^8 N2 b' ?8 h1 J柴魚片 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V3 T# ~3 B5 g. U5 x% \2 y
水 3/4杯
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; a! r/ ~+ T' s# l9 @8 }; I" \做法公仔箱論壇. c* D4 V2 I% p' ?9 B
STEP1.使用柴魚片熬煮湯底。 8 }, v |% Q" g# Q8 n* n& q
STEP2.將洋蔥和地瓜切成好入口的大小。
5 l: `7 J# U A' v4 H+ ]STEP3.將2加入1之中，蓋上鍋蓋以中火燉煮，撈除泡沫。 1 p: S6 C- }7 v9 {) K8 D8 @( J
STEP4.將味噌與優格混合。 公仔箱論壇" s' S" L9 `, l% U
STEP5.將4加入湯中，充分溶解混合。加熱會造成風味改變，加了優格後請不要再加熱。 |
發表於 2016-6-30 09:23 AM
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