在營養價值豐富的乳製品之中，日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌，抑制壞菌的繁殖，重整腸道環境，具有消除便祕、提高免疫力的效果，還可幫助改善糖尿病等生活習慣病。 www3.tvboxnow.com Q1 Y/ ~& h8 V
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平日生活裡優格的食用量可能不足，日本管理營養士小山浩子表示，這時就可將優格加入料理之中，如此就可輕鬆攝取到大量的優格，達到每日目標攝取量的一半！鮪魚納豆優格丼、蘿蔔乾黃豆拌優格以及優格味噌湯，三道超簡單優格料理輕鬆做！ 公仔箱論壇3 @& Y, R! E c' h' y, {7 a
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每日食用200公克優格提升免疫力 還可補充鈣質!
: X% D+ @* n; {, Q0 x+ Xwww3.tvboxnow.com現代人普遍有鈣質攝取不足的問題，透過乳製品補充鈣質時，如果喝牛奶容易感到肚子不舒服，代表體內能分解牛奶乳糖的酵素過少，而優格因為發酵而讓乳糖受到分解，因此即使是不能喝牛奶的體質，也能放心地以優格來補充鈣質。
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& B# Y3 S0 q) H1 W' u& }公仔箱論壇一項維也納大學的研究指出，每天吃約200公克的優格，能提高免疫力，而如果要補充鈣質，一天的目標攝取量為130公克以上，而為了健康著想，選擇無糖優格較佳。研究優格與乳製品食譜多年的日本管理營養士小山浩子表示，這時可以將優格加進料理之中，一餐就能吃到目標攝取量的一半以上。
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1, 鮪魚納豆優格:
) |/ b# u0 e; O+ |8 ?材料tvb now,tvbnow,bttvb' `- @9 _2 T1 S1 O. N0 G# B
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納豆 45公克
7 F. \! L6 b: G: Dtvb now,tvbnow,bttvb無糖優格 2大匙（30公克）
# H! V/ S6 S. I! t" v公仔箱論壇鮪魚碎肉 50公克 " }% Z9 h" D) M, Q
細蔥 適量
" ~1 e! T/ n f2 ?0 E公仔箱論壇鹽 少許 www3.tvboxnow.com/ g0 D% t' G) C8 ?& X# D9 T. x
芝麻油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; \, }7 \% k4 q! @+ [0 P+ O
飯 1碗
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e: g+ _& b* B5 |2 W& ^
STEP1.將納豆與鹽混合，加入無糖優格，攪到變白為止。 公仔箱論壇: ]7 o* R' l7 e# w2 c, w4 g
STEP2.將鮪魚碎肉、芝麻油和納豆附的醬料包混合扮匀。
# [5 r" e$ J" h' r9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP3.將1和2混合在一起，鋪在飯上，撒上蔥花。 公仔箱論壇' \- f* {" }5 N Q. [
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2, 蘿蔔絲黃豆拌優格:
3 W/ Q/ v" E7 X3 y1 q7 `www3.tvboxnow.com材料
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蘿蔔絲 15公克
5 `- f( e0 V' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊栖菜 5公克 公仔箱論壇0 `; h' j$ U* u0 G- y
無糖優格 3大匙（45公克） www3.tvboxnow.com! I, G8 G$ Q8 r- p; x9 R2 s
水煮黃豆 10公克
4 r+ Z/ v' d) R- h4 T+ g6 @/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻粉 1大匙（5公克） 1 Y) I# S0 y& f" S0 ?& w% M+ M
& `+ C1 D. [' R8 C2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 c3 J( c! K4 e- S: N公仔箱論壇STEP1.將蘿蔔絲與羊栖菜泡熱水5分鐘，瀝乾水分。 + i# T y$ Q( e- ~# o3 x8 a7 S
STEP2.將優格、白芝麻粉混在一起。
( ^1 e( x+ V! _& F公仔箱論壇STEP3.在2之中加入1和水煮黃豆，放置15分鐘充分入味。
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3, 優格味噌湯:8 R% T7 v9 I6 V2 e* N/ |& l. ~* f! Y4 [
材料公仔箱論壇& n# ]5 R* F9 H4 U- Z
# _1 \7 o* }2 B9 p# l @, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜 1/4條（40公克） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J6 R* s" @' g, a$ Q1 c
洋蔥 1/4個（40公克） 0 D2 Q+ v* r1 h% c, c
無糖優格 1/2大匙
# i$ g3 F( ~8 l( I* u* o5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌 1/2大匙 www3.tvboxnow.com3 e8 W4 M q, b% Q+ D% E
柴魚片 少許 tvb now,tvbnow,bttvb- D- [3 r) d; u; l- P3 |% o
水 3/4杯 % l) c! X7 Z9 G8 o/ T/ T
# Q8 f2 [, v% x9 P/ {3 Wwww3.tvboxnow.com做法www3.tvboxnow.com+ K: @) q t @! U
STEP1.使用柴魚片熬煮湯底。
/ z, J$ t& y0 mwww3.tvboxnow.comSTEP2.將洋蔥和地瓜切成好入口的大小。 tvb now,tvbnow,bttvb6 w f) U! A. v* q- u1 V* ^6 s
STEP3.將2加入1之中，蓋上鍋蓋以中火燉煮，撈除泡沫。
/ \. s: L$ _% I) Atvb now,tvbnow,bttvbSTEP4.將味噌與優格混合。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z J0 U+ \- n& Z4 }
STEP5.將4加入湯中，充分溶解混合。加熱會造成風味改變，加了優格後請不要再加熱。 |
發表於 2016-6-30 09:23 AM
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